Як приготувати курку у вині

Якщо потрібно приготувати смачну вечерю на швидку руку, більшість господинь віддадуть перевагу курці – вона і готується швидко, і славиться своїми смаковими якостями. Запечена, смажена, варена, на пару, у вигляді котлет і рулетів, здається, з курячого м’яса готували все. А що, якщо ми скажемо, що звичайну курку можна за дві секунди замаскувати під соковиту телятину так, що жоден гість не відрізнить? До картопляного пюре, рису, з овочами – ідеальний варіант для швидкого вечері!

Ми розповімо, як смачно приготувати філе курки, щоб здивувати гостей і нагодувати щасливчиків. У страви неповторний смак – його неможливо забути! І, до речі, мало кому вдається розсекретити головний інгредієнт.

Курка у вині

СКЛАДОВІ:

  • 1 кг курячого філе
  • 200 мл вершків (20%)
  • 1 склянка червоного сухого вина
  • 3 середніх томата
  • зелень за смаком
  • сіль, прянощі за смаком
  • олія для смаження

ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Куряче філе наріжте довільними шматочками, посоліть і обсмажте на олії до золотистої скоринки. Через 15-20 хвилин додайте улюблені спеції.
  2. Помідори розріжте навпіл, видаліть шкірку і натріть м’якоть на крупній тертці.
  3. Додайте терті томати в сковороду до курки і тушіть 10 хвилин, накривши кришкою.
  4. Додайте склянку вина і тушіть страву ще 5 хвилин.
  5. Додайте до курки вершки, ретельно перемішайте і тушіть ще 10 хвилин на невеликому вогні під кришкою. Не забувайте час від часу помішувати страву.
  6. Подавайте скибочки ніжної курки з картопляним пюре і овочами, посипавши свіжою зеленню. І не забудьте про ароматну підливу!

Всі будуть пробувати і захоплюватися несправжньою телятиною з курки. Ця страва підкорить гостей з першого шматочка. Відразу і не розібрати, що під ароматною підливою і рум’яною скоринкою ховається звичне всім м’ясо курки в такому незвичайному виконанні.

Любителям курки рекомендуємо приготувати дивовижне блюдо сьогодні ж!

Незвичайний рецепт смачної курочки повинен бути в скарбничці кожної господині, яка звикла дивувати гостей. Тому не забудьте поділитися цим цікавим рецептом в соцмережах.

Like this post? Please share to your friends:
Тільки у нас нове пізнавай
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.