Для людини важливий правильний питний режим. При цьому потрібно строго розраховувати кількість води на добу. Інакше це може нашкодити здоров’ю. Вода – це природний розчинник, який допомагає транспортувати корисні речовини, виводити шкідливі, бере участь в хімічних процесах і терморегуляції. Тому вона життєво важлива, але потрібно знати, скільки пити води.

Користь води

В організмі міститься 70 відсотків рідини. У жіночому – 50, в чоловічому – 60. Ці обсяги змінюються в залежності від віку.

Це тільки основні функції, які виконує вода, але їх ще більше. Вона потрібна для кожної клітинки. Якщо рідини не вистачає, посилюється згортання крові, порушується робота всіх органів, а в першу чергу – серцево-судинної системи і ЦНС.

З’являється надмірна маса тіла, підвищена стомлюваність. Нігті, кістки і волосся стають ламкими, шкіра втрачає пружність, стає в’ялою. Якщо людина втрачає більше 25 відсотків рідини – вмирає.

Скільки пити води потрібно щодня

За добу організм втрачає 2-2,5 л рідини – під час дихання, потіння, сечовипускання. Це кількість необхідно заповнювати. Однак пити потрібно тільки негазовану просту воду. У підрахунок не входять соки, кава, чай та інші напої. Частково рідина синтезується організмом, але до 60 відсотків її потрібно заповнювати з зовнішніх джерел.

Скільки пити води потрібно, щоб здоров’я було в порядку? Норма розраховується залежно від віку, ваги, активної і розумової діяльності:

1. При вагітності рідина потрібна не тільки жінці, але і плоду. Тому потрібно пити по 2,5 л на добу. Щоб уникнути набряків, виключаються солі, але не зменшується споживання рідини. Однак питний режим встановлює лікар. Брак рідини може зменшити рівень навколоплідних вод і викликати викидень або інші негативні наслідки.
2. Для новонароджених норма залежить від виду вигодовування. При змішаному або штучному малюкові потрібно давати додатково воду (норма – 100-200 мл), починаючи з 2-х тижневого віку. При грудному годуванні вода дається з 3-4 місяців – по 50-70 мл на добу. Дошкільнятам потрібно випивати по 1-1,5 л, школярам – 1,7-2 л. Розрахунок – 50 мл / кг ваги. Після 12 років діти переводяться на дорослу норму.
3. Жінкам і чоловікам потрібно пити по 2 л води щодня. Потреба розраховується за формулою 30 мл / кг ваги.

Також з’ясувати норму води можна, помноживши свою вагу на: жінкам – 31, чоловікам – 35. Наприклад, дівчині вагою 50 кг потрібно пити по 1,55 л щодня.

Коли і як правильно пити рідину?

Визначити зневоднення легко. У людини посилюється серцебиття, частішає дихання, підвищується температура і артеріальний тиск, мучить спрага. Може з’явитися неуважність, запаморочення, сплутаність свідомості. При цьому сльози і піт відсутні. У грудних дітей при зневодненні западає тім’ячко. Пити багато рідини потрібно під час тренувань, фізичних навантажень, при:

Рекомендується вживати не менше трьох літрів води в день. Вода повинна бути прохолодною або теплою. Не можна пити гарячу або кристально холодну воду, інакше це може загрожувати пошкодженням слизової шлунково-кишкового тракту і спазмами. Тепла вода допомагає їжі краще засвоюватися, легко розчиняє зайві жири, знищує деякі патогенні мікроорганізми.

Пити потрібно зранку на голодний шлунок, щоб розбавити шлунковий сік, зробити його менш агресивним. Це також знизить відчуття голоду, що допоможе уникнути переїдання. Вранці потрібно пити по 1,5-2 склянки натще, для смаку додаючи часточку лимона. Але пити потрібно за 30 хв до їди, а потім снідати. Дітям вода дається без лимона – це може викликати алергію.

Кращий варіант – тала вода (її можна заморозити самостійно). Вона очищає організм, прискорює обмін речовин. Спочатку її потрібно пити по 100 мл на день протягом 1-2 тижнів, потім споживання доводиться до 1,5 л. Воду випивають протягом дня за 4-5 разів (бажано через рівні інтервали), за півгодини до їди.

Якщо рідина споживатиметься для схуднення, то потрібно випивати по 8-12 склянок на добу. Спочатку за 30 хв до сніданку, потім так само до обіду і після нього через півгодини. Пити потрібно по склянці між перекусами, перед сном – тільки півсклянки, або по 200 мл через кожну годину, починаючи з 8 ранку.

У спекотні дні споживання рідини потрібно підвищити до норми: для дітей – на 500 мл, для дорослих – на літр. В жару чоловікам і жінкам рекомендують пити по 3 л в день. Їжу не слід запивати рідиною, оскільки це ускладнює травлення. Розведений шлунковий сік не виводить непотрібні ферменти. Тому рідина не можна пити відразу після їжі, а тільки мінімум через півгодини після:

• фруктів – півгодини;
• овочів – 1 год;
• вуглеводної їжі – 2 год;
• м’ясних продуктів – 4 год.

Під час активних тренувань пити потрібно, але невеликими ковтками, по 150-200 мл через кожні 15 хвилин. Загалом – не більше літра. За 30 хв до тренування рекомендується випити пару склянок.

Коли вода приносить шкоду

Якщо пити багато рідини, це може завдати шкоди. Наприклад, можуть з’явитися блювотні позиви (це лише добре для промивання шлунка). Можуть виникнути набряки, що вражають не лише кінцівки, але й тіло, легені, мозок. Вода виводить і корисні речовини, що в підсумку призводить до порушення соляного балансу, зниження розумової і психічної діяльності, появи судом. Окрім того, організм спробує позбутися зайвої рідини за допомогою проносу.

Якщо вживати більше від норми, це збільшує навантаження на нирки. Вони починають працювати в посиленому темпі, що негативно позначається на функціональності органів. Однак при захворюваннях нирок кількість рідини потрібно обмежувати.

Як вибирати воду

У мінеральної води, що продається в магазинах, є певний хімічний склад. Така рідина насичена неорганічними сполуками, які є нешкідливими для здоров’я і містять корисні мікроелементи. Мінеральна вода ділиться на їдальню і лікувальну. У другому випадку її вживають за призначенням лікаря (він же вказує і скільки пити води потрібно на день).

Дистильована вода створена для побутових цілей і не призначена для харчової промисловості, тому такі речовини користі не принесуть. Аналогічно, дощова вода поглинає важкі метали, пил, пестициди, аміак. Морська вода – отрута для організму, що може викликати серйозне отруєння, спровокувати зневоднення і ряд захворювань.

Вода з колодязя містить багато фторидів і нітратів. Вони видаляються важко і можуть становити реальну загрозу для дітей. Якість води змінюється залежно від місцевості, тому без лабораторних досліджень неможливо визначити, чи безпечна вона. Тому колодязну воду перед вживанням необхідно кип’ятити.

Якщо у воді після відстоювання видно молочний осад, це свідчить про підвищений вміст кальцієвих солей. Таку воду пити не можна, інакше це призведе до утворення каменів у нирках або порушення обміну речовин.

Правильне вживання води відновлює обмін речовин, допомагає виводити шлаки і токсини, нормалізує вагу. Надмірне споживання рідини ж призводить до серйозних проблем зі здоров’ям, тому потрібно знати, скільки води пити дорослій людині.

Лікар-нутриціолог, тренер з ЗСЖ Олена Богданова

Ще раз про воду …

Тема скільки пити води не йде з нашого життя. Вода – основа всього живого на Землі, запорука здоров’я, довголіття і родючості. Думки навіть серед медиків прямо протилежні. Спробуємо розібратися, скільки води потрібно пити в день.

Без води не можуть жити ні люди, ні тварини, ні рослини. Не кожна людина проживе без їжі місяць, а без води максимум тиждень (при підвищеній температурі тіла – і зовсім не більше трьох днів). Загальна кількість води в людському організмі залежно від його ваги і віку складає від 55 до 78% від маси тіла, наш мозок на 80% складається з води, в людському ембріоні і зовсім 97% води.

До води завжди ставилися, як до якогось дива, в усі часи їй поклонялися, боготворили і звеличували як святиню.

Однак останнім часом, завдяки дослідженням вчених, доступності теорій і практик інших народів та традицій, про воду стали говорити як про панацею. Заклики пити якомога більше води, саме води, а не будь-якої іншої рідини, звучать всюди, є думки про вживання води в обсязі 2–3 літри в день, довівши до п’яти.

Причому ці рекомендації зовсім не пов’язані з індивідуальністю кожної людини:

• вагою людини;
• його фізичним навантаженням;
• температурою навколишнього середовища;
• калорійністю харчування;
• індивідуальною фізіологією кожного;
• станом здоров’я;
• віком людини.

Один заклик для всіх: пий воду, і буде тобі здоров’я! Горезвісні 8 склянок, а десь 10 і навіть 12 не сходять з інтернет-сторінок про здоров’я.

Звідки пішов заклик про 2–3 літри води?

1. Вперше стали з’являтися подібні рекомендації до кількості з появою теорії вегетаріанського і навіть сироедного харчування від людей, які дотримуються альтернативних методів. Але там ключове слово ВОДА, тобто заклик до переваги в раціоні саме води, замінюючи нею чай, каву, компоти.
2. Є думка, що цю норму придумали виробники питної води в прагненні підвищити продажі.
3. Ще одна версія: дієтологи, які займаються проблемою зниження ваги, стали робити упор на збільшенні споживання води.

А швидше за все тут збіглися всі три фактори, і міф про обсяг 2-3 літрів води почав нав’язуватися всім.

Спробуємо розібратися в тому, а чи так корисно і для всіх важливе безмірне споживання простої, навіть абсолютно чистої води. Передбачаю заперечення і навіть гнів прихильників Н2О! Але давайте будемо приводити тільки доводи, наукові факти і власний досвід.

Чим корисна вода для організму

Заклик до поглинання води з’явився під час повального захоплення здоровим харчуванням, дієтами і скиданням ваги. Встановлено, що звичайна сира вода прискорює метаболізм в організмі, тим самим підсилюючи процес спалювання калорій. Процес запускається вже через 10 хвилин після вживання води і досягає свого піку через півгодини.

Дієтологи радять: 2 склянки води, випиті до сніданку натще, корисні для організму. Не погодитися з цим не можна, ранкова порція води справді:

1. промиває шлунок та кишечник, очищає їх стінки;
2. виводить шлаки, покращує стілець, запускає процеси травлення;
3. підвищує енергетику організму.

У перервах між їжею по 2 склянки – такі рекомендації даються для тих, хто стурбований стрункістю. Загальний обсяг води 6-8 склянок на день рекомендовано пити людям, які мріють скинути свою вагу. І дівчата – красуні, які прагнуть бути ідеально стрункими, глушать воду цілими днями, намагаючись знизити апетит.

Це є вкрай шкідливим і навіть небезпечним для здоров’я, і може гальмувати процес зниження ваги. Адже саме надлишки води, накопичені організмом, гальмують процес схуднення. Всі знають, як після лазні з тіла виходить вода і знижується вага. Але ми знову п’ємо воду, і вона вбирається тканинами, і вага повертається на колишнє місце.

Тому тут кожен експериментує на собі.

Чому саме сира вода така корисна? Справа в тому, що при кип’ятінні руйнується структура води, і її міжклітинна структура стає відмінною від клітинної мембрани крові, що уповільнює її всмоктування організмом.

Крім того, вживання тільки кип’яченої води призводить до вимивання солей і мінералів з організму. Якщо і пити воду кип’ячену, то відразу після охолодження, ще теплу, і ні в якому разі не ту, що давно охолола.

Крім того, не рекомендують воду довго кип’ятити і повторно кип’ятити, так вона втрачає свій кисень, стає «мертвою».

Скільки треба пити води в літрах?

Звідки пішла розмова про необхідний для організму обсяг води в два – три літри в день?

Відомо, що щоденна рекомендована калорійність для дорослого середньостатистичної людини складає 2000-2200 кілокалорій. В ході наукових досліджень виявлено, що на кожну тисячу спожитих з їжею кілокалорій треба випити близько одного літра рідини, щоб забезпечити роботу всіх важливих процесів в організмі. Ось звідси і пішов заклик пити два літри води.

АЛЕ! Чомусь не враховується обсяг води, що отримується з кавою, чаєм, компотом, соком, не кажучи про супи, каші, салати і навіть хліб, в яких так само міститься пристойна кількість води.

А скільки в день вживається фруктів і овочів? Так, можливо, що всі напої сприймаються організмом, як біохімія – їжа і не є тією чистою водою, так потрібної нашим клітинам.

Але це теж рідина, навантаження на органи, які переробляють, фільтрують воду. І не враховувати цей факт не можна!

Але ж, погодьтеся, що сама очищена вода, потрапляючи протягом дня після прийому їжі в порожнину рота, далі потрапляє в шлунок, змішується з їжею і стає тією ж самою біохімією, на яку страждає чай, компот, кава. Так про що мова?

Є думка, що вода з продуктами харчування навіть всмоктується краще і швидше. Сік, суп, чай, компот збагачують кров корисними мікроелементами. Та й пити таку рідину легше, приємніше і підтримувати водний обмін, ніж проштовхувати в себе чисту воду.

Тому, якщо ви, виконуючи заклик, вирішили щодня випивати рекомендовані 2-2,5 літра простої води, потрібно паралельно виключити зі свого раціону всі рідини з склянок. Інша частина необхідної рідини надійде в організм з їжею. А чи кожен готовий зробити це? Не думаю… та й чи потрібно?

Окрема розмова про з’їдені овочі і фрукти, які містять в надлишку структуровану воду, корисну для організму. Так, огірки на 95% складаються з води, трохи менше її в помідорах, зелені і кавуні – 90%.

Багато води в ягодах, фруктах.

Говорити про зміст у цих дарах природи небувалого кількості корисних мікроелементів, вітамінів, кислот і інших корисних речовин, які надходять в організм завдяки цим продуктам, потреби немає.

Отже, заклик про необхідний обсяг простої води для організму в 2 літри, не кажучи вже про трьох літрах – це міф!

Досить випивати в день пару-три-чотири склянки сирої води (все індивідуально), плюс до цього та рідина, що міститься у фруктах, овочах та всіх продуктах.

Якщо правильно заварювати зелений чай, не окропом, а водою, доведеною до кипіння і трохи остиглу, то користь цього напою так само велика, як і від ягідних морсів, свіжоприготовлених фруктових, ягідних і овочевих соків, фрешів, коктейлів.

Це смачно, корисно, і не треба мучити себе виснажливим «водопоєм». Не можна скидати з терезів воду з кави, чаю, молока, кефіру та інших напоїв, якщо ви п’єте їх.

Надлишок води в організмі

Здивую багатьох повідомленням, що надлишок води може бути причиною смерті. Саме так закінчилося життя 28-річної американки – переможниці конкурсу швидкісного споживання води через надлишок води в організмі. Скільки води випила ця дама – загадка, але явно не мало. Аналогічно закінчили свої життя два новобранці американської армії після виснажливого тренування: вони разом випили кілька літрів звичайної води. В обох випадках причиною стала водна інтоксикація організму, або так звана питна хвороба.

Вода, яка встигла відфільтрувати нирками, накопичується в міжклітинній рідині, в надлишку надходить в інші органи, які набухають і викликають зовнішні набряки. Особливо страждає головний мозок, укладений в кісткову коробку черепа, його клітини набухають, що і призводить до смерті.

Звичайно, подібні випадки поодинокі, але важливо пам’ятати, що навіть здоровий організм здатний пропустити через нирки тільки 800-1000 мл рідини в годину. Так що пристрасним любителям пива, здатним випити не один літр напою, особливо слід бути обережним. Краще пити рідину маленькими порціями протягом дня до або після їди.

Вода і краса. Вплив води на стан шкіри

До сих пір зв’язок між станом шкіри і кількістю випитої води так не доведена, як і не доведено необхідність вживання саме 2-3 літрів води в день. Хоча є деякі поліпшення тургору шкіри у людей, які раніше не пили в потрібній кількості воду, а тепер почали заповнювати дефіцит. У людей з нормальним питним режимом показники залишилися незмінними.

Будь-косметолог-лікар скаже, що тільки невеликий відсоток води, яку ми випиваємо, в результаті надходить до шкіри. В першу чергу випита вода прямує в кишечник, потім в кров і нирки – до шкіри доходять залишки.

Пити воду, звичайно, потрібно. Але сподіватися цілком на те, що вона і тільки вона позбавить вас від прищів, зморшок і іншого – помилково. Важливо доглядати за шкірою, правильно харчуватися, займатися фізкультурою та багато гуляти.

Пити багато води шкідливо

А чим шкідливий надлишок води? Як і її недолік, надлишок може спричинити наступні наслідки:

• Надлишок води перевантажує серце;
• Змушує посилено працювати нирки;
• Збільшує розпад білка;
• Підсилює потовиділення;
• Надлишок води вимиває з організму потрібні солі, тим самим порушуючи сольовий баланс;
• Перебір з водою ускладнює травлення, розбавляючи шлунковий сік, що дозволяє безперешкодно проникати інфекціям і паличкам в кров. Тому так важливий прийом будь-якої рідини тільки через півгодини після прийому їжі.

Пити більше 1,5 літра води допустимо в наступних випадках:

• умовах спекотної погоди,
• при високих фізичних навантаженнях,
• в екстремальних умовах: при отруєннях, авіаперельотах, при інфекціях сечових шляхів, при сечокам’яній хворобі.

В інших випадках пити чисту воду добре вранці на голодний шлунок, у міру виникнення спраги і в перервах між прийомами їжі.

Кому важливо обмежувати прийом води

• Людям, страждаючим високим артеріальним тиском, важливо контролювати обсяг випитого;
• Тим, хто має хвороби серця, нирок, вести мову про 2 літри води взагалі неприпустимо, навпаки слід обмежувати споживання;
• Вагітним особливо важливе дотримання водного балансу.

Як бачимо, є прихильники води без обмежень і є за дотримання норми. Пити чи не пити воду і в якій кількості, перш за все, важливо прислухатися до свого організму. Якщо є потреба – пийте воду на здоров’я. Якщо не хочеться, не потрібно вливати її в себе насильно.

Відомо, що жага формується спеціальними гормонами в організмі, у кожного вони свої. Ось чому бувають водохлёби і ті, хто від природи не тягнеться до води.

Ніхто не дивується, що є вологолюбні і сухостійні рослини. Спробуйте залити квітку – побачите, як його коріння почнуть підгнивати. Людина, звичайно, гнити від надлишку води не буде, але чи буде користь від надлишку води? Це питання.

Розрахунок необхідної кількості води для організму

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує добову потребу в рідині розраховувати так:

• для дорослих людей до 50 років 35-40 мл на 1 кг маси тіла,
• для людей старше 50 років 30-35 мл на 1 кг маси тіла.
• В середньому 0,8-1,2 літра рідини ми отримуємо з випитої води, близько літра – з з’їдених продуктів, ще 0,4 літра води самостійно утворюється в організмі.

Теорія академіка В. Толкачова вказує на те, що рясне споживання рідини властиво певним типам людей і обмежувати таких людей в обсязі випитого небезпечно для їхнього здоров’я, так само як і змушувати рясно пити тих, хто до цього не схильний фізіологічно і психологічно.

Академік Микола Амосов у своїй системі здоров’я стверджує, що організму потрібні 2-3 літри рідини (не обов’язково води), потрібно враховувати обсяг з урахуванням овочів і фруктів, і сам професор віддавав особливу данину чаю. При цьому погоджувався, що у кожної людини своя потреба в воді і закликав слухати свій організм.

Лікар С. Бубновський – доктор медичних наук, професор, вилікував сотні хворих від хвороби суглобів, закликає пити до 3 літрів рідини, але в даний обсяг включає зелений чай, натуральний квас, фруктові соки, овочі.

Популярний лікар-кардіолог, головний лікар «Міської клінічної лікарні імені М. Є. Жадкевич» у Києва, провідний телеведучий передачі «Про найголовніше» А. Л. Мясников дотримується подібної думки:

«Пити чи не пити?! Треба ж так закрутити просту, на перший погляд, тему! Тут, по суті, проста арифметика, на зразок закону збереження енергії: «скільки чого в одному місці вибуло, стільки повинно в іншому місці і додатися» … Треба просто слідувати своєму почуттю спраги – це найкращий індикатор того, скільки вам пити рідини … Тому треба слідувати. Не раджу «знавцям», а довіряти своїй жадобі. Якщо не підстібнути її сіллю, то організм вийде на індивідуальний і правильний рівень споживання води», – пояснив фахівець.

Висновок

Здоровий організм сам дасть знати про потреби в новій порції води. Якщо є проблеми зі здоров’ям, можна підкоригувати питний режим: підвищити або знизити його.

Медики радять враховувати при цьому колір сечі: темна сеча – рідини в організмі явно не вистачає, сеча світла, майже безбарвна – її надлишок або якщо є набряки від гумок носок, або важко зняти кільце на пальці – надлишок рідини.

У цих випадках необхідно підкоригувати питний режим.

Все, що сьогодні було сказано, належить виключно до користі звичайної чистої води. І, якщо ви вибрали питний режим з чистої води, то важливо випити велику частину її в першій половині дня. Про шкоду мінеральної води почитайте в наступному тексті.

Наступного разу поговоримо про доступні способи очищення води вдома.

Всім задоволення від смачної, прохолодної, чистої води і будьте здорові!

А як ви заповнюєте свій питний баланс? Поділіться з нами.

1. Використано думки, результати дослідів і досліджень вчених:
2. американських нефрологів Дена Негойану і Стенлі Голдфарба з Університету Пенсільванії,
3. Михайла Зейгарник, виконавчого директора Національного товариства дієтологів,
4. С. Бубновського «1000 відповідей на питання, як повернути здоров’я»,

Е. Терешина – доктор біологічних наук, завідувач лабораторією ліпідного обміну,

статті АіФ №30 / 2008, АіФ №03 / 04/2014.

Користь і шкода мінеральної води для організму. Види мінеральної води

Людський організм більше, ніж на половину складається з води. Тому для підтримки здорового функціонування всіх органів і систем необхідно підтримувати водний баланс.

З цією метою найкращим способом є пиття 1,5-2 л в день якісної води. Кожен випитий мілілітр вносить вклад в процеси життєдіяльності, що сприяє підтримці здоров’я, краси і молодості.

Багато людей віддають перевагу мінеральній воді, незважаючи на те, що вже не одне десятиліття ведуться суперечки про її шкоду і користь.

Звідки вона береться

Мінеральна вода є водою природного походження, головною відмінною рисою якої є великий вміст мінералів і мікроелементів.

Вона має підземне походження, і чим глибше свердловина, тим вона чистіша, а отже, і корисніше.

Крім того, глибина джерела захищає воду від попадання в неї шкідливих забруднювачів хімічного характеру, що знаходяться на поверхні землі.

Хімічний склад мінеральної води

Незмінними елементами, що входять до її складу, є гідрокарбонат, залізо, кальцій, магній, натрій, сульфат, хлорид, фторид.

По-перше, зміст мінеральної води залежить від місця походження, типу породи, через яку вона тече, і часу перебування під землею. По-друге, від її призначення. Виходячи з цього, існують різні класифікації і види мінеральної води.

Класифікація мінеральної води

Її прийнято розділяти за такими ознаками:

• за способом походження,
• по мінералізації,
• за хімічним складом,
• по температурі.

Види води за способом походження

• Натуральна вода, як нескладно здогадатися, видобувається безпосередньо з природних джерел.
• Штучна – виходить шляхом додавання і розчинення у воді мінерального комплексу.
• Обидва ці види можуть бути ідентичні один одному за умови, що мінерали і мікроелементи були грамотно підібрані фахівцями, і мінералізація реалізувалася на якісному обладнанні.

Види мінеральної води по мінералізації

• Столова мінеральна вода – має мінералізацію менше 1 г на дм³ і містить мінімальні показники біологічно активних компонентів. Вона може щодня використовуватися в раціоні пиття.
• Лікувально-столова вода – мінералізації більш ніж 1 г на дм³. Часто цей показник досягає 10 г. Тут спостерігається невелике підвищення біологічно активних компонентів. Така вода рекомендована для здорових людей, але в періодичності використання. Також може використовуватися для профілактики захворювань.
• Лікувальна – має показники понад 10 г на дм³. Вона максимально насичена активними компонентами і призначається тільки лікарем для лікувально-профілактичних прийомів. Вона не використовується для звичайного пиття.

Види мінеральної води за хімічним складом

• Лужна мінеральна вода призначена для спортсменів. Вона сприятливо діє на організм, часто зношений регулярними фізичними навантаженнями. Крім того, вона відновлює лужність крові, рекомендується при діабеті і різних інфекційних захворюваннях.
• При гастриті лужна мінеральна вода не застосовується, так як провокує виділення шлункового соку. При великому бажанні, можна випити склянку столової мінеральної води за 1-1,5 год до прийому їжі.
• Сульфатна – рекомендується людям, які мають проблеми з печінкою, жовчним міхуром, цукровим діабетом і ожирінням. Заборонено вживати таку воду дітям, підліткам та вагітним жінкам. Це пов’язано з тим, що сульфати блокують зростання кісток і не дозволяють кальцію, отриманому через їжу, засвоюватися організмом.
• Хлоридна мінеральна вода забезпечує якісний процес роботи кишечника і печінки. Однак, слід виключити її з раціону при наявності аритмій і підвищеного тиску.
• Магнієва мінеральна вода впливає на людський організм як антистрес, заспокоюючи і стабілізуючи нервову систему. Але при перевищенні норми може призвести до розладу шлунка.
• Змішана мінеральна вода має в своєму складі кілька активних компонентів, які містяться в мінімальних показниках. Її допустимо використовувати за бажанням, але не перевищуючи межі допустимих норм.

Необхідно уточнити, що в залежності від присутності біологічно активних компонентів і газового складу, вода буває азотною, бромистою, йодистою, сульфідною тощо.

Різниця по температурі

Залежно від температури, мінеральна вода буває:

• дуже холодна – менше 4 °C;
• холодна – до 20 °C;
• прохолодна – до 34 °C;
• індиферентна – до 37 °C;
• тепла – до 39 °C;
• термальна – до 42 °C;
• високотермальні – понад 42 °C.

Корисні властивості і користь мінеральної води для організму

• зміцнює імунітет,
• покращує обмін речовин,
• позбавляє від закрепів,
• сприяє схудненню,
• виводить токсини з організму,
• регулює кислотно-лужний баланс,
• нормалізує роботу травної системи,
• лікує гастрит з нормальною та підвищеною кислотністю,
• допомагає впоратися з виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки,
• лікує кашель,
• допомагає при бронхіті,
• підвищує рівень гемоглобіну в крові,
• виводить шкідливий холестерин,
• зміцнює зуби і кістки,
• покращує роботу щитовидної залози,
• лікує хвороби печінки і жовчного міхура,
• сприяє відтоку жовчі,
• тонізує,
• відновлює життєві сили,
• зміцнює нервову систему,
• покращує розумову працю,
• надає омолоджуючий ефект,
• уповільнює процес старіння,
• покращує стан нігтів, волосся та шкіри.

Користь мінеральної води незаперечна і є важливою складовою здорового харчування і краси. Даний напій містить численні корисні речовини, які залежать від хімічного складу. Мінеральна вода прекрасно лікує шлунково-кишкові захворювання. У цьому випадку воду треба пити за 10-15 хвилин до прийняття їжі. Крім того, цей напій допомагає впоратися із зайвою вагою і зберегти молодість.

Протипоказання і шкода мінеральної води для організму

• психічні розлади,
• діти до 6 місяців,
• вагітність,
• годування грудьми,
• алкоголізм,
• діарея.

Бажано повністю відмовитися від прийому даної води вагітним жінкам, або пити її в дуже невеликих кількостях. Сульфати, що входять до її складу, перешкоджають засвоєнню кальцію, що дуже шкідливо для розвитку плода.

При змішуванні з алкоголем або в якості «лікування» після алкогольного сп’яніння – призводить до порушення процесу травлення. При тривалому вживанні – може спровокувати рак стравоходу.

При вживанні в холодному вигляді – в середовищі теплого шлунка мінеральна вода провокує виразку. У рідкісних випадках призводить до розриву стравоходу.

Не варто зловживати цим напоєм, адже це може призвести до утворення каменів і піску в нирках, появи набряків, порушення сольового обміну та інших серйозних наслідків для здоров’я.

Чим шкідлива газована мінеральна вода

Найчастіше мінеральна вода представлена в магазинах у газованому вигляді. Її насичують вуглекислим газом для підвищення терміну зберігання. Безумовно, корисніше пити напій без газифікації.

Наявність вуглекислого газу у воді стимулює роботу секреції шлунка. В результаті, підвищується кислотність, що тягне за собою здуття кишечника, болі в районі живота, появу виразки та гастриту.

Крім того, газована вода погіршує стан шкіри.

Газовану воду допускається пити в дуже невеликих кількостях, але вона повністю протипоказана людям, які мають виразку шлунка, гастрит з підвищеною кислотністю та схильність до метеоризму.

Щоб позбутися від газів, треба відкрити пляшку, потрясти її і залишити у відкритому вигляді на хвилин 10, щоб вони вийшли. Далі можна пити воду як безпечне питво.

Скільки можна пити в день мінеральну воду

Відразу хочеться відзначити, що мінеральну воду не варто замінювати звичайною. Вона вживається тільки в лікувальних і профілактичних заходах.

Мінеральна вода спочатку вважалася лікувальним напоєм, який повинен продаватися виключно на аптечних прилавках і за призначенням лікаря. Згодом її доступність привела до використання за бажанням, що суперечить правилам прийому даного напою.

Однак допускається щодня пити воду з мінімальною щільністю мінералізації. Якщо говорити про спортсменів і людей, які захоплюються фізичними навантаженнями, їм дозволено вживати в раціон кожен день воду сильної мінералізації.

Це пов’язано зі значним потовиділенням, в результаті якого солі активно залишають організм.

Решті ж людям слід при вживанні цього напою дотримуватися правил: пити його нерегулярно і тільки при втраті організмом солі. Ситуації, які обумовлюють цей процес – стрес, спека, фізичні навантаження або профілактичні прийоми.

Як стверджують фахівці, столову воду можна пити 500 мл в день, але за умови, що немає проблем з травленням і нирками. Перед вживанням слід проконсультуватися з лікарем.

Добову норму лікувально-столової та лікувальної води повинен завжди призначати лікар. Самостійне лікування захворювань за допомогою мінеральної води може призвести до серйозних ускладнень.

При покупці даного напою краще віддавати перевагу скляним пляшкам. Вони коштують дорожче, але природний склад води в них зберігається краще і довше.

На ємності якісного продукту повинна бути вказана наступна інформація: назва води, її склад, номер свердловини або назва джерела, ступінь і спосіб мінералізації, виробник і його контакти, умови і термін зберігання.

Зберігати воду слід у захищених від сонця приміщеннях при температурі від 3 °C до 30 °C.

Користь мінеральної води для організму

Мінеральна вода має досить позитивний вплив на шкіру. Її можна приймати не тільки внутрішньо, а й зовнішньо, додаючи в народні засоби. Врахуйте, що використовувати потрібно не газовану воду. Вуглекислий газ погіршує стан епідерми та прискорює процес її старіння.

Для щоденної тонізації обличчя рекомендується протирати його кубиками льоду, зробленими з мінеральної води.

Для жирної шкіри слід звернути увагу на мінеральну воду з високим вмістом солі. Завдяки такому складу пори звузяться, а шкіра набуде сяйва.

Для зняття набряклості можна приготувати маску на основі мінеральної води та збору трави ромашки.

Для очищення шкіри від забруднень заварюють на кип’яченій мінеральній воді календулу і використовують як примочки, залишаючи на обличчі протягом 10-15 хвилин.

Про шкоду і користь мінеральної води можна сперечатися нескінченно, але треба пам’ятати, що міра в даному випадку відіграє велику роль.

Користь води для організму

Часто ми чуємо: «Пийте більше води – не менше 1,5-2 літрів на день». Так чи вірно, насправді, це твердження? Давайте розбиратися …

Багато людей п’ють недостатньо води і мало уявляють, як можна випити цілих два літри звичайної H2O, особливо, коли, крім води, вживають чай, соки, каву та інші напої. Єдине, що сприймають непідготовлені люди – це необхідність випити склянку води вранці натщесерце.

Значення води для людини

Ніхто сьогодні не заперечує, що вода – джерело життя на Землі. Людина, як частина цього життя, також на більшу частину складається з води. Точну цифру визначити складно, оскільки це залежить від безлічі факторів.

Наприклад, ембріон на 97% складається з рідини, людина середнього віку на 65-75%, а в тілі літніх людей – 60-65%. Чим старіший організм, тим менше рідини в ньому. Наші органи і системи також містять у собі багато води.

Наприклад, кров – 83%, мозок, серце, м’язи – 75%, кістки – 20%.

Всі процеси в організмі відбуваються за допомогою води:

• Вода допомагає переробити їжу в енергію, доставляє речовини та мікроелементи в клітини.
• Н2О бере участь в очищенні суглобів і судин, розчиняє відкладення, виводить токсини та шлаки.
• Вода бере участь у терморегуляції тіла, тобто підтримує стабільну температуру організму в будь-яку погоду.

• Сьогодні вчені приходять до висновку, що більшість сучасних хвороб людства викликані зневодненням організму.
• Є такі цифри, що відображають важливість води для людського організму:

• При зниженні рівня рідини в тілі на 2% з’являється сонливість, нудота, погіршується самопочуття;
• Втрата води на 6-10% призводить до задишки, мігрені, втрати концентрації, порушень роботи мозку;
• Зневоднення на 11-19% викликає різке погіршення зору та слуху, спазми м’язових тканин;
• Втрата води організмом на 25% і вище призводить до летального результату.

Як бачимо, вміст рідини є важливою умовою для нормальної життєдіяльності людини.

Що відбувається зі здоров’ям людини при нестачі води в організмі?

Перелік недуг, викликаних нестачею рідини в тілі, досить значний. У нього входять як легкі нездужання, так і серйозні захворювання з незворотними наслідками.

Розглянемо кілька пунктів списку:

• Проблеми зі щитовидною залозою, що викликані зневодненням;
• Порушення роботи серця, нервової системи;
• Зайва вага;
• Мігрені, стомлюваність, перепади тиску;
• Сухість волосся, ламкість нігтів, передчасне старіння шкіри;
• Сухість у роті, наліт на язиці, неприємний запах з рота;
• Запори, камені в нирках і жовчному міхурі.

Відновлення та підтримка здоров’я – це свого роду процес, а не таблетки, прописані лікарем. Це дотримання питного режиму та наведення порядку в своєму тілі.

Скільки пити води?

Розібратися з нормою випивається рідини на день допоможе знання, скільки води ми втрачаємо за добу. Виявляється, це кількість приблизно дорівнює 2-2,5 літрів. Вода йде через шкіру, нирки, під час дихання, з сечею. Саме цифра втрат рідини лягла в основу норми споживання води.

Це грубе порівняння, адже близько 3-4% рідини виробляє сам організм внаслідок біохімічних процесів. Близько 40% надходить через їжу та напої. Наприклад, якщо з’їсти 2-3 часточки кавуна, то можна поповнити баланс організму на 80-85%, оскільки ця ягода складається на 95% з води.

Решта відсотків ми отримуємо за рахунок щоденного пиття звичайної води. Важливо не орієнтуватися у питному режимі на таке почуття, як спрага. Воно виникає в період тривоги організму за несвоєчасне поповнення запасів рідини.

Отже, пити воду треба кожен день. Мінімальна кількість – 1,5 літра на добу. Якщо є чинники, що збільшують втрати рідини організмом, то обсяги потрібно збільшити.

Наприклад:

• При надлишковій масі тіла необхідно розрахувати обсяги споживання за формулою 30 мл води на 1 кілограм ваги;
• Літнім людям, оскільки з віком слабшає сигнал спраги, а прийняті медикаменти викликають зневоднення;
• У спекотну погоду, при інтенсивних фізичних навантаженнях і заняттях спортом.

Яку воду краще пити?

Часті суперечки серед прихильників здорового способу життя стосуються того, яку воду пити: сиру, кип’ячену, природну або мінеральну.

Багато хто впевнений, що кип’ятіння вбиває всі мікроби, і така рідина безпечна для організму. Так, більшість бактерій, шкідливих та корисних, гинуть.

Крім того, солі кальцію та магнію, руйнуючись, осідають на стінках судин. Тому пити кип’ячену воду часто не рекомендується.

Показник лужності звичайної питної води приблизно дорівнює рН крові, тому всі дієтологи і тренери радять пити саме сиру воду. Можна замовляти бутильовану мінералку або використовувати фільтри для водопровідної води. Важливо виключити газовану рідину з раціону, а також не вживати сільномінералізовані продукти без припису лікаря.

Як правильно пити воду?

Щоб питний режим приносив користь, важливо дотримуватися рекомендацій, як правильно пити воду:

• Не пийте рідину швидко, краще робіть це маленькими ковтками, щоб не навантажувати нирки;
• Перший склянку води пийте вранці натщесерце;
• Якщо займаєтеся зарядкою вранці, випивайте склянку води після фізичних вправ;
• Не пийте воду під час їжі. Лікарі радять випити склянку за 40 хвилин до прийому їжі;
• Після походу в туалет випийте склянку води, щоб відновити баланс;
• За 40 хвилин перед сном випийте склянку води.

Міфи і правда про надмірне споживання води

Існує думка, що велика кількість споживаної води ускладнює роботу нирок. Інше питання – наскільки велика? Нирки можуть пропускати через себе 20 літрів рідини на добу. Але навіть завзятий “водохліб” навряд чи вип’є два відра води за день. Так, обмежити споживання можна для людей із захворюваннями нирок, але це робиться за приписом лікаря.

Також сперечаються чи вимиває вода мікроелементи і солі з організму, а не тільки шлаки? Так, це можливо, але при дуже великому споживанні води на добу – не менше 6 літрів.

Є також думка, що часте вживання води викликає почуття голоду. У цьому є частка істини, але тільки для холодної води. Підігріта до кімнатної температури рідина заповнює шлунок, що пригнічує апетит. Цей ефект використовують всі дієтологи світу в своїх програмах схуднення.

Роль води в людському організмі величезна. В її функції входять:

1. Здійснення різноманітних хімічних реакцій і процесів;
2. Розчинення цінних елементів, які надходять разом з їжею;
3. Транспортування поживних речовин до клітин;
4. Регуляція температури тіла. У спеку рідина виступає назовні через пори, тим самим оберігаючи організм від перегріву;
5. Фільтрація. Виводить токсини і інші отруйні сполуки разом з потом або сечею.

Організм самостійно регулює кількість рідини. При її нестачі кров згущається, і в головний мозок надходять нервові імпульси. В результаті людина починає відчувати спрагу і заповнює дефіцит.

При нестачі рідини у людей спостерігається поява таких побічних ефектів, як:

• Головний біль;
• Проблеми з травленням, зокрема, запори;
• Хронічна втома;
• Підвищений тиск;
• Нездатність до концентрації уваги.

Багато хто не пов’язують появу зазначених недуг з дефіцитом води. Однак при нормалізації питного режиму основна їх частина зникає.

Чим корисна вода

Користь питної води для організму доведена численними дослідженнями. Людина може довгий час обходитися без їжі, але без рідини проживе всього кілька днів. Якщо знати про її основні функції, то багато проблем зі здоров’ям можна вирішити без прийому хімічних препаратів. У Європі така практика досить широко поширена.

Користь води для організму полягає в наступному:

1. Поліпшення активності головного мозку. Цей орган більш ніж наполовину складається з рідини, тому вона необхідна для його нормального функціонування;
2. Попередження хвороб судин і серця. Густа кров провокує появу порушень в роботі органів зору та слуху, проблем із запам’ятовуванням інформації і мисленням. Вода – це природний засіб, що знижує її в’язкість. При дефіциті рідини збільшується ризик виникнення інфаркту та інсульту;
3. Підготовка організму до роботи. Якщо вранці складно прокинутися, то потрібно починати свій день з кухля теплої води. Вона запустить роботу основних органів, в результаті з’являться сили і бадьорість;
4. Поліпшення стану шкіри і волосся. Часто буває, що джерело проблем із зовнішнім виглядом – недолік вологи. Можна купувати дорогі креми. Але набагато краще почати вживати достатню кількість рідини. Тоді природним чином зникнуть запалення і прищі, шевелюра стане гладенькою;
5. Зміцнення імунної системи. При нестачі вологи захисні сили організму слабшають, тому він вже не може ефективно чинити опір вірусним атакам. Якщо людина часто страждає від інфекційних захворювань, то варто звернути пильну увагу на його питний режим;
6. Усунення нервозності. Через стрес людське тіло виділяє багато рідини. Якщо вчасно поповнити запас, то відразу стане помітно поліпшення стану – нормалізація серцевого ритму, зникнення занепокоєння і тривожності;
7. Схуднення. Користь води полягає в тому, що вона знижує відчуття голоду. Крім того, організм часто сприймає недолік вологи за брак їжі. В результаті людина вживає непотрібні калорії. Перевірити, що в дійсності потрібно зробити, дуже легко. Досить випити склянку чистої води. Якщо позиви з’їсти що-небудь пропали, значить, організм просто хотів пити. При достатньому надходженні вологи прискорюються обмінні процеси, що також позитивно позначається на процесі схуднення.

Прихильники здорового способу життя знають про користь голодування на воді.

Правильно організований процес сприяє омолодженню, позбавленню від хронічних недуг, схудненню, поліпшенню структури шкірних покривів і потужному очищенню організму.

Існує безліч нюансів, які необхідно знати перед початком практики. Тому попередньо слід порадитися з лікарем про доцільність її проведення.

Цікавий факт про користь води – за даними сучасних досліджень достатнє вживання рідини попереджає розвиток раку сечового міхура і товстого кишечника.

Щоб попередити зневоднення організму, людина повинна отримувати стільки вологи, скільки вона втрачає протягом дня. Почуття спраги – сигнал про критичний рівень. Якщо вчасно не поповнити запас, то відбувається вилучення рідини з інших органів – шкіри, шлунково-кишкового тракту, суглобів, і передача її в мозок, серце, печінку і нирки. Таким чином, порушується робота основних систем.

щоденна норма

Щоб пиття води приносило користь, а не шкоду, необхідно розрахувати добову норму. Вважається, що потрібно щодня вживати 2 літри рідини або 8 склянок чистої води. Це усереднений показник. Краще користуватися наступною формулою – 30 мл чистої води на 1 кг ваги. Тобто людині, масою 80 кг, слід приймати 2,4 літра щодня.

Крім цього, потрібно враховувати й інші фактори. У літній період і при активних фізичних навантаженнях цей показник підвищують ще більше. І навпаки, малорухливим індивідуумам, які практично не потіють протягом дня, рекомендують пити трохи менше. При наявності специфічних захворювань вказівки на рахунок щоденної норми дає тільки фахівець.

Чи можна замінити іншими рідинами

Користь, яку приносить вода для організму людини, складно переоцінити. Солодкі або газовані соки, рідка їжа і інші штучні напої не зможуть її замінити. Чай або кава, які деякі люди п’ють у великих кількостях, мають сечогінну дію. Вони призводять до зворотного ефекту – зменшують запаси вологи ще більше.

Тому користь організму приносить тільки чиста вода. Інші рідини він сприймає як їжу, і витрачає власні ресурси на її переробку.

Яку воду вибирати

Про користь води ведеться багато суперечок. Те, що тече з-під крана в квартирах у більшості людей, вживати не можна.

Найчастіше в труби систем водопостачання надходить рідина з поверхні водойм, рідше – зі свердловин. У ній містяться хімічні домішки. Іноді можна спостерігати присутність паразитів.

Тому потрібно користуватися спеціальними очисними приладами – фільтрами. Їх легко купити практично в будь-якому магазині.

Щоб зрозуміти, яка вода корисна для здоров’я, необхідно розібратися в її класифікації. У ній завжди містяться різні домішки. Залежно від їх кількості рідина ділять на 3 види:

1. прісну;
2. мінеральну;
3. солону.

Як питної використовують перші два. Деякі люди вважають за краще купувати бутильовану воду. У ній не міститься нічого – ні позитивних, ні негативних з’єднань. Найкраще набирати рідину з природних джерел.

При вживанні мінеральної води також слід дотримуватися обережності. Вона ділиться на 3 види:

1. їдальня;
2. лікувально-столова;
3. лікувальна.

Перший вид можна пити всім. Другий і третій може призначити тільки фахівець при наявності у людини будь-яких проблем зі здоров’ям в лікувальних цілях. Корисна вода збагачена мінеральними солями. У деяких випадках вони необхідні, але вживання здоровими людьми призводить до їх відкладення, появи каменів в нирках і погіршення рухливості суглобів.

Пити воду ввечері перед сном або вночі не корисно. Організм не може засвоїти 120 мл швидше, ніж за 10 хвилин. Тому рідина залишається в тілі. Менша проблема, з якою стикаються люди – це ранкова набряклість і часті походи в туалет. Під час відпочинку всі процеси сповільнюються. Органи не функціонують в звичайному режимі.

Фахівці чітко відповідають на питання, чи корисно пити воду перед сном – робити цього категорично не можна. Особливо це твердження стосується людей, які мають проблеми із сечовидільною системою, нирками, які страждають від ожиріння.

А пити воду вранці корисно, а не шкідливо. Прийом їжі повинен слідувати через 20-30 хвилин. За цей час організм повністю прокидається і готується до повноцінної роботи. Деякі жінки використовують такий прийом для схуднення – випита рідина притупляє голод і займає певний обсяг у шлунку. В результаті виходить зменшити добову кількість споживаних калорій.

Чим може бути шкідлива

У всьому слід дотримуватися норми. Пити багато води може бути шкідливо в наступних випадках:

1. Вживання крижаної рідини, особливо в спеку, провокує появу різких болів, розривів судин, порушень у роботі шлунково-кишкового тракту та опорно-рухового апарату;
2. Окріп викликає опік слизової, призводить до розвитку гастриту і виразки;
3. Зловживання живлющою вологою сильно навантажує нирки, призводить до ниркової недостатності і підвищеного потовиділення;
4. Неодноразово закип’ячена рідина змінює структуру – втрачає здатність проникати до тканин і клітин;
5. Якщо запасатися водою в неперевірених джерелах, то зростає ризик зараження кишковими інфекціями. Вона може містити в собі отруйні домішки – пестициди та важкі метали;
6. При вживанні вранці її не можна змішувати з штучними підсолоджувачами.

Щоб звести можливу шкоду води до мінімуму, слід дотримуватися добову норму і приймати тільки очищену рідину.