47-річна фітоняшка 21 день голодувала на воді і вкрай задоволена результатом. Розбираємо, чи так корисно і чарівно, як вона розповідає.

Багатьох приваблює голодування на воді, що особисто нам не здається дивним: обіцянка швидкого результату, повне оздоровлення та очищення, сяюча шкіра і очі, про що тільки не обіцяють досвідчені голодальники.

Ніяких проблем немає: просто пий воду і нічого не їж. Також, якась ритуалізованість огортає голодування загадковим, навіть містичним ореолом. Недарма воно практикується в багатьох релігіях, повністю або частково.

За фактом, можна сказати одне: не варто обожнювати банальний відмова від їжі, як це робить героїня сьогоднішньої статті.

Історія з фото до і після

Героїня статті

Австралійка Нікола Артур проживає в Сіднеї, впевнена, що саме водне голодування допомагає їй зберігати «сяючий погляд, здорову шкіру і боротися зі старінням» (цитата). Миколі 47 років, вона активно захоплюється йогою і різними напрямками фітнесу.

Її шлях був довгим: за її словами, вона довгий час вела «токсичний спосіб життя» – вживала алкоголь, курила, часто ходила на вечірки і не стежила за харчуванням. Переглянути свої погляди на життя їй довелося після вагітності, коли вона завагітніла своєю першою дитиною Люсією.

Ні про яке голодуванні, звичайно ж, мова ще не йшла, жінка просто почала їсти більше сирих фруктів, овочів, горіхів і насіння. Після пологів вона вирішила серйозно взятися за себе і відправилася в спортзал, який відвідувала 3 рази на тиждень.

Нікола навіть виступала в змаганнях з фітнес-бікіні, але поступово прийшла до йоги і відчула, що це допомогло їй зменшити негатив і прийняти себе. Вона повністю виключила зі свого життя алкоголь, вечірки, хліб і цукор.

«Як тільки я дізналася, що вагітна, я швидко змінила все своє життя, щоб поставити свою дитину на перше місце. Найбільше я боялася нашкодити своїй дочці, тому я стала вести здоровий спосіб життя.

Це була така гордість і щастя – бути усвідомленою матір’ю. Я навіть опублікувала книгу під назвою «Як бути щасливою мамою», як потім виявилося, незадовго до жахливо травмуючого розлучення. У мого чоловіка був роман з оперною партнеркою.

Розлучення було жахливим, але стало причиною і вісником змін. Я відкрила для себе йогу, коли мені було 27 років, і це стало мені в нагоді, щоб вибратися з того болю і гніву, які я постійно відчувала, вилікуватися від ненависті до свого тіла – я навчилася повністю любити і приймати себе. Я навіть стала вчителем йоги.

До водяних голодувань Нікола прийшла в 2017 році. На той час вона вже була вегетаріанкою, оскільки не вживала продуктів тваринного походження і частіше намагалася дотримуватися сироїдства (їсти їжу без термічної обробки).

Те саме 21-денно водне голодування відбулося навесні 2019 року, після того, як Нікола, покуштувавши в ресторані блюдо з нутом, страждала від сильного здуття живота. Тут, звичайно, хочеться відзначити, що в цьому немає взагалі нічого дивного.

Наслідки нуту

У багатьох вегетаріанців і тим більше сироїдів є проблеми з травленням. По-перше, це відбувається від нестачі вітаміну B12. Справа в тому, що надмірне вживання вуглеводів, зокрема, фруктових соків, провокує розвиток гастриту, а при деяких видах цього вітамін B12 не засвоюється.

Також не можна скидати з рахунків той факт, що в горіхах і бобах міститься фітинової кислота, яка зв’язує кальцій, магній, залізо та цинк. Блокує цю кислоту фермент фітаза, яку ШКТ людини не виробляє в потрібній кількості.

Що дивного в тому, що у неї заболів живіт від нуту в світлі даної інформації? Додайте сюди той факт, що підвищена кількість клітковини також може провокувати запори і здуття (так-так, клітковина не так вже корисна), та й сам нут взагалі багатьом людям категорично не підходить.

Нут – це турецький горох з сімейства бобових, так що ви здогадуєтеся, що цей продукт дуже активно сприяє підвищенню газоутворення. Крім того, бобові в принципі досить важкі для шлунково-кишкового тракту.

Але в результаті Нікола вирішила «почистити» після здуття живота і 21 день пила тільки чисту воду. Ось що вона розповідає про цей досвід:

Нікола демонструє результати після 21 дня тільки на воді: як бачимо, живіт спав! До речі, для такого ж результату застосовується і будь-яке втручання, типу Еспумізану або укропної води.

«Не дивлячись на те, що водні голодування я практикувала з 2017 року, ідея тритижневого голодування прийшла мені тільки до кінця березня 2019 року. Я обідала з одним блюдом з нутом, хоча знала, що нут погано впливає на мою групу крові.

До цього я не хворіла роками, але після цієї трапези у мене почалися страшні болі в животі, а сам живіт був сильно роздутий. Тому я вирішила поголодувати 21 день, щоб зцілити своє тіло.

Я хочу, щоб ви подумали про те, коли ви в останній раз захворіли, що трапилося? Швидше за все, ви не хотіли їсти. Можливо, ви відмовилися від їжі і самостійно зцілили своє тіло. Проблема в тому, що в сучасному світі більшість людей поспішають до лікарів, щоб отримати відповіді або ліки, не довіряючи процесу самовідновлення.

• Ні я, ні мій доктор Рама Прасад (який займається аюрведичним лікуванням всього тіла) не хотіли, щоб я приймала ліки, і тому вирішили, що природне зцілення – кращий варіант.
• Нікола підкреслює, що подібні пости не для всіх: «якщо у вас немає здорових відносин з їжею, у вас булімія або анорексія, ви вагітні або у вас діабет I або II типу, вам не слід постити».
• Тим, хто все ж був у відчаї на такий крок, Нікола розписує наслідки в найяскравіших барвах: «якщо ви постите, ви станете більш енергійними, ваш розум проясниться, травна система буде працювати без збоїв, шкіра очиститься, очі засяють, клітини оновляться, а значить, ви буквально помолодієте, вб’єте запалення всередині організму і будете відчувати чисту радість!»

Нікола займається йогою зі своєю молодшою дочкою

Зрозуміло, без вкрай маячних і абсолютно антинаукових теорій харчування за групами крові не обійтися. Хочемо особливо підкреслити, що ніякі медичні або археологічні дані не підтверджують цю теорію; крім того, не зовсім коректно говорити про групу, забуваючи про резус-фактор і ще більше 120 антигенів, які присутні в крові.

Це підтверджує великий огляд, опублікований в 2013 році, в якому вчені вивчили дані більше тисячі (!!!) досліджень про групи крові і харчуванні. «На сьогоднішній день немає жодних доказів на підтримку теорії «дієта по групі крові» для здоров’я людини».

Чому тоді це все працює, укупі з голодуванням, і є люди, які вилікувалися від усіх на світі хвороб, дотримуючись правил даних теорій? На це питання добре відповідає велике наукове дослідження, в якому брало участь близько півтори тисячі осіб.

Воно показало, що вживання в їжу великої кількості овочів і деяких фруктів дійсно призвело до поліпшення маркерів здоров’я. Також були перевірені й інші типи дієт, які відносяться до теорії «Дієта за групою крові». І кожна наступна дієта показала поліпшення стану здоров’я в одних і тих самих людей – незалежно від групи крові та інших чинників.

Тобто оздоровлення і навіть схуднення на подібних системах відбувається просто через те, що ці дієти включають більш здорову їжу, ніж класичне західне харчування. Крім того, люди, які дотримуються таких систем харчування, зазвичай займаються спортом і ретельно стежать за своїм здоров’ям.

Звичайно, багато людей зазнали позитивних результатів після таких дієт, як і героїня нашої статті. Однак це не означає, що це якимось чином пов’язано з особливими оздоровлюючими властивостями, впливом на потоки енергії та активацією процесів омолодження.

Просто сама їжа, яку пропонують такі дієти, а це в основному рослинна, низькокалорійна, необроблена на короткій дистанції, буде більш корисною для організму, ніж класичне західне харчування з достатком супер жирного та калорійного.

Але повірте, на дистанції все виправиться і проблеми зі здоров’ям від мізерності раціону та нестачі макро- і мікроелементів ще прийдуть – просто у кожної людини свій поріг стійкості. Краще принципу помірності в усьому ще ніхто нічого не придумав.

Нікола ж настільки зраділа своєму «сяючому погляду» після голодовки, що тепер проводить ретріти детоксикації на Балі та активно веде Instagram, щоб навчати і надихати своїх послідовників. Наразі вона пише свою четверту книгу з водного голодування та детоксикації.

Ми хочемо нагадати, що ідея детоксикації сама по собі шкідлива. Ваш організм не брудний, він не зашлакований невідомими шлаками і ні в якому разі не потребує вашого особистого очищення, для цього в нас є система виділення.

Більш того, омолоджуючі і інші цілющі властивості голодовок, а точніше, аутофагії, також не були підтверджені.

До речі, найчастіше люди вибирають такі жорсткі, суворі системи харчування та життя через те, що не можуть з якихось причин контролювати своє життя. Контролювати їжу набагато простіше, як і жити в чітких рамках заданої системи.

Ми радимо вам ні з чого не робити культу і пам’ятати, що все є отрутою або ліками в залежності від дози, місця, часу застосування і вихідного стану.

Як голод впливає на організм: таблиця про голодування з поясненнями.

«В першу чергу згоряє не жир». Дієтолог пояснює, чому голодування та інтервальні дієти не є найкращим способом привести себе в порядок

Фастінг-дієти знову в моді: голодуючих за різними схемами стає все більше, як і лікарів, які попереджають про шкоду таких дієт. Розпитали дієтолога про голодування та інтервальні дієти: як вони працюють і чи варто їх пробувати.

Вікторія Болбат

лікар, дієтолог

– Як голодування впливає на організм, що з ним відбувається? Чому ми худнемо?

– У нас, як і у всіх тварин, є адаптивні механізми для того, щоб переживати періоди голодування. Більш того, вони так влаштовані, що нетривалі періоди голоду дійсно допомагають відновити організм, омолодити клітини.

Метаболізм – це сукупність двох реакцій: анаболізму і катаболізму.

Анаболізм – це побудова нових структур тіла, а катаболізм – руйнування і перетворення їх в енергію.

Ці дві реакції в нашому організмі, взагалі-то, врівноважені, якщо ми регулярно харчуємося. Але коли ми голодуємо, руйнується більша кількість клітин, в тому числі і жирів, і білків, і вуглеводів.

Нобелівська премія з медицини та фізіології 2018 року була присуджена за вивчення механізмів аутофагії – природного процесу регенерації.

Але Америку вона не відкрила – давно відомо, що короткочасне голодування сприяє оновленню і омолодженню клітин: старі йдуть на харчування, і замість них з’являються нові, більш здорові, еластичні, у яких поліпшена система клітинного транспорту і харчування.

– Тобто короткочасне голодування може бути корисним?

– Ця практика ефективна і корисна тільки за умови нормальної харчової поведінки, за умови, що у людини немає харчової залежності.

Тут працює принцип: якщо система харчування допомагає, ви відчуваєте себе добре, ваше здоров’я не страждає, тоді вона має місце бути, її варто дотримуватися і отримувати бонуси.

В іншому випадку потрібно шукати інший метод, а не намагатися перекроїти себе: немає чогось актуального абсолютно для всіх.

– А із зайвою вагою це теж працює?

– В офіційній медицині є такий метод лікування – розвантажувально-дієтична терапія. І є широкий спектр різних захворювань, при яких вона дає дуже хороший результат. Цей метод зазвичай намагаються використовувати і для лікування ожиріння, позбавлення від зайвої ваги, але саме в цьому випадку голодування працює найгірше.

– Чому?

– Тому що є дуже багато причин, які сприяють збільшенню зайвої ваги: харчові звички, які нав’язали в сім’ї, харчові звички, які характерні для певних країн, які сформувалися у відповідь на психологічні обставини. Часто на їх формування впливають соціальні аспекти, які не дозволяють людині купувати більше фруктів і овочів, а змушують харчуватися неякісною їжею.

Виходить, що людина урізує харчування, робить величезні вольові зусилля, позбавляється від великої кількості зайвої ваги – поки не будемо розглядати ускладнення і побічні ефекти, – але потім все повертається на круги своя, дуже швидко і просто.

Найскладніше – утримати масу тіла, тому що ферменти, які відповідають за відновлення жирових клітин, починають працювати відразу після прийому їжі, а тільки через тиждень активуються механізми стабільного жироспалювання і життєзабезпечення потреб з власних запасів. У першу добу зниження ваги завжди йде за рахунок вуглеводів, а потім, крім жирів, спалюються ще й білки.

І на це, до речі, завжди потрібно звертати увагу при схудненні. Коли ми голодуємо, організм як енергії використовує білки: в досить великому відсотку це білки м’язів.

А ожиріння дуже часто настає, коли цих м’язів мало, обмін речовин низький. Тобто виходить, що ми ще більше знижуємо відсоток м’язової тканини і заганяємо в мінімум рівень метаболізму.

І чим менше м’язів, тим гірше в подальшому буде спалюватися жир.

При ожирінні велике значення має харчова поведінка: поки воно не буде опрацьовано, поки людина не зніме психологічну напругу з приводу їжі – позбавлення від зайвої ваги голодуванням, на жаль, швидше за все, не дасть результату. Або якщо результат буде, то не тільки від голодування, а й від інших зовнішніх факторів.

– У вашій практиці були приклади, коли голодування допомагало людині?

– Ні. Я своїм клієнтам ніколи не призначаю голодування і вважаю його тим методом лікування, який обов’язково повинен проходити в стаціонарі, тому що ускладнення можуть бути насправді фатальними: порушення серцевого ритму аж до смертельних аритмій, ускладнення виразкової хвороби, загострення прихованої подагри через підвищення рівня сечової кислоти, посилення печінкової недостатності тощо.

Перед початком голодування людина повинна бути повністю обстежена, під час нього і в період виходу з нього за пацієнтом теж потрібно стежити.

Самий трудомісткий процес, як для лікаря, так і для клієнта – утриматися в плавному виході, який триває кілька тижнів з ризиком ускладнень.

Будь-яке голодування – це стрес, що підсилює синтез катехоламіну, під час якого відбуваються серйозні біохімічні зрушення.

інтервальні дієти

– Зараз знову популярні інтервальні дієти, коли потрібно 14, 16 або 20 годин на добу голодувати, а в решту 10, 8 або 4 вмістити три прийоми їжі без особливих обмежень. Кажуть, вони дуже ефективні.

– Вони набирають популярність саме в контексті зайвої ваги і ожиріння, які ефективно лікуються лише тоді, коли людина знаходить ту схему харчування, якої вона зможе дотримуватися все життя. Якщо людині комфортно харчуватися за схемою «20 на 4», якщо вона розуміє, що зможе так дотримуватися цього все життя, і якщо стан її здоров’я ніяк не реагує на це, я не в силах нічого заборонити.

Тут цікаво порахувати калорійність їжі. Якщо налягати на щось білково-вуглеводне, насичення прийде швидше, тому що жирна їжа має практично нульову насичуючу здатність, завдяки жиру легко переїсти. Але якщо людина ні в чому собі не відмовляє, з’їдає переважно жирну їжу, вона точно переїдає, і ніякого ефекту від дієти не буде. Чи варто це витрачених сил?

– А зайві калорії не згорять за час голодування?

– Ні. Механізм травлення працює так: їжа в шлунку просочується шлунковим соком, потім йде в кишечник, руйнується різними ферментами і всмоктується. Кінцевий пункт – печінка, яка розподіляє отримані елементи на різні потреби організму: щось для енергії, щось в глікоген, щось в жирові відкладення.

Коли ми їмо раз або два в день, ми в цей відрізок часу часто досить сильно переїдаємо, перенавантажуємо травний тракт. Виходить, за цей великий прийом їжі у нас відкладеться більше жиру.

Потім в період голодування в перші 20 годин на енергію витрачається глікоген, якого в організмі приблизно 400 грамів, і після нього йде все інше, про що говорили вище.

І з їжею спочатку відновлюються запаси глікогену, а потім жири.

Виходить, що глікогену може вистачити навіть на дві доби, тобто інтервальне голодування просто перетворюється в ігри з рівнем глікогену.

Розумієте, зовсім не факт, що справа взагалі дійде до жиру, якщо при цьому не буде дефіциту калорійності. Але тут ми знову приходимо до цього старому, як світ, способу підрахунку калорійності і дефіциту калорій, без якого все одно не схуднути. Якщо дефіцит буде, буде зниження, і не важливо, скільки разів на день і з якою періодичністю ви їсте: хоч раз на добу, хоч десять.

– А якщо дотримуватися такої схеми: 5 днів харчуватися як завгодно, а потім два дні їсти не більше 500 калорій?

– Це та ж сама петрушка. Як ми харчуємося протягом п’яти днів, незрозуміло. А швидше за все, відбувається ось що: два дні їмо по 500 калорій, а в наступні п’ять відновлюємо все, що не доїли.

Це більш фізіологічна схема, тому що навіть у звичайної людини бувають дні, коли немає апетиту, і тоді їсть зовсім мало.

Ось тільки різниця між двома процесами в тому, що в другому ви не гвалтуєте організм, а він сам підказує, що вам потрібно.

– Тобто інтервальна дієта все ж може бути корисною?

– Невеликі періоди голодування можуть принести користь, і є багато наукових робіт, що підтверджують це. Але тільки не варто займатися цим самостійно. Якщо у вас є проблеми із зайвою вагою і залежністю від їжі – це перше протипоказання до роботи з голодуванням. Взагалі, список протипоказань насправді величезний: від онкології до годування груддю і маленького віку.

– Кому така дієта дійсно може підійти?

– Я, як фахівець, радити такі схеми не буду, тому що я виступаю за розвиток усвідомленого харчування, яке вимагає більше часу, більше сил, більшого включення мізків, щоб дізнаватися про їжу і її вплив на наше тіло.

Звичайно, коли нам говорять «4 години їж і 20 голодним», все стає набагато простіше: спочатку терпимо, а потім чекаємо цих чотирьох годин, коли можна відірватися. Але знову ж таки, не факт, що за цей час ми не з’їмо дводенну норму калорійності, а перш за все ми полніємо від того, що переїдаємо. Немає ніякої гарантії, що цього не станеться, тому рекомендувати точно не буду.

– У вашій практиці були випадки, коли голодування дійсно шкодило?

– Я не використовую у своїй практиці метод голодування, тому і випадків не було. Але є досить багато письмових підтверджень клінічних випадків, коли під час голодування і виходу з нього траплялися серйозні проблеми аж до смертельних випадків. В основному це аритмія у людей з серйозними захворюваннями серцево-судинної системи.

– А якщо я практикую таку дієту, як мені правильно зупинитися і перейти до нормального режиму?

– Я точно не буду давати керівництва до дії, тому що переконана, що це можна зробити тільки під грамотним контролем у спеціалізованій установі. У будь-якому випадку це спочатку буде переважно рослинна дієта з поступовим збільшенням кількості їжі. Буквально як прикорм малюкові, тільки трохи швидше.

Бували випадки, коли людина на етапі виходу зловживав алкоголем або жирною їжею, і у нього траплявся напад панкреатиту, інші проблеми з жовчним міхуром, шлунково-кишковим трактом, які вимагали термінової допомоги. Саме від якості виходу залежить ефективність.

– Що насправді спрацює і буде корисно, якщо я хочу «оновити» організм?

– Ні одного підходящого абсолютно всім методу: кому-то дійсно краще підходить голодування, а кому-то – йога. Тут має значення не тільки фізіологія, а й психологічна схильність до того чи іншого способу роботи над собою.

Я не применшую важливість цього методу, ефекти є, і я про них знаю.

Але існує набагато більше фізіологічних, безпечних і доведених способів і омолодження, і підтримки здоров’я, і лікування інших захворювань: регулярне здорове харчування, фізичні навантаження, догляд натуральними засобами тощо.

Так набагато більше користі буде, якщо ви навчитеся навичкам усвідомленого харчування. Для мене це все-таки такий «фашизм» по відношенню до організму, і якщо ми його застосовуємо, то до цього повинні бути дуже переконливі свідчення.

сухе голодування

Ті, хто пропагує голодування як спосіб ефективного оздоровлення, часто розповідають про його користь. Користь сухого голодування в тому, що це один з методів лікування різноманітних захворювань.

Відповідаючи на питання, що таке сухе голодування, слід зазначити, що історія такої методики йде корінням дуже глибоко. Суть її в тому, що людина протягом певного періоду часу обходиться повністю без їжі і води.

Прихильники такої методики стверджують, що з її допомогою можна забезпечити лікування хвороб, спектр яких дуже широкий.

Але все ж, незважаючи на безліч аргументів на користь цієї методики, дуже важливо розуміти, що сухе голодування, навіть одноденне, є дуже серйозним стресом для організму.

Тому практикувати його можна тільки при відсутності протипоказань і при строгому дотриманні цілого ряду важливих правил.

Про те, як проводиться підготовка, в чому користь і шкода такого методу, і як правильно практикувати його в домашніх умовах, мова піде у статті нижче.

Види сухого голоду

Прийнято поділяти сухе голодування на кілька підвидів. Перш за все, розрізняють м’яке і жорстке голодування. При м’якому (частковому) голоді дозволено дотримуватися гігієни – приймати душ і ванну, чистити зуби, умиватися. Можна також полоскати рот. При цьому воду ні в якому разі не можна ковтати, щоб не порушити правил цього методу.

При жорсткому (повному) голоді забороняються будь-які контакти з водою – не можна ні вмиватися, ні чистити зуби, ні, тим більше, приймати душ. Тобто суть в тому, щоб тіло взагалі не стикалося з водою.

При будь-якій з різновидів сухого голоду не проводять клізми.

З позиції тривалості цього процесу виділяють одноденне голодування і голод, що триває кілька днів. Зрозуміло, ті, хто збирається обходитися перший раз без їжі і води, повинні почати з одного дня голоду.

Люди, які вже мають певний досвід у цій сфері, можуть голодувати без води 3 дні. Ще більш досвідченим вдається голодувати 7 днів і навіть 11 днів.

Але такі досліди проводити в домашніх умовах без контролю лікаря не можна ні в якому разі – це небезпечно для здоров’я і життя.

При 7 або 11 днях голоду іноді практикується не абсолютне, а каскадне голодування, коли періоди повного утримання від їжі чергуються з «неголодними» днями.

Але в будь-якому випадку головне правило звучить так: триденне голодування і голодування більшу кількість днів не можна практикувати без контролю лікаря.

До речі, якщо вірити книзі рекордів Гіннеса, то найтриваліше сухе голодування в світі тривало 18 днів. Однак є дані і про більш тривалий період без їжі і води. Наприклад, є дані, що майстер йоги Свамі Сат Марга голодував без води 21 день.

Що відбувається з організмом?

В період утримання від їжі і води організм знаходиться в жорстких умовах в порівнянні з «звичайним» голодом. В результаті зі своїх резервів він змушений використовувати не тільки жировий прошарок, а й воду. Як наслідок, при нестачі води активно знищуються чужорідні мікроорганізми і припиняються патологічні процеси. Вважається, що при сухому голоді можна позбутися від запалень.

В ході утримання від їжі для підтримання життєдіяльності організм витрачає не тільки жир, але й білки. В першу чергу витрачаються білки з змінених тканин – спайок, пухлин, набряків, атеросклеротичних бляшок. Як наслідок, при утриманні від їжі і води можна позбутися від нагноєнь, інфекцій, фурункулів, запалень і т.д.

Цей ефект спостерігається і при звичайному голоді, однак при сухому він відбувається значно швидше.

Таким чином, сухе голодування ефективно в наступних випадках:

• при запаленнях інфекційного характеру;
• в разі трофічних виразок;
• при ревматоїдному артриті, остеохондрозі, поліартриті;
• при різноманітних пухлинах доброякісного характеру;
• в разі хвороб шлунково-кишкового тракту;
• при захворюваннях шкірних покривів.

• Ті, хто на практиці оцінив результати правильного сухого голоду, відзначають, що після цього періоду з людиною відбувається багато позитивних змін: поліпшується колір обличчя і зубів, з’являється легкість, зникають хвороби.
• Відзначається, що сухий голод, який триває до 3 днів, не призводить до занадто сильного зневоднення організму, тому переносити його відносно нескладно.
• При цьому багато фахівців, які свого часу займалися вивченням впливу голоду на організм в теорії й на практиці, відзначають, що сухе утримання від їжі протягом трьох діб за своїм лікувальним дією можна порівняти з 7-9-добовим звичайним голодом зі споживанням води.
• Свого часу вчені проводили експерименти, в процесі яких було підтверджено, що абсолютний голод без води і їжі робить позитивний вплив на стан організму при пухлинах і важких імунодефіцитах.
• Важливий і той факт, що тривале сухе голодування є духовною практикою, коли відбувається не тільки втрата ваги, але й переосмислення життєвих цінностей, очищення думок.
• Таким чином, при відсутності їжі і води з організмом відбуваються такі зміни:

• проходять запальні процеси;
• відзначається стимуляція імунітету;
• стабілізується вага, людина худне;
• проявляється ефект омолодження;
• відзначається профілактика розвитку пухлин та інших серйозних захворювань;
• відбувається сплеск енергії, з’являється легкість.

Негативні наслідки

Після того, як людина один або кілька разів провів сухе голодування, у нього в деяких випадках можливі негативні наслідки:

• запаморочення;
• сухість шкіри і поява на ній тріщин;
• погіршення працездатності і порушення сну;
• ламкість судин;
• зневоднення;
• сильне навантаження на психіку.

Подібні симптоми найчастіше проявляються, якщо людина неправильно входить і виходить з голоду, порушує ті правила, які важливо дотримуватись в період безпосередньо відмови від їжі.

Як проводити голодування?

Якщо людина планує голодувати без води протягом доби, то тривалої підготовки до цього періоду йому не буде потрібно. День перед голодом слід провести на овочах і фруктах, намагаючись не переїдати. Рекомендується в цей день їсти салат «Метелка», до складу якого входять терта капуста, морква і буряк.

Правильна підготовка до більш тривалого голодування проводиться протягом приблизно тижня. У цей період необхідно повністю виключити з раціону жирну, смажену їжу, спиртне, каву, солодке, м’ясні страви. Їжа повинна бути максимально легкою. За 3 дні до початку процесу потрібно перейти на рослинний раціон і пити в ці дні дуже багато чистої води.

Безпосередньо в день голоду рекомендується чимось зайнятися, щоб відвернути себе від думок про їжу. Щоденники голодуючих підтверджують, що при відсутності цікавих занять людині важче переносити голод через постійні думки про їжу. В ідеалі цей час потрібно проводити на природі.

У день голоду не рекомендується готувати їжу, щоб не піддавати себе додатковому спокусі. Не можна в цей день приймати будь-які ліки.

Щоб голодування стало звичкою, деякі фахівці рекомендують проводити його один раз на тиждень в один і той же день. Через деякий час воно увійде в особистий графік, і голодувати стане набагато легше. Після цього можна спробувати практикувати більш тривале утримання від їжі.

Сухі голодування рекомендується практикувати за таким графіком:

• одноденне – раз на тиждень;
• триденне – раз на місяць;
• п’ятиденне – раз в квартал;
• одинадцятиденне – раз або два на рік.

Схеми

Для схуднення використовується каскадне голодування. Ця методика полягає в тому, що дні утримання від їжі і дні харчування чергуються. При такій схемі відбувається поступове очищення організму і схуднення. Важливим є той факт, що переносити такий період відносно нескладно. Існує кілька схем каскадного голоду.

• Щадне – такий метод підходить для новачків. Він передбачає кілька періодів: день голоду – 2 тижні нормального харчування; 2 дні голоду – 3 тижні харчування; 3 дні голоду – 3 тижні харчування і т.д. Однак новачкам більше трьох діб голодувати не рекомендується.
• Короткий – це більш короткий цикл, протягом якого рекомендується більше бувати на свіжому повітрі і робити щадні фізичні вправи. За цією схемою голодувати потрібно так: 1 день голоду, 2 дні харчування; 2 дні голоду, 3 дні харчування; 3 дні голоду, вихід.

Існують і інші каскадні схеми, розроблені відомими дієтологами і медиками.

За Філонову

Ця схема передбачає тримісячний оздоровчий курс. Філонов Сергій Іванович – відомий лікар, який вже кілька десятиліть вивчає особливості лікувального голодування. Суть цієї схеми наступна.

Перший місяць: перші два тижні – дієтичне харчування, третій тиждень – період очищення кишечника, четвертий – сувора дієта зі споживанням гречки.

Другий місяць: перший тиждень – один день водного голодування (ВГ), шість – дієтичного харчування, другий тиждень – два дні ВГ, 5 днів – дієта; третій тиждень – три дні ВГ, 4 дні дієта; 4 тиждень – 5 днів ВГ, 2 дня дієта. Третій місяць: все, як і в другій, тільки замість водного практикується сухий голод.

За Лавровою

Цей метод практикується з метою омолодження всіх органів і систем. Методика передбачає виключення всіх контактів тіла з водою – навіть мити що-небудь потрібно в рукавичках.

Підготовка до курсу триває 14 днів. У цей час не можна вживати спиртного, кави, цукру і його замінників, солі, м’яса. За тиждень важливо повністю перейти на рослинну їжу.

За 1 годину до початку важливо випити велику кількість води.

Далі безпосередньо сама схема. Перший етап: день голоду, день харчування; другий етап: два дні голоду, два – харчування; третій етап: три дні голоду, три харчування і т.д., до п’ятого етапу.

За Леоніду Щенникова

Сухе голодування по Щенникова передбачає три етапи: підготовку, від 5 до 11 днів сухого голодування і вихід. Два дні перед початком голоду потрібно їсти тільки сирі овочі.

При цьому важливо виконувати кілька правил: розмірено дихати і бути в гарному настрої; багато рухатися, роблячи це плавно; провітрювати приміщення; приймати душ, але не полоскати рот. Спати потрібно з 6 до 10 годин, далі з 10 до 13 гуляти, потім з 13 до 15 займатися розумовою діяльністю.

З 15 до 18 рекомендуються заняття з тренером. Знову спати потрібно з 18 до 22 годин, а з 22 до 6 ранку – проводити час активно на повітрі.

За Ганні Якуба

Анна Якуба рекомендує чергувати сухий голод і сироїдіння. При цьому рекомендується дві програми – на два тижні і на місяць.

В ті дні, коли можна харчуватися, рекомендується їсти сирі овочі і фрукти, горіхи, зелень, сухофрукти. Їсти потрібно мало і дрібно.

При двотижневому курсі дні чергуються так: перший день – сухий голод (СГ), другий – сироїдіння, третій – СГ, четвертий – сироїдіння і т.д.

При місячному курсі дні йдуть «по наростаючій»: 1 день – СГ, 1 день – сироїдіння; 2 дні – СГ, 2 дні – сироїдіння і т.д., до 5 днів, після чого – вихід.

За Порфирія Іванова

Порфирій Іванов розробив власну систему сухого лікувального голодування. Він рекомендував голодувати з вечора п’ятниці до 12 години неділі.

При цьому на такий термін виходити потрібно поступово, а спочатку не їсти з вечора п’ятниці до 14:00 суботи. У підсумку потрібно дійти до 40 годин сухого голоду.

Виходити з голоду рекомендується на кефірі або теплому молоці. Через кілька годин можна їсти потроху дієтичної їжі.

Вихід з сухого голодування

Дуже важливо правильно провести вихід з сухого голоду. Причому якщо з одноденного стриманості їжі вийти нескладно, то з 11-денного виходять досить акуратно.

Відповідаючи на питання, як виходити з голоду, фахівці відзначають, що це потрібно робити поступово, в перший день споживаючи мінімум рідини – не більше 800 г за добу. Вода повинна бути прохолодною, в неї можна додати кілька крапель соку лимона. Також можна пити теплий, неміцний чай з трав.

Однак при цьому рекомендується цілий день періодично полоскати рот – це допоможе впоратися зі спрагою. Експерти відзначають, що при прийомі великої кількості рідини в перший день після сухого голоду можна завдати шкоди ниркам і лімфатичній системі. Відновлюватися потрібно поступово.

Що стосується їжі, то можна споживати тільки дієтичні продукти і дуже маленькими порціями, інакше існує ризик нашкодити підшлунковій залозі. Поступово раціон розширюють, і через кілька днів людина вже харчується більш-менш повноцінно. Але все ж від шкідливих умов (фастфуд, напівфабрикати, газована вода, солодощі, алкоголь тощо) рекомендується утримуватися якомога довше.

У перший день після утримання від їжі рекомендується більше рухатися.

Протипоказання

Перед тим, як практикувати таку методику, потрібно чітко знати, кому вона протипоказана. Ні в якому разі не можна голодувати «насухо» в таких випадках:

• в період вагітності і при годуванні малюка грудьми;
• при важких хворобах нирок і печінки;
• при цукровому діабеті;
• в разі захворювань жовчного міхура, шлунково-кишкового тракту;
• при варикозному розширенні вен;
• при подагрі;
• при злоякісних пухлинах;
• хворим з недокрів’ям і порушеннями згортання крові;
• людям із занадто низькою масою тіла;
• при виражених симптомах загальної слабкості.

Сухе голодування: відгуки та результати

Численні відгуки, які можна знайти, прочитавши будь-який тематичний форум, свідчать: цей метод при правильному підході може бути ефективним і для лікування, і для схуднення. Якщо розглянути фото до і після, то на багатьох з них помітно не тільки те, що людям вдалося позбутися від зайвої ваги, але й значне поліпшення зовнішності.

Якщо почитати відгуки про сухому голодуванні на 1 день, то з них стає зрозуміло, що при регулярній практиці такого методу людина поступово худне, позбавляється від шкідливих звичок, переходить на правильне харчування.

Ще більше вражають результати сухого голодування за 7 днів.

Так як його практикують люди з досвідом утримання від їжі, вони кажуть, що такі курси допомогли їм позбутися від важких хвороб, істотно поліпшити і фігуру, і самопочуття.

Головне – строго слідувати правилам, детально вивчивши відповідну літературу і переглянувши відео, а також голодувати під контролем фахівців.

Сухе голодування 36 годин: величезна користь. Вихід з сухого голодування

У новій статті про сухому голодуванні буде розказано про те, яким чином найбільш ефективно провести лікувальне сухе голодування, про методи підготовки до нього і грамотному виходу з 36-годинного сухого голодування.

Сухе голодування. Інші види голодування як підготовка до нього

У цій статті мова піде про сухому голодуванні і про те, яким чином його грамотно проводити самостійно. Однак перед тим як перейти безпосередньо до опису процесу і користі сухого голодування, зробимо короткий екскурс і розберемося, які види голодування ще існують.

Перш ніж приступати до практики сухого голодування, а саме голодування, коли людина не приймає всередину не тільки тверду їжу, але й рідини, включаючи соки і воду, ми опишемо звичайне голодування і його види, оскільки воно може послужити відмінною підготовкою і хорошим початком перед тим, як приступити безпосередньо до сухого голодування.

Якщо ви ще ніколи не голодували, то бажано почати свій досвід з голодування на воді, адже під час нього організм буде відчувати менший стрес, а ви будете почувати себе більш комфортно протягом періоду голодування.

Дуже важливо постаратися прислухатися до цієї рекомендації, тому що різко зупинившись приймати їжу, особливо якщо ви перебуваєте на звичайній дієті, тобто.

вживаєте тваринний білок і консервовану продукцію, перехід на сухе голодування може завдати більше шкоди, ніж користі.

Так що почніть свою практику з 36-годинного голодування на воді, а потім вже поступово, коли у вас набереться достатній досвід такого роду голодування на воді, включаючи каскадне голодування, можна переходити і до сухого голодування.

В процесі лікувального голодування етапи підготовки до нього, так само як і виходу з лікувального голодування, нероздільно пов’язані з самим процесом тимчасової відмови від прийому їжі, а насправді являють собою один взаємопов’язаний процес.

Сухе голодування

Для тих, кому досі з якихось причин процес голодування на воді здається занадто радикальним для того, щоб почати його практикувати, можна порадити поекспериментувати ще з одним видом голодування – каскадним. Схема, за якою ви будете голодувати, спрощується і дає можливість голодуючому тимчасово виходити з голоду, щоб потім знову до нього повернутися.

Прикладом може служити така схема: 1 день голодування, 1 день прийому рослинної їжі, 2 дні голодування, за ними слідують 3 дні прийому рослинної їжі і так далі.

Існують різні програми, де варіюється тривалість процесу лікувального голодування, але хотілося б відзначити, що українські люди надзвичайно категорично ставляться до виконання приписів, а в такого роду практиках це не завжди виправдано.

Те, що добре для одного, для іншого може обернутися негативними наслідками, тому незалежно від того, якої програми голодування дотримуєтеся ви, звертайте увагу в першу чергу на своє самопочуття.

Якщо з якихось причин ви не можете продовжити голодування, то краще вчасно вийти з нього, проаналізувати самопочуття і можливо продовжити наступного разу, приймаючи до уваги напрацювання минулого досвіду.

Сухе голодування 36 годин. Користь сухого голодування

Отже, в чому полягає користь сухого голодування і в чому його перевага перед звичайним голодуванням на воді? Вважається, що коли в організм не надходить абсолютно ніяких продуктів і навіть води, то очисні процеси, які запускаються в організмі під час голодування, значно активізуються, тому деякі послідовники лікувального голодування краще проведуть одне більш коротке за тривалістю сухе голодування, ніж більш тривале за часом голодування на воді.

Сухе голодування 36 годин

Під час як сухого, так і звичайного голодування сили організму спрямовані на те, щоб зробити «генеральне прибирання», звідси і лікувальний ефект.

Під час звичайного харчування протягом життя в організмі відмирають клітини, і велика частина з них, на жаль, так і залишається всередині організму.

Для того, щоб їх вивести або якимось чином утилізувати (скоро ви зрозумієте, яким чином це відбувається), потрібно час від часу дозволяти організму відпочивати від прийому їжі.

По суті, одноденне голодування – це навіть не голодування, а розвантажувальний день. Організм нарешті відпочиває, в першу чергу відпочиває і відновлюється травна система, що дуже благотворно позначається на всіх процесах, що відбуваються в організмі. Але доведеться розчарувати тих, хто думає, що одноденне голодування або голодування протягом 36 годин неодмінно обернеться втратою ваги.

Справа в тому, що для того, щоб почався справжній процес розщеплення жирових клітин, повинно пройти не менше 3 днів. Організм так влаштований, що перші дні жирові запаси зберігаються в цілості й схоронності, і людина втрачає лише воду.

Тому марно тішити себе думкою, побачивши мінус 1 кг на вагах, що ви попрощалися з 1 кг жирових відкладень. Нічого подібного, це пішла вода, що ви і побачили на вагах.

Тому схуднення може бути зараховане до переліку позитивних результатів сухого голодування, але тільки тоді, коли воно триває більше 2 діб.

Що відбувається під час голодування? Організм через відсутність надходження зовнішніх джерел живлення починає шукати інші резерви, і не тільки глікоген. Ті самі відмерлі клітини, які все ще знаходяться в організмі, йдуть в утилізацію.

Цим багато в чому і пояснюється приголомшливий ефект сухого голодування, зцілення від недуг під час нього і т. д.

Тому що організм змушений переробити і позбутися від того, що в ньому накопичилося за довгий час і що стало причиною цих недуг.

Сухе голодування

Якщо ви готові пройти через 36-годинне сухе голодування, то потрібно до нього підготуватися.

В першу чергу за кілька днів до початку сухого голодування потрібно припинити вживати в їжу тваринні білки, а безпосередньо перед тим, як почати процес, не забувайте очистити кишечник, щоб під час зупинки прийому їжі токсини не потрапляли в кров. Це підготує вас і зробить процес самого голодування більш комфортним.

Ще краще, якщо практику голодувань ви будете проводити після того, як ви повністю протягом тривалого часу перебували на вегетаріанській дієті. Добре відомо, що тривалі голодування переносяться веганами і вегетаріанцями набагато легше, не кажучи вже про сироїдів.

Вихід з сухого голодування

Не менш важливим є і процес виходу з сухого голодування. Час виходу з сухого голодування має бути рівним часу самого голодування.

Так як ми в основному говоримо про 36-годинному сухому голодуванні, то і час виходу повинно бути рівним 24 або 36 годинам.

Практично це виглядає наступним чином: протягом доби ви не приймаєте жодної їжі, на наступний день протягом ще 12 годин ви продовжуєте утримуватися від їжі і пиття, і тільки ввечері, по закінченні цього часу, можна починати вихід.

Вихід з сухого голодування краще почати з прийому невеликої кількості води, а потім через якийсь час можна починати пити соки.

Найкраще для цілей виходу з сухого голодування підходять свіжовичавлені соки цитрусових, добре, якщо вони будуть трохи розбавлені водою, тому що організм за час утримання від їжі стає вельми чутливим до того, що в нього надходить після процесу голодування, тому потрібно дуже ретельно підходити до вибору продуктів і смакової інтенсивності.

Вихід з сухого голодування

По-друге, на виході з голодування все ще продовжується процес детоксикації організму. Тому вихід з голодування – це половина самого процесу голодування. Якщо ви відразу ж перейдете до звичайного харчування, то ви зведете до мінімуму ефективність процесу голодування. Так що проведіть період виходу з голодування з максимальною користю для свого організму.

Перша доба після виходу повинна проходити виключно на соках і найкраще на свіжих соках цитрусових: апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути та інші. Якщо з якихось причин ви не хочете використовувати цитрусові, то відмінним варіантом буде гранатовий сік. Він теж прозорий і в ньому немає клітковини, те ж саме можна сказати і про ананасовому соку.

Всі прозорі соки вам підходять. Виключити доведеться ті, які містять крохмаль: морквяний, буряковий тощо. Банани з тієї ж причини не підходять. У другий день можна вже вживати в їжу овочі та овочеві соки, але краще в сирому вигляді. Тільки після цих двох днів, наступних за 36-годинним утриманням від їжі, можна повертатися до звичайної термічно обробленої їжі.

Сухе голодування 36 годин: величезна користь

Користь сухого голодування протягом 36 годин величезна. Організм мобілізує свої сили.

Так як енергія не витрачається на перетравлення їжі, то вся вона йде на боротьбу із запальними процесами, що протікають в організмі.

Також в цей час кора надниркових залоз починає виробляти особливі гормони, які мають протизапальну дію, що ще більше сприяє прискореному лікуванню, якщо в цьому є необхідність.

Сухе голодування 36 годин: величезна користь

Якщо ж у вас немає яскраво виражених запальних процесів, то сухе голодування стане відмінною профілактикою для запобігання появи захворювань. Під час сухого голодування організм найбільш ефективно спалює жири, очищає організм від шлаків.

Організм очищається як зсередини, так і зовні: очищається шкіра, вона стає більш ніжною, розгладжуються зморшки, а також повністю очищається шкіра обличчя, якщо до цього з нею були проблеми.

Якщо сухі голодування, нехай і нетривалі, протягом 24 або 36 годин проводяться відносно регулярно, то це позитивно позначиться і на фігурі людей з надмірною вагою. Але як ви вже дізналися, за один раз неможливо домогтися цього ефекту.

Також протягом сухого голодування організм в цілому омолоджується. Під час голодування ви немов би запускаєте систему заново, тому деякі процеси старіння можна повернути назад або сповільнити.

Багато людей, що випробували на собі 36-годинне сухе голодування, відзначають всі перераховані вище позитивні фактори. Однак не варто зловживати і проводити занадто тривалі сухі голодування, більше 7 днів, або практикувати 36-годинні сухі голодування з надмірною інтенсивністю. Краще в усьому знати міру.

Якщо ви хочете проводити голодування регулярно, наприклад раз на тиждень, то для цієї мети набагато краще підійде звичайне голодування на воді. Нехай це буде просто розвантажувальним днем, та й психологічно голодування на воді переноситься набагато легше.

Сухе голодування: протипоказання

Людям із серйозними хворобами серця, туберкульозом або анемією не слід влаштовувати сухе голодування. Якщо все-таки людина сумнівається і відчуває в собі сили провести звичайне голодування на воді, то бажано заздалегідь порадитися з лікарем, і якщо стан дозволяє провести голодування, то тоді можна до нього приступити.

Під час описаного нами 36-годинного сухого голодування навряд чи відбудуться негативні процеси, такі як ослаблення мускулатури і зменшення кров’яних тілець, здатне привести до анемії або зменшення запасів вітамінів і мінералів в організмі.

Все це може статися тільки при дуже тривалих практиках голодування, тому не варто на цьому детально зупинятися.

36-годинне сухе голодування зазвичай безпечне, якщо ви добре до нього підготувалися, а не просто стрибнули з місця в кар’єр після м’ясної дієти і пончиків, з брудним кишечником, різко припинивши прийом їжі і води, а завершили голодування таким же різким виходом, насамперед з’ївши котлету зі смаженою картоплею на гарнір.