М’яту вважають королевою серед корисних чайних напоїв. У ній містяться корисні речовини у вигляді ментолу, вітамінів С і А, флавоноїдів, дубильних речовин, ефірних масел. Готують лікувальні настої і відвари. Вранці чай з м’ятою підбадьорить, ввечері розслабить і заспокоїть.

Користь м’ятного чаю для організму

М’ятний чай корисний для людини. Користь полягає в наступному:

• заспокоює, знімає тривогу, поліпшує сон;
• активізує діяльність мозку;
• знезаражує;
• знеболює. Полегшує головний біль і суглобові болі. Зменшує симптоми застуди (закладеність носа, температура тіла);
• знижує тиск;
• допомагає при хворобах органів травлення. Знімає шлункові кольки і нудоту, зменшує газоутворення в кишечнику;
• відновлює ослаблений організм;
• зміцнює імунітет.

Не варто пити м’ятний чай при низькому тиску.

Вживання напою з м’ятою може й нашкодити людині. Ментол у складі чаю викликає алергію. Не слід пити чай при низькому тиску, він викликає млявість і запаморочення. Протипоказаний людям, що страждають на варикоз і печію. Не можна приймати дітям до 5 років, вагітним і годуючим жінкам.

Правила збору м’яти для чаю

З ранньої весни зривають молоді м’ятні листочки для заварки свіжого чаю. Заготівлю трави про запас починають з червня. Липень – кращий час для зрізання м’яти. Зеленої маси багато, аромат сильний перед початком цвітіння. Заготовляють в суху погоду протягом усього літнього сезону. Вологі листя після сушки стають коричневими.

Щоб зберегти цінні властивості трави, необхідно дотримуватись рекомендацій:

• не сушать на сонці. Втрачається ефірне масло;
• підвішують пов’язані пучки в темному, добре провітрюваному місці. Пучки повинні бути рідкісними. Сушать в сараї, на веранді, горищі;
• листя без стебел сушать в темному місці, розстеливши на тканині. Періодично перевертають.

Кращий спосіб зберігання сухої сировини – в банці з щільно кришкою.

Зберігають суху сировину в пакетах, банках з щільною кришкою, в тканинних мішечках протягом 2 років. Заморожену м’яту зберігають в пакетах в морозильній камері.

Рецепти чаю з м’ятою

Рецептів чаю з м’ятою багато. Його заварюють з різними добавками в залежності від смакових уподобань.

Класичний рецепт м’ятного чаю

М’ятний чай – це смачний і корисний напій.

Приготувати класичний варіант м’ятного чаю просто. Заварюють декількома способами, залежно від добавок.

Беруть гілочку м’яти або 1 ст.л. сушеного сировини. Заливають окропом, настоюють 10 хвилин. П’ють з цукром, медом або лимоном.

При змішуванні з чорним або зеленим чаєм отримують напої з різним смаком. П’ють напій гарячим, в охолодженому вигляді теж хороший. П’ють і вранці, і ввечері.

М’ятний чай з прянощами

Багато майбутніх мам говорять про те, що м’ятний чай допомагає їм позбутися від токсикозу.

Зігріваючий чай заварюють з прянощами у вигляді імбиру, кориці, перцю, кардамону. Склад його наступний:

• 450 мл м’ятного напою;
• 4 штуки запашного перцю;
• 2 ст.л. меду;
• по 2 горошини кардамону і чорного перцю;
• по 2 шматочки лимона з імбиром.

Заливають м’яту на 4 хвилини окропом в 95 °C. У кухоль наливають м’ятний напій, додають приготовані інгредієнти і наполягають. За смаком кладуть мед.

Напій зігріває в прохолоду, освіжає в спеку. Мед пом’якшує смак прянощів. Імбир з м’ятою діють тонізуюче.

М’ятний чай з цитрусами

Слід пам’ятати, що в період грудного вигодовування чай категорично заборонений, так як може спровокувати зменшення лактації.

В якості інгредієнтів м’ятного відвару часто використовують апельсини, лимони та лайм.

Склад напою з лаймом наступний:

• півлітра води;
• півсклянки м’яти;
• дві столові ложки чорного листового чаю;
• 50 г соку яблук;
• половина лайма;
• яблуко;
• дві чайні ложки цукру.

Воду змішують з яблучним соком, доводять до кипіння. Нарізають яблуко з лаймом на шматочки і додають у відвар. Перемішують заварку з цукром і наполягають.

Лимонний чай з м’ятою: 3 чайні ложки подрібненої сировини насипають в теплий чайник і заливають 400 мл окропу. 3 хвилини наполягають, проціджують. Додають до відвару мед і вичавлений сік від половини лимона. Переливають в термос. П’ють потроху під час застуд.

М’ятний чай з ягодами

Охолоджуючий ефект м’ятного чаю особливо актуальний у спекотні літні дні.

Готують відвари з різних ягід – журавлини, обліпихи, смородини, чорниці, брусниці.

Щоб заварити обліпиховий м’ятний чай, додають такі інгредієнти:

• 200 г обліпихи;
• дві ст. л. меду;
• півлітра окропу;
• дві ст. л. чорного листового чаю;
• три гілочки м’яти.

Промиті ягоди ділять порівну. Одну половину ягід перетирають, кладуть в чайник і додають заварку. Іншу частину ягід заварюють кип’яченою водою з м’ятою. Наполягають і додають мед.

Лікувальний журавлинний напій готують так:

1. Доводять до кипіння півлітра води.
2. Додають 2 ст.л. листя м’яти.
3. Насипають 3 ст.л. чорного листового чаю і 10 хвилин наполягають.
4. Додають 100 г перетертих ягід, наполягають протягом 5 хвилин.
5. Цукор замінюють 2 ст.л. меду.

Унікальні властивості м’ятного чаю були відзначені ще шанованими лікарями давнини, які використовували м’яту для лікування численних захворювань.

Втамовує спрагу в спеку, п’ють при застудах.

Вітамінний чай «ягідний мікс»: змішують по 10 г свіжих або заморожених ягід полуниці, малини, ожини та чорниці. Заварюють в 400 г окропу і додають 40 г меду.

Збагачує організм вітамінами, мед знімає запалення.

М’ятний чай з додаванням інших трав

М’ята добре поєднується з ромашкою, липою і мелісою.

У відвар для підвищення імунітету входять наступні інгредієнти:

• перцева м’ята – дві гілочки;
• меліса – дві гілочки;
• чорна смородина – три листочка;
• малина – два листа;
• лимонник – два листа (замінюють цедрою лимона);
• мед – за смаком;
• вода – 400 мл.

Промиті трави кладуть в чайник, заливають окропом в 90-95 °C. Наполягають протягом 5-7 хвилин. Розливають по гуртках і додають мед за бажанням.

Додавати свіжу або суху м’яту можна і в купажовані чаї з сухими квітами.

Такий відвар з трав очищає, омолоджує, допомагає при застудах, бадьорить, зігріває, виводить зайву вологу. Його п’ють бажаючі схуднути. Любителям попаритися також буде корисним.

Урізноманітнити смак і корисність чаю можна додаванням липових квітів, листя кропиви, материнки і шавлії, чебрецю, плодів шипшини і квіток ромашки.

Марокканський м’ятний чай

Освіжаючий смак і аромат, що бадьорить напою обов’язково піднімуть настрій і зарядять життєвими силами

Для приготування чаю з м’яти по-марокканськи беруть 2-3 гілочки м’яти, 2 ст. л. цукру, дві ч. л. зеленого чаю і воду об’ємом 400 мл. Процес приготування такий:

1. М’яту миють і просушують обов’язково. Краплі води на листках впливають на смак чаю.
2. У прогрітий чайник кладуть м’яту з зеленим чаєм.
3. Наливають киплячу воду (90 °C), накривають кришкою. Настоюють 10 хвилин.
4. Додають багато цукру і розливають по прозорим гурткам.

Чоловічий і жіночий м’ятний чай

М’ятний чай — це більш жіночий напій, ніж чоловічий.

Для чоловіків заварюють в чайнику зелений або чорний чай з декількох ложок. Додають 6 листків перцевої м’яти. Заливають окропом і наполягають приблизно 15 хвилин. Завдяки вмісту ментолу чоловік відчуває почуття заспокоєння і душевної рівноваги.

Відмовлятися від чаю зовсім не потрібно, але і зловживати ним можна нашкодити чоловічому організму. Помірне вживання буде тільки корисним і не зашкодить чоловічій потенції.

М’яту вважають «жіночою травою». Вона корисна при збоях менструацій, в період клімаксу. Ідеальним співвідношенням інгредієнтів вважають 1:1. На 1 склянку кип’яченої води беруть 1 ч. л. заварки і 1 ч. л. листя м’яти.

М’ятний чай для схуднення

Приймаючи такий напій перед прийомами їжі, можна прискорити метаболізм, поліпшити роботу травної системи.

Перцеву м’яту використовують в дієтичному харчуванні. Вона низькокалорійна, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, допомагає при схудненні. М’ята покращує апетит. Тому до їжі краще не приймати, щоб не з’їсти більше норми за обідом. Чашка м’ятного чаю після їжі корисна для бажаючих схуднути.

Чай з м’яти втамовує спрагу, зігріває, допомагає впоратися з застудою. Кому не подобається м’ятний напій, заварений класичним способом, може урізноманітнити його за своїм смаком. Додавши ягоди, фрукти, цитрусові або прянощі, отримає тонізуючий напій з бажаним смаком і насиченим ароматом.

Чай з м’ятою

Історія

Кілька століть тому наші предки не знали смаку чорного чаю, а замінювали його всілякими настоянками і різноманітними напоями. Особливо цінувалися настої на основі цілющих трав, а також відвари з них. Якщо говорити про м’яту, то в якості лікарського інгредієнта вона почала використовуватися зовсім нещодавно.

Давні вчені Гіппократ і Авіценна довели, що м’ятний чай позитивно впливає на стан людського організму.

Сьогодні про це відомо практично кожній домогосподарці, особливо, якщо мова заходить про профілактику простудних захворювань, схудненні.

Чай з м’ятним смаком популярний у всіх куточках нашої планети. Цей ароматний напій підкорив і Захід, і Схід, що не дивно з огляду на доступність його інгредієнтів. Для отримання ароматного настою можна використовувати чорний або зелений чай, додавши в нього велику кількість м’яти.

Смакові особливості

Чай з м’яти має яскравий і неповторний смаковий відтінок. Дуже багато залежить від основи (це може бути практично будь-який чорний або зелений чай, в який додають певну кількість листочків м’яти). Слід зазначити, що в більшості випадків смак «танцює під дудочку», якою є саме м’ята, а її збирають в різних частинах планети, у різні пори року тощо.

Очевидно, що всі перераховані чинники в результаті вплинуть на смак напою. Але саме м’ята завжди характеризувалася освіжаючими нотками, які доповнюють абсолютно будь-який чай.

Корисні властивості

Це дієвий засіб для усунення спазмів у шлунково-кишковій системі. Страждаєте від м’язових болів або мігрені? Краще засобу, ніж м’ятний чай, не знайдеться. Чудовий тонізуючий напій нормалізує роботу нервової системи, заспокоює і розслабляє. Чай застосовують і для лікування захворювань шкірного покриву, усуваючи свербіж, висип, роздратування.

М’ятний напій — ефективний спосіб боротьби з підвищеним артеріальним тиском.

Рецепти і способи заварки

Спосіб заварки чаю зі свіжою м’ятою:

• 3-4 листочки м’яти заливають окропом на 1-2 хвилини. Потім воду зливають.
• Злегка охолоджену рідину (температура води не повинна перевищувати 80 °C) заливають листочки рослини і дають їм настоятися протягом 10 хвилин.
• М’ятну заварку можна розвести з чаєм і подавати до столу.

• Класичний рецепт заварювання чорного чаю з м’ятою:

• Листя свіжої м’яти і байховий чай беруть в пропорції 1 до 1, заливають водою, доведеною до кипіння.
• Компоненти повинні настоюватися протягом 10-15 хвилин.
• Чорний чай може бути замінений на зелений, виходячи з особистих переваг.

Протипоказання

М’ятний чай не рекомендується вживати молодим мамам, що годують немовлят грудьми. Напій зменшує лактацію.

Від ароматної настоянки слід утриматися і тим, у кого спостерігаються запальні процеси в печінці чи нирках. Людям з індивідуальною непереносимістю м’яти варто почекати з цим напоєм.

Відмовитися від підбадьорливого смаку м’ятного чаю варто і тим, у кого діагностовано варикозне розширення вен або проблеми з низьким тиском.

Чим доповнити чай з м’ятою

Професіонали мистецтва чаювання стверджують, що м’ятний чай без проблем можуть доповнити будь-які інгредієнти: кориця, імбир, молоко, лимон і навіть мед:

• поєднання з м’ятою здатне наповнити людський організм зарядом бадьорості і додатковою енергією;
• мед в поєднанні з лимоном — ефективний профілактичний засіб, що зміцнює імунітет;
• меліса — усуне будь-які головні болі;
• ромашка — розслаблює нервову систему людини.

Перед тим як доповнювати м’ятний чай іншими інгредієнтами, слід насолодитися оригінальним смаком цього освіжаючого напою, що бадьорить.

Як заварювати м’яту? Користь і шкода, правильне заварювання

М’ята заслужила величезну популярність у всьому світі завдяки цілому набору корисних властивостей. Ароматна рослина має тонізуючі, заспокійливі, розслаблюючі і протизапальні властивості. Однак, перш ніж вживати м’яту, потрібно добре дізнатися, про користь і шкоду, які вона може надати на організм.

Користь і шкода м’яти

Ментолове масло – основна складова м’ятної трави. З листя добувають ментол, і потім застосовують його в різних сферах, у тому числі в фармацевтиці та медицині. Ментолове масло, при місцевому використанні, має бактерицидну і охолоджуючу дію. Найбільша кількість ментолу міститься в листі, але крім корисного ментолу, м’ятні листя багаті вітамінами А, С, РР, групи В, а також макроелементами: натрієм, магнієм, кальцієм, фосфором.

Завдяки високому вмісту корисних елементів, м’ята має цілий набір позитивних якостей:

1. Допомагає в боротьбі з вірусами і застудою. Ментол, що входить до складу рослини, полегшує головний біль, знімає закладеність, полегшує дихання. Тому чай, приготований на основі м’яти в сезон застуд, стане відмінним помічником у боротьбі з недугою.
2. М’ята має судинорозширювальні властивості, отже, буде корисна для гіпертоніків. М’ятний чай допоможе знизити тиск.
3. Полегшує жіночі болі під час критичних днів. Відвар з м’яти зніме спазматичні болі і заспокоїть біль.
4. Чи стане відмінним помічником у процесі схуднення. Завдяки вмісту ментолу цієї рослини притуплює відчуття голоду, тим самим допомагає їсти менше.
5. Робить позитивний вплив на нервову систему. М’ятний чай допоможе розслабитися і швидше заснути.
6. Відвар з м’яти має жовчогінну властивість, тим самим покращує роботу травної системи.
7. М’ятний відвар допоможе зняти почервоніння, запалення при проблемах зі шкірою.
8. Полоскання з м’ятою полегшують зубний біль і знімають запалення при стоматиті та інших захворюваннях порожнини рота.
9. М’ятний чай стабілізує прискорене серцебиття, тим самим нормалізує роботу серцево-судинної системи.

Корисні властивості м’яти очевидні. Але перед застосуванням потрібно знати про можливі протипоказання і побічні дії, які може надати на організм м’ята.

Основні протипоказання:

1. Заборонено для гіпотоніків. М’ята має властивість розширювати судини, тим самим знижуючи тиск, тому особам зі зниженим артеріальним тиском слід відмовитися від вживання відварів і чаїв на основі м’яти.
2. Наявність алергічних реакцій, в тому числі на запах трави. Якщо є алергія на ментол, рослину вживати заборонено.
3. Медики стверджують, що м’ятна трава негативно впливає на чоловіче лібідо, тому сильній половині людства варто уникати вживання цієї рослини в їжу.
4. Майбутні мами також повинні обмежити вживання перцевої м’яти, оскільки її вплив на розвиток плода до кінця не вивчено. Хоча вживання в невеликих кількостях допускається. Одна чашка ароматного чаю не завдасть шкоди і допоможе позбутися від токсикозу.
5. Через розслаблюючі властивості, м’яту не варто вживати, якщо має бути робота, що вимагає швидкості реакції і концентрації уваги.

Під час заварювання м’ята не втрачає своїх лікувальних і корисних властивостей. Важливо враховувати деякі особливості при приготуванні гарячих напоїв з м’яти, і тоді ви зможете не лише насолодитися ароматним напоєм, але і отримати від нього максимум користі.

Правильне заварювання м’яти

1. Для початку потрібно вибрати правильну тару для заварювання. Найкраще використовувати чайник з порцеляни або скла.
2. Сполосніть чайник окропом, щоб м’ятні листя краще розкрили свій аромат.
3. Промийте свіжу м’яту і подрібніть. Якщо для заварювання використовується висушена м’ята, тоді ніякої додаткової підготовки не потрібно.
4. Складіть м’яту в чайник і залийте окропом з розрахунку 350 мл води на 10 грам м’яти.
5. Спочатку залийте траву однією третьою частиною окропу. Іншу воду залийте через п’ять хвилин.

Корисні поради

• Вживати чай потрібно відразу, оскільки ефірні масла, що приносять найбільшу користь, швидко випаровуються після заварювання. Таким чином, чай стає менш корисним, а смак уже не таким приємним.
• М’яту при заварюванні можна змішувати з зеленим, чорним чаєм, а також з ромашкою. Напій можна подати з медом і лимоном.
• Влітку м’ятний чай відмінно втамує спрагу. Для цього в свіжозаварений напій потрібно покласти кілька кубиків льоду.

Завдяки тому, що м’яту можна зберігати в сушеному, замороженому вигляді, насолоджуватися свіжозавареним ароматним чаєм можна цілий рік.

Користь і шкода м’ятного чаю для жінок. Чи можна пити чоловікам і під час вагітності. Як заварити м’ятний чай

Літній час – це прекрасна пора для любителів трав. Їх можна заварювати у свіжому вигляді, а також заготовлювати на цілий рік, щоб під рукою завжди було корисне «натуральне зілля».

Серед популярних лікувальних трав відноситься м’ята. Вона невибаглива і зустрічається майже в кожному городі, багато хто вирощує її на підвіконні.

Досить додати лише кілька листочків в чай, щоб отримати ароматний і цілющий напій.

М’ятний чай чудово втамовує спрагу, освіжає і тонізує в спекотне літо. Разом з тим, він заспокоює нервову систему і упорядковує роботу багатьох органів. Якими ще корисними властивостями він володіє, і що за добавки рекомендується додавати для посилення його дії, буде розказано нижче.

Корисні і лікувальні властивості чаю з м’яти

Чай насичений цінними речовинами, в першу чергу вітамінами С, В2, В5 і В9. Саме завдяки їм прийом напою позитивно позначається на захисних функціях організму і роботі нервової системи. Рибофлавін (В2) також відповідає за підтримання здорового і доглянутого вигляду шкіри.

Дубильні речовини в складі м’яти сприяють позбавленню від захворювань шлунково-кишкового тракту, виведенню токсинів і важких металів; фітонциди – пригнічують ріст і розвиток шкідливих бактерій.

Крім цього, до складу входять мікроелементи (залізо, калій, магній, мідь, натрій, фосфор, цинк). А настільки затребуваний в літню спеку тонізуючий та освіжаючий ефект м’ятного чаю дає ментол. Органічна речовина буде корисно і при гіпертонії, для стимулювання серцевого м’яза.

• зміцнює імунітет,
• лікує простудні захворювання,
• усуває головний біль,
• приводить в норму травну систему,
• знімає спазми при шлункових кольках,
• зменшує газоутворення,
• усуває відчуття нудоти,
• очищає організм від токсинів,
• покращує роботу серцево-судинної системи,
• знижує кров’яний тиск,
• заспокоює і розслабляє,
• допомагає впоратися з безсонням,
• нормалізує гормональний фон,
• регулює менструальний цикл,
• усуває симптоми клімаксу,
• усуває неприємний запах з рота.

Незважаючи на великі лікувальні властивості, основна користь чаю з м’яти полягає в заспокійливій дії. Рекомендується його пити при безсонні, підвищеній дратівливості і нервозності. Але зловживати таким «заспокійливим» не варто. Досить випивати по одній чашці перед сном, щоб прийти до внутрішньої гармонії і забути про тривожні думки.

Дуже цікаво, що холодний м’ятний чай володіє протилежними властивостями – він надає людині сили і заряджає енергією. Для посилення тонізуючого ефекту напою рекомендується додавати щіпку кориці або імбиру. Кількість освіжаючого чаю не повинна перевищувати 2 склянки на день.

Користь м’ятного чаю для жінок

Напій прийнято вважати жіночим, адже він допомагає стабілізувати настільки мінливий настрій представниць прекрасної статі і надає омолоджуючий ефект. Він сприяє виробленню гормонів і стабілізації гормонального фону. Це робить чай особливо незамінним під час клімаксу та очікування малюка. Також він поліпшує стан в передменструальний період.

Антиоксиданти в складі м’яти уповільнюють процес старіння, відновлюють клітини епідерми та покращують зовнішній вигляд шкіри.

При вагітності можна пити в невеликій кількості.

Якщо пити трав’яний чай в помірних кількостях, то шкоди він не завдасть. Навпаки, він полегшить стан майбутньої мами: усуне симптоми раннього токсикозу і запори, проблеми зі сном та втихомирить гормональні сплески.

Під час вагітності він стане прекрасною альтернативою синтетичним лікарським препаратам в лікуванні застуди і захворювань травної системи. Крім цього, зніме набряклість.

Але чому ж багато лікарів не радять вживати цей чай? Справа в тому, що м’ята містить високий відсоток фітоестрогенів, які здатні спровокувати гіпертонус матки і призвести до передчасних пологів.

До того ж трава розширює судини, що також небажано при гестації.

Але щоб отримати такий негативний результат від вживання чаю, треба приймати його в дуже великих кількостях і протягом тривалого часу.

Чи можна чоловікам пити чай з м’ятою

Його негативний вплив на чоловічу потенцію викликає безліч суперечок. Насправді він надає такий же розслабляючий ефект, як і на жінок, не викликаючи побічних дій.

Шкоду чоловічому здоров’ю можна нанести лише в разі зловживання та тривалого заварювання листя. Якщо ж випивати всього по 250 мл на день слабозавареного чаю, то приводів для занепокоєння не буде.

Протипоказання і шкода

• індивідуальна непереносимість,
• знижений тиск,
• варикоз.

М’ятний чай – це прекрасний заспокійливий напій, але варто приймати його в помірних кількостях. Як вже говорилося раніше, під час вагітності він може спровокувати передчасні пологи, а у чоловіків знизити їх лібідо.

Напій варто акуратно давати і дітям, оскільки він може привести до зниження їх активності.

Як правильно заварювати м’ятний чай

☕ М’ята сама по собі дуже ароматна і смачна, тому її можна заварювати як самостійний трав’яний настій. Для його приготування підійдуть свіжі та сушені листочки. Як заготовити сировину, можна дізнатися зі статті «Користь і шкода м’яти для організму».

Для приготування напою на одну людину знадобиться всього 2 – 4 свіжих листочка м’яти або 0,5 ч.л. сушеного рослинного сировини. Залийте гарячою водою і дайте настоятися 10 – 15 хв. Для підсолоджування можна додати мед.

☕ Для приготування напою рекомендується використовувати емальований або скляний посуд.

☕ З метою посилення корисних властивостей і смакових якостей додавайте в напій натуральні добавки у вигляді прянощів (кориця, імбир), меду, ягід, лимона, меліси тощо. Гілочки м’яти також можна використовувати в якості добавок. Їх заварюють разом із зеленим або чорним чаєм, трав’яними зборами.

Як приготувати прохолодний напій.

В даному випадку найкраще підходять свіжі листя. Залийте 2 – 3 гілочки м’яти 1 л окропу і дочекайтеся, поки напій охолоне. При подачі додайте кубики льоду і прикрасьте листочками трави та часточками лимона.

Лікувальні властивості і смакові якості м’ятного чаю дуже цінуються в багатьох країнах. Насолоджуйтесь напоєм і ви. Пийте його під час банних процедур і вечорами для створення затишку.

М’ятний чай: його користь і шкода, застосування

Натуральний м’ятний чай – напій з багатовіковою історією, який насичує, освіжає, зцілює, володіє запашним ароматом. Смак, запах лікувальної трави визначають ментол і численні ефірні масла. Унікальні властивості м’ятного чаю були відзначені ще шанованими лікарями давнини, які використовували м’яту для лікування численних захворювань.

М’ята, яка не містить алкалоїдів, є популярним замінником класичного чаю і кави в усьому світі. Охолоджуючий ефект м’ятного чаю особливо актуальний в спекотні літні дні. Безумовно, освіжаючий напій цінується не тільки за відмінні смакові якості, а й за дивовижне цілюще вплив.

М’ятний чай: оздоровлення, очищення, релаксація

Для приготування запашного чаю свіжі або сухі листя м’яти заварюють окропом, приймають в гарячому або охолодженому вигляді при перевтомі, нервовому збудженні та втомі. Чай з м’ятою добре поєднується з медом і лимоном – такий відвар рекомендують приймати при застуді та ГРВІ. Простий, доступний, натуральний напій наповнений рясними корисними речовинами.

М’ятний чай корисний для жінок: сприяючи виробленню естрогену, настій стабілізує гормональний фон, регулює менструальний цикл, поліпшує стан шкіри і допомагає впоратися з неприємними симптомами під час клімаксу.

Вплив м’ятного чаю на дітей до кінця не вивчено, тому бажано трав’яні настої давати дитині, починаючи з 4-5 років (в невеликій кількості). Зверніть увагу на реакцію дитячого організму (чи немає висипань, свербіння, алергії), проконсультуйтеся з фахівцем.

Вплив м’ятного чаю на чоловіків викликає суперечки і дискусії. Зрідка, в невеликих кількостях, кружка завареної м’яти може допомогти представникам сильної статі впоратися з перенапруженням, депресією, неврозом. У великих же кількостях м’ята здатна знизити рівень чоловічих гормонів (тестостерону), що призводить до зниження потенції.

Користь і шкода м’ятного відвару, настоянки, чаю для жінок, чоловіків, дітей, вагітних. Рецепти приготування м’ятного чаю

Щодо властивостей м’яти існує багато суперечок. Ця рослина може принести організму величезну користь, але також викликати проблеми зі здоров’ям. У статті розкриті всі секрети грамотного використання цього ароматного рослини.

М’ята – найдавніше лікарська рослина. Лікарі вже за часів ассирійців і єгипетських фараонів використовували її цілющі властивості.

Назва вона отримала від стародавніх греків. Легенда свідчить, що Персефона – дружина Гадеса (Аїда), бога підземного царства, перетворила його коханку на рослину. Так з’явилася м’ята — ніжне рослина з холодним запахом.

Чим корисна м’ята для жінок і для чоловіків?

М’ята вважається більше «жіночою травою», оскільки жіночому організму вона приносить більше користі.

Користь м’яти для жінок:

• регулює гормональний фон, знижуючи рівень тестостерону і підвищуючи рівень прогестерону;
• покращує фізичний стан при ПМС, клімаксі, зменшує менструальні болі;
• позбавляє від нудоти при токсикозах вагітних.

Користь м’яти для чоловіків:

• підвищує тонус всього організму, що сприяє посиленню потенції;
• підвищує чутливість і знижує напругу, що збільшує задоволення від інтимної близькості.

Але м’яту можна вживати в великих дозах, як будь-які ліки.

Як правильно заварювати м’яту?

Щоб при заварюванні м’яти максимально зберегти корисні речовини, дотримуйтесь простих правил:

• заварюйте м’яту в фарфоровому посуді; якщо такої немає, то в скляній;
• перед тим, як покласти м’яту в заварник, обдайте його окропом;
• заливайте м’яту водою через 5 хвилин після закипання, а не відразу, щоб максимально зберегти мікроелементи;
• наполягайте після заливання окропом 15 хвилин;
• на 1 склянку готового чаю рекомендується брати 1 ч.л. свіжих або 0,5 ч.л. сухого листя м’яти. Це пропорції для чаю, для лікувальних відварів додають більше;
• чай з м’ятою пити тільки свіжозавареним і без цукру.

Чай з м’ятою – це самостійний напій, але також можна додавати м’ятні листя в звичайний чай або трав’яні збори.

Користь і шкода м’ятного чаю

Завдяки основному активному компоненту – ментолу, м’ятний чай заспокоює душу та зміцнює тіло:

• знижує больовий синдром;
• регулює обмінні процеси;
• прибирає спазми;
• покращує роботу шлунково-кишкового тракту;
• підвищує розумову діяльність;
• регулює роботу серцево-судинної системи;
• тонізує та бадьорить;
• заспокоює нервову систему.

Шкода м’ятний чай може принести лише при надмірному вживанні. Можуть з’явитися болі в серці, сонливість, головний біль, запаморочення, порушення сну, печія, слабкість. Часте вживання м’ятного чаю (більше 3 чашок на день) згубно діє на чоловічу силу та здатність до зачаття.

Застосування м’яти в медицині

М’ята має протизапальні, болезаспокійливі, жовчогінні, заспокійливі властивості.

У медицині її використовують при лікуванні багатьох хвороб:

• безсоння
• невралгії
• гіпертонії
• гастриту
• гінекологічних захворюваннях
• астмі, блювоті, застуді, ревматизмі

Різні таблетки, мазі, краплі містять м’ятний компонент.

Чим корисний відвар м’яти?

Відвари відрізняються високою концентрацією корисних речовин. Готують відвари при необхідності надання глибокої дії на організм.

Користь відвару м’яти:

• регулює травлення
• сприяє зниженню ваги
• знижує концентрацію цукру в крові
• позитивно впливає на імунну систему
• нормалізує потовиділення
• знижує тиск
• захищає організм від впливу радіації
• лікує кашель, знімає запалення горла, зменшує головні болі
• позбавляє від печії, нудоти
• нормалізує кровообіг

Настоянка м’яти перцевої: лікувальні властивості і протипоказання

Високу корисність м’яти перцевої обумовлює її складу:

• ефірне масло – ментол, забезпечує смак, запах, знеболювання і спазмолітичні властивості м’яти
• дубильні речовини – дають антисептичний, протизапальний ефект, прискорюють процес загоєння, знищують бактерії
• каротин – природний імуностимулятор
• вітамін P – зменшує проникність капілярів, знімає набряки і запалення
• аскорбінова кислота – зміцнює імунітет, знижує проникність судин
• бетаїн – регулює травну систему шляхом активізації жирового обміну в печінці і стимуляції вироблення жовчі
• фітостероли – «рослинні гормони», знижують концентрацію холестерину, сприяють поліпшенню обміну речовин
• фітонциди – здійснюють захист від бактерій, мікроорганізмів
• мікроелементи – регулюють роботу нервової системи, вироблення ферментів

Існують кілька протипоказань до вживання м’ятної настоянки:

• алергія
• гіпотонія
• знижена шлункова кислотність
• варикозне розширення вен, оскільки ментол знижує тонус кровоносних судин
• захворювання печінки, нирок

Чай з м’ятою не рекомендується вживати жінкам, які годують і вагітним жінкам, а також дітям до 5 років.

М’ята меліса: лікувальні властивості

• Мелісу називають ще «м’ята лимонна», оскільки вона має м’ятно-лимонний аромат
• Ефірної олії в мелісі менше, ніж в м’яті, тому її частіше використовують у кулінарії як приправу, а не тільки як ароматизатор
• М’яту лимонну використовують для боротьби з депресією, як противірусний і спазмолітичний засіб

Лікувальні властивості настоянки м’яти

• Спиртову настоянку м’яти використовують при невралгії, дратівливості, безсонні. Вона знімає біль, зменшує спазм. Наносять на віскі, лоб, потилицю кілька крапель і розтирають. Або беруть по 10-15 крапель незадовго до сну протягом тижня
• При бронхіті, запаленні носоглотки, трахеї настойку використовують для інгаляцій. М’ята знімає набряк і запалення, зменшує біль, полегшує дихання. Розчин: 15 крапель настоянки додати до 1 літру гарячої води, дихати цим паром. Повторювати 3-4 рази в день
• Настоянку м’яти можна зробити так: 20 г сухого листя залийте 100 мл спирту або горілки. Настоюйте в темному місці 2 тижні. Приймайте 3 рази на день по 25 крапель, які необхідно розвести в 1 склянці води. Використовується для зняття спазмів при мігрені, нудоті і блювоті

Дія м’яти на серце

• М’ята корисна при лікуванні стенокардії, оскільки розширює коронарні судини і стабілізує серцевий ритм. Входить до складу валідолу, валокордину. Вона нормалізує серцеву діяльність, поліпшує кровообіг
• При захворюваннях серця корисно пити настій: 4 ст. л. сухої м’яти заливаються літром окропу. Наполягати відвар необхідно близько 2 годин. Пити можна, як звичайний чай. Заспокійливий ефект чаю посилиться, якщо додати корінь валеріани
• Обмежитися необхідно 2-3 чашками в день, інакше болі в серці відновляться, почнуться головні болі

М’ята від депресії

• Для полегшення депресивних станів добре використовувати чай з м’яти: 1 ст. ложка сухого листя заливається склянкою окропу відразу після закипання. Настоюється 1 годину. Приймайте по півсклянки вранці і на ніч
• Якщо стан дуже важкий, то приготуйте відвар: 1 ст. ложку сухого листя залийте 1 склянкою води і кип’ятіть відвар 10 хвилин. Після кип’ятіння наполягайте ще 10-20 хвилин, процідіть. Приймайте відвар по 1 столовій ложці 3-4 рази на день до їди 2-4 тижні

М’ята при безплідді

Безпліддя є прямим протипоказанням до вживання м’ятних настоїв і відварів. Особливо, якщо вживати не перцеву м’яту, а польову.

Але якщо причиною безпліддя у жінок є підвищене число чоловічих гормонів – андрогенів, то лікар може прописати м’ятний настій. Доведено, що 2 чашки настою в день значно знижують рівень андрогенів.

М’ятний чай при вагітності. Чи можна вагітним пити м’яту?

• Не рекомендується пити м’яту вагітним жінкам, оскільки це може спровокувати виникнення тонусу матки. Також м’ята підвищує в організмі рівень естрогену, що може посприяти викидням
• Але оскільки м’ята добре знімає нудоту, то чай з м’яти рекомендують пити при токсикозі, запамороченнях, печії, при застуді. Але не більше 2 чашок в день і через 3-4 дні бажано робити перерву
• Дозування вживання м’ятного чаю вагітної попередньо повинно обговорюватися з лікарем

Чи можна дітям давати м’яту?

Дітям чай з м’ятою заборонено давати до 3-річного віку. Якщо дитина не дуже активний, то м’яту не варто давати до 5-6-річного віку, оскільки м’ята може викликати сонливість і загальмованість.

Крім того, м’ята у дітей може стати джерелом алергії. Тому, перш ніж давати дитині м’ятний чай, необхідно проконсультуватися у педіатра.

Заспокійливі відвари з м’яти для маленьких дітей

Для маленьких дітей можна готувати відвари з м’яти, які додаються в ванночку для купання. Така ванна розслабить і заспокоїть малюка, можна застосовувати до року.

Приготуйте нескладний відвар:

• візьміть 50 г збору – материнка, м’ята, квіти календули в рівних частинах
• Залийте трьома літрами окропу, настоюйте півгодини
• Проціджений настій додайте до 10 літрам води
• У таких ваннах необхідно купати дитину перед сном 3 рази в тиждень
• Мінімальна кількість процедур 5-7, якщо немає алергії і дитині подобається

Ефірна олія м’яти: властивості і застосування

• Аромат м’яти впливає на людину на емоційному, фізичному і ментальному рівнях
• Олія м’яти має тонізуючу дію. Його аромат відновлює сили, знімає стрес, підвищує розумову діяльність, прибирає напруження, знімає головний біль, відновлює серцевий ритм
• При головному болю маслом м’яти розтирають лоб, потилицю, віскі, після чого прикладають холодний компрес до голови
• При нервових розладах, страхах добре мати в кишені хустку з декількома краплями масла на ньому, щоб при нервовому виснаженні вдихати аромат
• При непритомності можна дати понюхати м’ятну олію і втерти її в віскі
• Щоб зменшити біль в животі, розітріть живіт ефірною олією і накладіть холодний компрес. Також при болях, здутті, печії допоможе, якщо випити склянку води з 2-4 краплями масла; або з’їсти шматочок цукру з 2-4 краплями ефірної м’ятної есенції
• Ванни з додаванням 6 крапель м’яти допоможуть відновити серцевий ритм. Такі ж ванни поліпшать стан печінки
• Нудота пройде, якщо вдихати аромат олії м’яти.
• Компреси з маслом м’яти (досить 4-6 крапель) допомагають при ГРЗ: полегшують напади кашлю, знімають лихоманку
• Масаж з м’ятою (6 крапель на 10 мл основного масажного масла) допоможе зняти біль при артритах, ударах, ревматизмі, розтягненнях, м’язових болях
• Якщо прикласти ватку з ефірною олією до хворого зуба, то біль утіхне
• Ароматерапія з використанням ефірного масла (3-6 крапель на аромалампу) м’яти – відмінний метод релаксації

Застосування олії м’яти для обличчя

• Щоб тримати шкіру обличчя в тонусі, щодня протирайте її кубиками льоду з настою м’яти:
• 1 ст. ложка сухого листя на півлітра окропу, настоюють 2-3 години, проціджують і заморожують у формочках для льоду. Така процедура поліпшить кровообіг шкіри і запобігає появі запалення
• Якщо таким настоєм умиватися 2-3 рази на день, то стан шкіри значно покращиться, а пігментні плями і зморшки будуть менш помітні

Омолоджуюча маска з м’ятою:

• змішують 1 стакан вівсяних пластівців (дрібно перемелених), 2 ст. ложки настою м’яти, 3 ст. ложки теплого молока. Нанесіть маску на 15-20 хвилин. Шкіра повинна бути чистою. Змийте. Процедуру краще виконувати перед сном

Застосування олії м’яти для волосся

М’ята здатна допомогти при таких проблемах волосся:

• лупа
• жирна шкіра голови
• ламкі, тьмяне волосся

Для цього в шампунь додають масло м’яти, з розрахунку 2 краплі на 10 г шампуню (1 порція шампуню). Таке збагачення сприяє посиленню циркуляції крові, активізації росту волосся, знімає запалення шкірних покривів, прибирає свербіж і роздратування.

Можна зробити м’ятний ополіскувач. Візьміть 2 ст. ложки м’яти і 1 ст. води, кип’ятіть 10-15 хвилин. Остудіть, процідіть, додайте 3-4 краплі м’ятного масла. Після миття волосся необхідно цим відваром обполоснути волосся і трохи втерти його в корені.

Маска з маслом м’яти для ослаблених і фарбованого волосся: до 2 ст. ложок касторової олії додайте 2 краплі олії м’яти. Нанесіть на волосся масло, покрийте голову плівкою. Потримайте маску близько 40 хвилин. Промийте голову шампунем.

Для жирних / нормального волосся скористайтеся рецептом: змішайте 2 яєчних жовтки, 1 ч.л. лимонного соку, 3-5 крапель м’ятного масла. Маску потримайте 15-20 хвилин, змийте шампунем.

Ефірна олія м’яти від прищів

Щоб позбутися від вугрової висипки, досить ватним диском з декількома краплями м’ятної есенції 2-3 рази на день протирати обличчя. Робити це необхідно ніжно і акуратно.

При жирній / комбінованій шкірі можна додати масло м’яти в тонік або гель для очищення шкіри, що посприяє очищенню шкіри від висипань і її оздоровленню.

Застосування м’яти в кулінарії

• У кулінарії краще використовувати яблучну або кучеряву м’яту. Ці види не дають гіркоту, коли нагріваються. Але перцева також користується популярністю.
• Свіжу м’яту використовують для заправки м’ясних, овочевих страв, салатів, з неї роблять коктейлі, лікери, морозиво, десерти, цукерки, використовують як прикраси. Сухе листя також використовують, але в основному для приготування чаю, настоїв, як приправа до м’яса, для соусів, в випічці.
• М’яту використовують як самостійну пряність, намагаючись не комбінувати з іншими. Її доза повинна бути мінімальною: 1-5 г свіжої зелені, 0,2-0,5 г сушеної на одну порцію. Додають м’яту в страви незадовго до готовності, 5-10 хвилин.

Користь і застосування м’яти: поради та відгуки

Лілія Володимирівна, 47 років:

«Роблю маски для обличчя самостійно. Маску наношу 1 раз в тиждень. За 4 місяці пігментні плями стали менш помітними, а тонус шкіри дійсно підвищився. Мені здається, що виглядаю свіже, ніби після відпочинку. Але зморшки нікуди не поділися.»

Анна, 20 років:

«У мене з 13 років регулярно з’являються прищі. Пори на носі і вилицях розширені. Зараз вмиваюся гелем, в який додала ефірне масло (2 краплі на 10 г гелю, додала прямо у флакон і перемішала), що з’являються запалення, припікаю настоянкою м’яти і 1 раз в день п’ю чай з м’ятою. Обличчя стало чистіше, а прищі з’являються менше. Що допомогло – не знаю, можливо в комплексі.»

Ольга, 30 років:

«Дуже люблю приймати ванну з м’ятним маслом. Додаю в ванну масло м’яти, лаванди і троянди, крапель по 6-10. Ефект приголомшливий, відчуваю себе після неї чудово, як ніби відпочила і бадьора.»

Людмила Іванівна, 55 років:

«За порадою доньки стала протирати обличчя кубиками льоду з м’ятного настою. Допомагає вранці прокинутися і зняти набряки.»

Карина, 35 років:

«Раніше з ранку пила каву, зараз перейшла на зелений коктейль: необхідно взяти по одному невеликому пучку петрушки і м’яти, підлогу лимона без цедри, 2-3 ст. ложки меду, 1,5-2 літри води. Все перемішати в блендері, пити свіжим, допомагає підбадьоритися з ранку.»