Кожна людина хоча б раз у житті чула про напій яскраво-червоного кольору з приємним смаком – чай каркаде. Але мало кому відомо про його дивовижні властивості. При правильному приготуванні та регулярному вживанні він здатний знижувати кров’яний тиск на 7-13%. Цей факт підтверджують лікарі по всьому світу.

Давайте розберемося, яким чином пелюстки суданської троянди (гибискуса) впливають на здоров’я і самопочуття людей, які страждають від стрибків тиску.

Властивості чаю каркаде при тиску

Люди з гіпертонічною хворобою відзначають зниження артеріального тиску завдяки чаю з пелюсток гібіскуса. Ефект настає при регулярному, але помірному вживанні.

Цілющі властивості чаю каркаде для людей з підвищеним тиском визначаються унікальним складом квіток суданської троянди:

• залізо – незамінне для профілактики анемії;
• марганець – підвищує показники згортання крові;
• магній – покращує роботу серця, зміцнює судини;
• калій – нормалізує артеріальний тиск;
• кальцій – розріджує кров, тим самим запобігаючи утворенню тромбів;
• вітамін РР – зміцнює стінки капілярів і судин.

Таким чином, чай каркаде не тільки знижує тиск крові, але і є дієвим засобом для профілактики багатьох проблем серцево-судинної системи.

Крім того, пелюстки суданської троянди містять багато вітамінів і амінокислот. Якраз вони й формують природний бар’єр організму від руйнівного впливу вільних радикалів.

Як діє чай каркаде на тиск

Всі перераховані вище корисні речовини чаю каркаде позитивно позначаються на стані артеріального тиску. При регулярному і тривалому питті каркаде спостерігаються такі сприятливі ефекти:

• виводиться зайва рідина з організму, спадають набряки, знижується навантаження на серце;
• нормалізується серцебиття;
• розширюються судини, що сприяє зниженню тиску крові;
• зміцнюються судини, їх стінки стають більш еластичними;
• поступово знижується вага.

Крім нормалізації артеріального тиску, чай з квіток суданської троянди знижує ризик інсультів, тромбозів, аритмії та інших серцево-судинних захворювань. Поліпшується самопочуття і піднімається настрій.

Чай каркаде знижує або підвищує тиск

Напій з гибискуса здатний допомогти не тільки гіпертонікам, але й гіпотонікам. Вплив на серцево-судинну систему людини залежить від температури, вживається настою.

Холодний

Холодний чай каркаде має благотворний вплив на стінки судин людини і сприяє зниженню тиску крові. Також він є непоганим профілактичним засобом проти гіпертонічної хвороби і різних хвороб серця.

Гарячий

Гарячий, навпаки, здатний підвищити артеріальний тиск, що є непоганою допомогою для гіпотоніків. Вплив на серце і судини організму залишається сприятливим.

Перед тим як заварити популярний чай каркаде, потрібно знати про його властивості і як правильно його вживати. Це і розглянемо далі.

З метою зниження кров’яного тиску гіпертонікам рекомендується правильно заварювати пелюстки гібіскуса і пити напій теплим або охолодженим. Щоб з’явився відчутний стійкий ефект, потрібно випивати 2-3 чашки щоденно. Якщо немає жодних протипоказань, можна випити і 4 чашки в день, гірше від цього не буде.

Для отримання найбільшого ефекту краще пити чай через годину-дві після їжі. Але натщесерце вживати його не варто через великий вміст натуральних кислот у соку гібіскуса. Це може спровокувати підвищення кислотності шлункового соку. Рекомендується вживати чай каркаде в лікувальних цілях не менше місяця.

Щоб урізноманітнити смак цього унікального напою, можна додавати різні інгредієнти, наприклад, м’яту, імбир або мед. Поекспериментувавши, можна отримати незвичайний і більш підходящий для себе смак.

Після чашки каркаде рекомендується прополоскати рот водою. Справа в тому, що кислота, яка міститься в квітках гибискуса, може негативно впливати на зубну емаль.

Як пити при низькому тиску

При гіпотонії рекомендується пити чай каркаде в гарячому вигляді. Для профілактики серцево-судинних захворювань і підтримки тиску в нормі слід пити не менше двох і не більше трьох чашок червоного чаю щоденно. Це допоможе покращити самопочуття і позбавитися від запаморочення при зниженні артеріального тиску.

З обережністю слід вживати червоний чай людям з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, такими як: виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, гастрит, панкреатит. Інакше може статися загострення хронічної хвороби.

Також слід знизити вживання цього аромату напою вагітним жінкам і людям, які страждають на цукровий діабет.

Як заварити чай каркаде для зниження тиску

Під час заварювання пелюсток гібіскуса важливо максимально зберегти смак і корисні властивості напою. Оптимальним буде спосіб заварювання чаю на водяній бані. Для цього необхідно:

1. Профільтрувати воду.
2. Нагріти воду до температури 55-60 градусів.
3. Насипати сухі пелюстки в скляну або керамічну ємність з розрахунку 1 чайна ложка на склянку води.
4. Залити підготовленою водою.
5. Кип’ятити на водяній бані протягом 30 хвилин.
6. Зняти з вогню і процідити.

Повинен вийти відвар насиченого рубінового кольору. Можна додати трохи цукру або меду за смаком.

Користуватися металевим посудом для заварювання чаю каркаде вкрай небажано, адже при контакті з металом напій втрачає частину своїх корисних властивостей. Також може змінитися і смак.

Чай каркаде – дуже смачний і корисний напій. Ті, хто починає пити його регулярно, відзначають сприятливий вплив на весь організм і часто вже не хочуть пити звичайний чай. Особливо корисний він людям, які страждають від стрибків кров’яного тиску.

Однак не варто занадто захоплюватися цим чудовим напоєм, у всьому потрібно знати міру. Особливо обережними потрібно бути людям з хронічними захворюваннями та людям з діабетом, а також вагітним жінкам. Перед початком регулярного застосування рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Каркаде – тропічна рослина, яка формується у вигляді куща і належить до родини мальвових. Ботанічна назва – гібіскус сабдаріфа. Незважаючи на досить екзотичне «ім’я», квітка є найближчим родичем звичайної «китайської троянди», яку вирощують як кімнатну рослину.

Квітки незвичайно великі, можуть досягати 10 сантиметрів у діаметрі. Товсті пелюстки яскраво-червоного кольору з фіолетовим віночком. Аромат квітки відчувається навіть на невеликій відстані. Стебло, листова маса і чашечки також мають червоний відтінок.

Корисні властивості

Квітковий чай володіє багатьма корисними властивостями. Перерахуємо лише деякі з них.

1. Речовини, завдяки яким відбувається фарбування напою в червоний колір, називаються антоцианами. Саме вони зміцнюють судинну сітку, відповідають за проникність судин, нормалізують артеріальний тиск.
2. На Сході каркаде здавна вживали як сечогінний засіб. У Китаї вірили, що червоний напій здатний поліпшити загальний стан навіть старої хворої людини.
3. Володіє очищувальною дією. Виводить з організму продукти обміну, покращує стан імунної системи.
4. Сприяє відтоку жовчі, допомагає печінці відновлюватися і чинити опір несприятливим впливам, внаслідок чого поліпшується метаболізм.
5. При постійному вживанні чаю в організмі гинуть деякі види хвороботворних мікроорганізмів. Його часто використовують як глистогінний засіб.
6. Лимонна кислота, що міститься в квітках, надає чаю своєрідний смак, завдяки чому він стає прекрасним освіжаючим напоєм у спеку.
7. У квітках і пелюстках гібіскуса не міститься щавлева кислота, тому каркаде можна пити при захворюваннях нирок.

Чашечки квітів, набряклі при заварюванні, дуже корисні. Вони містять білок і пектин, який відповідає за очищення кишечника, допомагає виводити важкі метали і токсини.

Вплив на показники артеріального тиску

На багатьох форумах, присвячених темі здоров’я, можна зустріти твердження, що гарячий напій підвищує артеріальний тиск, а холодний знижує. Цілком можливо, що деякі люди випробували на собі подібну дію чаю. Однак цей факт наукою не доведено. А досліди американських вчених доводять зворотне: температура напою не впливає на його корисні властивості.

Таким чином, вдалося дізнатися, як пити каркаде при високому артеріальному тиску. А також для того, щоб зміцнити стінки судин і зробити їх більш еластичними, не допускати утворення в них холестеринових бляшок, які з часом можуть перетворитися на тромби.

Якщо температура води вище 60 градусів і листя міцно запарити – ефект буде прямо протилежним, а саме підвищить тиск.

Вчені рекомендують регулярно вживати напій як профілактику від інфаркту та інсульту. Це буде корисним для тих, хто страждає захворюваннями серцево-судинної системи, а також для людей, які стежать за своїм здоров’ям. Однак все потрібно робити помірковано, без фанатизму. Двох чашок ароматного напою в день буде достатньо.

Як заварювати для зниження показників?

Кип’ятити каркаде можна з двох причин:

• чай втрачає свій дивовижний колір і стає мутно-сірим;
• корисні речовини при кип’ятінні розпадаються.

Вплив на гіпертоніків

Для гіпертоніків цей чай – відмінна знахідка, оскільки при регулярному вживанні він може стати альтернативою аптечним препаратам, у яких часто є нескінченний список протипоказань. Сильну сприятливу дію він надає, якщо хвороба знаходиться тільки в початковій стадії.

Антиоксиданти, які присутні в кольорах суданської троянди, надають захисну дію, не допускаючи руйнівної «роботи» вільних радикалів.

Напій з пелюсток гібіскуса сприяє зниженню ризику виникнення інфаркту, інсульту і інших серйозних хвороб серця. Саме тому в якості профілактики від підвищеного тиску він настільки корисний.

Не можна надмірно захоплюватися вживанням червоного чаю, адже це може спровокувати падіння тиску. В результаті можуть виникнути неприємні симптоми:

• запаморочення;
• слабкість;
• скачки пульсу;
• нудота;
• прискорене серцебиття.

Як пити чай при високому АТ?

Медики пишуть про корисні особливості каркаде й стверджують, що якщо вживати щодня 300 мл ароматного напою, можна знизити ймовірність розвитку гіпертонії на 40%.

Як імбир і шипшина діють на артеріальний тиск?

Протипоказання

Іноді надмірне захоплення каркаде може принести не тільки користь, але й шкоду. Чай потрібно вживати з обережністю людям з проблемами шлунково-кишкового тракту. Однак вони можуть сміливо пити чай після їди двічі на день.

Чай каркаде – користь і шкода, в який час пити при тиску

Каркаде – це смачний і корисний напій, до складу якого входять пелюстки суданської троянди або, інакше, гібіскуса (hibiscus). Батьківщиною цього чаю, що має червоний колір, вважаються регіони південної Азії.

Напій має безліч лікувальних властивостей. Він зміцнює стінки судин, покращує кровообіг, а також має спазмолітичну і легку сечогінну дію.

Але, вживаючи його, слід знати, чи підвищує чи знижує тиск чай каркаде.

Корисні властивості напою

Завдяки неповторному складу, чай каркаде є прекрасним засобом для оздоровлення організму. Корисні властивості квіток гібіскуса були розкриті дуже давно. Пелюстки суданської троянди містять велику кількість амінокислот, мікроелементів і вітамінів. У квітках також присутні біофлавоноїди та фруктові кислоти. Регулярне вживання чаю з цих квітів допоможе:

• знизити рівень поганого холестерину;
• впоратися з бактеріями і вірусами;
• усунути алергічні реакції;
• стимулювати роботу імунної системи;
• підняти або знизити артеріальний тиск;
• нормалізувати секреторну функцію шлунка;
• зменшити болі спазматичного походження;
• вивести зайву воду з організму;
• зміцнити серцево-судинну систему;
• відновити дихальну функцію при бронхіальній астмі.

Крім іншого, цей напій сприяє відновленню роботи шлунково-кишкового тракту і позитивно впливає на печінку. Чай добре допомагає при загальному інтоксикації організму, виводить солі і токсини. Іноді каркаде використовують як протиглистний засіб.

Важливо: особливу цінність напій приносить людям, які страждають від проблем з перепадами кров’яного тиску. Чай допомагає нормалізувати показники і значно поліпшити стан пацієнта.

Вживання каркаде в розумних кількостях дозволено навіть при вагітності.

Завдяки злегка кислуватому смаку, він допомагає впоратися з ранковою нудотою, а також нормалізує роботу кишечника і покращує відтік жовчі.

Унікальний набір мікроелементів сприяє кращому засвоєнню заліза, що, в свою чергу, позитивно впливає на показники гемоглобіну. Також при виношуванні дитини важливе загальнозміцнююче дію напою.

Як каркаде впливає на тиск

Каркаде, гарячий і холодний, надають різну дію на тиск. Досить часто лікарі при знижених показниках АТ рекомендують випити чашечку гарячого чаю.

При цьому він повинен бути обов’язково солодким, з додаванням цукру або меду. Однак варто зазначити, що в квітках суданської троянди кофеїн відсутній, і безпосередньо саме каркаде ефект на підвищення тиску не чинить, як, наприклад, чашка кави.

Тут відбувається реакція організму на солодкий гарячий напій.

Якщо ж пацієнт страждає від артеріальної гіпертензії, то вживати гарячий напій не рекомендується. Лікарі радять пити холодний каркаде або в теплому вигляді (не вище 40 °C). Велику роль при цьому відіграє сечогінна дія червоного чаю. Флавоноїди, які входять до складу квіток гібіскуса, допомагають виведенню солей, що сприяє зменшенню набряків і, відповідно, зниженню тиску.

Важливо знати, коли каркаде знижує або підвищує артеріальний тиск і коли настає ефект від лікування. Стійка нормалізація показників артеріального тиску при гіпертонічній хворобі можлива тільки при регулярному вживанні напою. В середньому лікарі рекомендують пити по 2 чашки чаю в день — вранці і ввечері. Лікування проводять курсами по 30 днів з наступною перервою в два тижні.

Зверніть увагу: Вплив чаю каркаде на показники тиску виявляється за рахунок зміцнення судин, зниження рівня холестерину в крові, легкого сечогінного ефекту.

Як правильно заварювати гібіскус

Лікувальні властивості чаю каркаде повністю розкриваються тільки при правильному заварюванні.

При щоденному вживанні такого напою ймовірність розвитку гіпертонії та інших серцево-судинних захворювань знижується на 35%.

Якщо відхилення в роботі системи кровообігу вже є, через кілька тижнів регулярного вживання червоного чаю, стан пацієнта значно поліпшується, а показники тиску знижуються на 10-12%.

Існує кілька популярних видів чаю каркаде:

1. Єгипетський. Цей різновид гібіскуса відрізняється яскравим вишневим цвітом і злегка кислуватим смаком. На батьківщині чаю перед заварюванням суху суміш вимочують у холодній воді близько двох годин, потім заливають окропом і наполягають приблизно півгодини.
2. Мексиканський. Квітки у цього різновиду гібіскусу мають помаранчевий колір, а вийшов з них чай – трохи солонуватий смак.
3. Тайський. Після заварювання даний напій набуває красивого пурпурного кольору і має легкий солодкий присмак.

Способи заварювання

Людям, що бажають проводити лікування чаєм каркаде, важливо знати не тільки про користь і шкоду напою, в який час пити його при тиску, а й як правильно його заварити.

При заварці каркаде слід використовувати тільки керамічну або скляну посуд. У металевих ємностях відбуваються окислювальні процеси, що значно впливає на колір і смак напою.

Заварюють чай такими способами:

1. Швидкий чай. Чайну ложку сухих квіток каркаде засипають в невелику чашку і заливають гарячою водою, але не окропом. Найприйнятніша температура – 80 °C. Через кілька хвилин чай можна пити. Такий спосіб заварювання підходить тим, хто бажає знизити тиск.
2. Тайський каркаде. Столову ложку пелюсток гібіскуса всипають у 200 мл ємність, заливають окропом і ставлять на вогонь. Після закипання в воду додають кілька гвоздичок, невелику дрібку кардамону і кориці. Всю суміш тримають на вогні ще кілька хвилин, а потім знімають і проціджують. П’ють такий чай гарячим. Він ідеально підходить для тих, кому необхідно підвищити тиск.
3. Класичний каркаде. Столову ложку сухої суміші заливають холодною водою (200 мл) і залишають наполягати на 5-6 годин. Далі ємність з квітками гібіскуса ставлять на вогонь, прогрівають близько трьох хвилин і знімають. Після проціджування чай готовий до вживання.
4. Лікувальний чай. Цей спосіб вважається найбільш щадним для суданської троянди. У напої, приготованому з даного рецепту, зберігаються всі корисні властивості, а готується він зовсім просто. Дві столові ложки сухих квітів гібіскуса перекладають в фарфоровий заварник і заливають гарячою водою (не окропом). Далі чайник ставлять в розігріту духовку і залишають на півгодини. Цілюще каркаде готовий до вживання.

Чим довше червоний чай настоюється, тим більш насиченим буде його смак і колір. Каркаде заварюють тільки один раз, при другому запарюванні корисних властивостей в ньому практично не залишається.

Для недовгого зберігання можна скористатися термосом. Гіпертоніки, що вживають каркаде від тиску, можуть зберігати його в холодильній камері до трьох діб.

При гіпотонії рекомендують готувати чай безпосередньо перед вживанням.

Якщо кислуватий смак чаю не дуже подобається, можна спробувати поєднувати його з шипшиною, пелюстками чайної троянди або іншими цілющими рослинами. Корисні властивості каркаде при цьому не втрачаються.

Протипоказання

Незважаючи на те, що каркаде – це чай, що володіє корисними властивостями, він має свої недоліки і протипоказання до вживання. Відмовитися від червоного напою слід людям, які мають такі патології та захворювання, як:

• захворювання шлунково-кишкового тракту в гострій формі;
• загини жовчного міхура;
• підвищена кислотність шлункового соку;
• виразкова хвороба шлунка і кишечника;
• проблеми з серцевим м’язом.

Вживання чаю при перерахованих порушеннях може призвести до розвитку діареї, блювоти та інших проблем з шлунково-кишковим трактом. Оскільки каркаде також певним чином впливає на артеріальний тиск, можлива поява головного болю, запаморочення та інших неприємних симптомів.

Каркаде гарячий і холодний: дія на артеріальний тиск

Ви, звичайно ж, чули про знаменитого «чаю фараонів» – каркаде. Це напій червоного кольору, приготований з квіток суданської троянди. Насичений смак і аромат чаю приваблює багатьох, але не всі знають про його унікальний вплив на артеріальний тиск.

Причому вважається, що каркаде гарячий і холодний – дія робить різну. У нашій статті ми розповімо вам все про властивості цього дивного чаю.

Ви дізнаєтеся, як гарячий або холодний каркаде знижує тиск і як потрібно вживати напій, щоб тиск нормалізувався.

Каркаде: унікальний склад і корисні властивості

Каркаде – це унікальний напій індійського походження, популярний у всьому світі. В арабських країнах каркаде – невід’ємна частина домашніх лікарських трав. За допомогою нього лікують різні хвороби. Єгиптяни вживають каркаде в гарячому і холодному вигляді, вважаючи його своїм національним напоєм.

У Південній Америці чай подається до різдвяного столу, а в Західній Африці при заварюванні каркаде додається м’ята. В Україні чай з пелюсток розели (інша назва суданської троянди) з’явився порівняно недавно, на початку 90-х років.

Спочатку він був завезений туристами, відпочиваючими в Тунісі і Єгипті, пізніше став доступним і на прилавках магазинів.

Спочатку чай вживався виключно гарячим, але вивчення його властивостей довело корисність вживання каркаде в холодному вигляді. Справа в тому, що лікарські властивості чаю безпосередньо залежать від способу його заварювання. Так, наприклад, холодний каркаде знижує тиск, гарячий — навпаки, розширює судини, що сприяє підвищенню тиску.

Не рекомендують гарячий каркаде для лікування похмілля. Щоб успішно вивести з організму продукти розпаду етанолу та інші токсини, варто заварити каркаде в холодній воді.

Ще однією корисною властивістю «королівського напою» є його здатність нормалізувати обмін речовин, знизити тривожність і зменшити занепокоєння. Це обумовлено наявністю в складі чаю магнію.

Каркаде багатий і іншими корисними мікроелементами: кальцієм, залізом, фосфором. З давніх-давен за допомогою чаю запобігали захворюванням порожнини рота, зміцнювали зуби і кістки, знижували ризик розвитку анемії.

У чаї каркаде містяться різноманітні вітаміни, завдяки яким поліпшується імунітет і опірність організму до інфекцій, незалежно від того, як пити каркаде гарячим або холодним.

Поширене вживання чаю каркаде для схуднення, а також для підвищення загального тонусу організму після тривалих фізичних і розумових навантажень.

Каркаде гарячий і холодний: дія на тиск

Більш детально хотілося б поговорити про вплив каркаде на артеріальний тиск. Адже запит типу: «холодний каркаде підвищує або знижує тиск?» один з найпоширеніших в пошукових системах.

Справа в тому, що ми звикли до того, що лікарська рослина при будь-якому способі заварювання діє однаково. У випадку з каркаде існує думка, що все по-іншому.

В результаті людина боїться переплутати, адже це все одно що прийняти невірну таблетку і погіршити свій стан.

Більшість дослідників схиляються до висновку, що незалежно від температури і способу заварювання, каркаде діє на тиск однаково, а саме знижує його. Це не означає, що гіпотонікам потрібно відмовитися від помірного споживання цього напою.

Логічно запропонувати людям зі зниженим тиском пити напій гарячим, адже будь-який гарячий продукт, так чи інакше, сприяє короткочасному підвищенню тиску. Це відбувається через посилення частоти серцевих скорочень.

На здорову людину одна-дві кружки каркаде зовсім не зроблять ніякого впливу.

А ось для гіпертоніків користь холодного каркаде незаперечна. Тільки потрібно навчитися його грамотно застосовувати.

Три простих правила для прийому каркаде при зниженому тиску

1. Найкраще використовувати холодну заварку каркаде. Для приготування напою використовується не окріп, а тепла вода (не більше 60 градусів).
2. Не варто пити чай відразу після прийому їжі. Якщо ви не страждаєте підвищеною кислотністю, вживайте каркаде до їжі. В іншому випадку між їдою і прийомом напою має пройти не менше 2 годин.
3. Для лікування і нормалізації зниженого тиску рекомендується пити 1-2 кухлі чаю щодня, не пропускаючи жодного дня протягом одного місяця. Далі по самопочуттю пацієнта.

І ще одна корисна порада: розжовування квіток, що залишилися після заварювання, допоможе знизити вміст в організмі холестерину, а також позбавить від токсинів і шлаків.

Як заварити холодний каркаде

Дуже важливо вибрати для заварювання якісний чай. Засушені пелюстки повинні зберігати свою форму. Якщо вам пропонують порошкоподібну сировину, краще відмовтеся відразу.

Переймаючись питанням, як заварити каркаде в холодній воді, пам’ятайте про те, що на відміну від іншого чаю, повторне заварювання квіток суданської троянди не допускається.

А ось готовий чай зберігати навпаки можна: 24 години при кімнатній температурі і до трьох днів у холодильнику. Заварювальна ємність повинна бути з кераміки або скла.

Як приготувати холодний каркаде класичним способом

Для приготування напою з каркаде холодного за класичним рецептом використовуйте наступні, легко запам’ятовувані пропорції:

• 1 столова ложка сухих пелюсток.
• 1 стакан холодної води.

Отриману суміш залиште при кімнатній температурі на ніч. Зранку поставте відвар на вогонь, доведіть до кипіння, профільтруйте і охолодіть.

Холодний чай каркаде рецепт «на швидку руку»

2 чайні ложки сировини заливаються теплою водою (приблизна температура 60-70 °C). Чай настоюється протягом 3-4 хвилин. П’ється з додаванням меду, цукру або лимона.

Холодний чай каркаде: рецепт з використанням льоду

1,5-2 чайних ложки квіток залити склянкою води і поставити на повільний вогонь. Варити кілька хвилин з моменту закипання. Процідити напій і дати йому трохи постояти. Додати лід. Подавати з часточкою лимона, м’ятою або шматочком персика.

Напій з каркаде холодний: рецепт для схуднення

• 2 столових ложки каркаде.
• ½ чайної ложки подрібненого імбирного кореня.
• Щіпка кардамону.
• 1 літр води.

Всі інгредієнти змішати, залити окропом і настоювати протягом 10 хвилин. Пити холодним по 200-400 мл 21 день. Потім зробити тижневу перерву і повторити курс.

Отже, тепер ми знаємо, як зробити холодний каркаде, і якими корисними властивостями володіє суданська троянда. Залишилося поговорити про протипоказання до застосування червоного чаю.

Протипоказання каркаде

Каркаде не рекомендується:

• Людям з хронічним гастритом, виразкою, хворобами печінки і нирок.
• Дітям до 12 років.
• Жінкам, які перебувають у стадії планування вагітності, так як може порушитися процес вироблення яйцеклітин.

Питання вживання чаю при вже досягнутій вагітності і лактації залишається спірним. Краще проконсультуватися з лікарем, який оцінить передбачувану користь і шкоду для мами і малюка.

Підвищує або знижує артеріальний тиск каркаде – властивості холодного і гарячого чаю

Ароматний і яскравий чай з квіток гібіскуса привертає увагу навіть гурманів. Крім насиченого смаку, напій цікавий букетом вітамінів і мікроелементів в складі.

Багато хто задається таким питанням, як каркаде знижує або підвищує тиск, адже вживаючи його, ви отримуєте корисні речовини, властивості яких по-різному впливають на організм.

Вважається, що охолоджений напій знижує артеріальний тиск, а гарячий підвищує. Чи так це, давайте розберемося!

Що таке каркаде

Трав’яний чайний напій, що має червоний або бордовий відтінок, з кислуватим смаком – каркаде. Заготівлею для нього виступає суданська троянда, рослина сімейства Мальвові.

Відмінною рисою є можливість вживання всіх частин чагарнику. Родина – Індія, однак зараз поширене в Судані, Єгипті, Таїланді, при цьому експорт розвинений по всьому світу.

Адже багато хто воліє пити цей чай.

Каркаде – користь і шкода

Роза увібрала в себе 13 органічних кислот – лимонну, винну, яблучну та інші. Вітаміни, мікроелементи, біологічно активні речовини допомагають зміцненню імунітету. У чому користь і шкода чаю каркаде? Серед позитивних моментів виділяють такі:

• профілактика застуди, грипу, ГРВІ;
• підвищення витривалості;
• зниження нервової напруги;
• боротьба зі стресами;
• зміцнення стінок судин і допомога в регулюванні артеріального тиску;
• зниження холестерину в крові;
• спазмолітичні дії теж у його владі;
• благотворно впливають на печінку, сечостатеву та травну систему (особливо на шлунок);
• нормалізація обмінних процесів в організмі;
• поліпшення пам’яті і концентрації уваги;
• зниження ризику розвитку захворювань серця;
• має сечогінний і послаблюючий ефекти.

Разом з тим існують і деякі особливості, які можуть не покращувати, а негативно позначитися на здоров’ї. Так, червоний чай підвищує кислотність (при нормальному кислотно-лужному балансі це не зашкодить, а от при проблемах з шлунково-кишковим трактом, цілком). Каркаде може підвищувати тиск, тому перед вживанням краще проконсультуватися з лікарем, який зможе скорегувати допустиму норму.

Чай каркаде і тиск

Напій впливає на артеріальний тиск людини. Лікарі рекомендують випивати чашку як гіпертонікам для зниження показників, так і гіпотонікам для підтримки стабільних цифр.

Лікувальний ефект досягається завдяки наявності антиоксидантів. Важливо вживати такий чай 3 рази на день, щоб досягти довгострокового результату.

Однак пам’ятайте: не пийте напій натщесерце! Інакше замість позитивних властивостей чаю каркаде при тиску отримаєте проблеми з шлунком – там багато кислот.

Як каркаде впливає на тиск

Проведені дослідження вказують, що при регулярному прийомі ви зможете нормалізувати проникність судин, тим самим уникнути стрибків цифр на тонометрі.

Причин проблем може бути безліч, і часто це комплекс збоїв в організмі.

Зрозуміло, що одним чаєм не вилікувати недугу, проте профілактику ніхто не відміняв! Вам потрібно знати: дія каркаде на тиск відрізняється для гарячого і холодного варіантів.

Гарячий каркаде підвищує або знижує тиск

Враховуйте температуру при чаюванні, щоб не нашкодити собі: якщо ви хочете нормалізувати свій стан, то каркаде при підвищеному тиску слід пити холодним або злегка теплим.

Оскільки сильно гарячий напій спровокує розширення судин і капілярів, що призведе до збільшення артеріального тиску, а це небезпечно при гіпертонії.

При цьому смак від температури не залежить, так що ви зможете насолодитися напоєм.

Як заварювати каркаде для зниження тиску

Для приготування краще використовувати неметалеву посуд. Каркаде знижує тиск, якщо заварений не в окропі, а залитий холодною або теплою водою і настоюється кілька годин. Довший час на заварювання – більш насиченим і корисним напій.

Після заварювання чай для зниження тиску проціджують. Все, можна пити! Слідкуйте за нормою – не варто занадто захоплюватися, кількість більше 3-х чашок на день – вже недобре.

Пам’ятайте і про те, що корисною добавкою є тільки листовий чай, якість пакетованого викликає сумніви.

Як пити чай каркаде при високому тиску

Популярним способом приготувати чай каркаде від тиску є його варіння. Для цього 1-2 ложечки пелюсток троянди заливаєте 300 мл води, варіть протягом 10 хвилин. Можна приготувати відразу на кілька порцій.

Зберігайте в темному холодному місці, так якщо ви гіпертонік, у вас завжди буде охолоджений напій, який допоможе нормалізувати фізичний стан і не страждати.

Як різноманітність можна додавати молоко, цукор, мед, м’яту, мелісу, корицю, кардамон, гвоздику, лимон, імбир.

Протипоказання

Користь не ставиться під сумнів. Однак є ті, кому не можна пити каркаде – для застосування є протипоказання і він не рекомендується, наприклад, дітям до року його давати взагалі не варто. Вживаючи чай, можна завдати шкоди собі, якщо у вас:

• гостра форма гастриту, підвищена кислотність;
• виразкова хвороба в загостреній стадії;
• сечокам’яна або жовчнокам’яна хвороба;
• алергія на суданську троянду або речовини, що входять до складу;
• дуже низький тиск – гіпотонікам також слід утриматися.

Відео: Корисні властивості каркаде

Чай каркаде: користь і шкода. Чим корисний чай каркаде для організму

Відгуки

Валерія, 40 років. Пити каркаде мені порадив дієтолог. Чай позитивно впливає на загальний стан організму, допомагає зміцнити імунітет. Після прийому підвищується настрій, знімається напруга, а обмінні процеси запускаються з новою силою, адже вміст корисних речовин дуже високе.

Я пила і в холодному, і в теплому вигляді, задоволена, рекомендую всім.
Мілослава, 35 років. Це чудо, кращого засобу немає! Крім того, що в каркаде так багато корисних речей і багатий склад вітамінів, він ще приємний на смак. У спеку випити стаканчик – саме те, відмінно охолоджує.

Я пила не тільки чай, але і проходила курс лікування від гіпертонії, тому не можу сказати, що допомогло більше. Однак вважаю, що позитивний вплив спостерігається.
Володимир, 50 років. Каркаде люблю давно, вважаю за краще традиційний спосіб заварювання – настоювання в теплій воді. Колись пригостили в гостях, зараз цей напій на першому місці.

Приємний смак і високий відсоток вітамінів. При цьому тиск моє в нормі. Вже не знаю, від чаю або просто так є, але зайвим не буде. Буду рекомендувати: пийте і не пошкодуєте.

Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування.

Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.

Чай каркаде: користь і шкода для чоловіків, жінок і дітей і протипоказання. Як і в який час пити чай каркаде при вагітності і грудному вигодовуванні?

Корисні властивості і застосування чаю каркаде.

Відомий своїм особливим гранатовим кольором і неповторним ароматом, чай каркаде – різновид квіткового чаю. Збирають його з кущів гибискуса. З давніх-давен цей чай відомий своїми унікальними властивостями і цілющими якостями. Розглянемо головні відмінні моменти цього чаю.

Каркаде чай: корисні властивості та протипоказання для жінок і чоловіків

Чай відомий багатьма корисними властивостями, адже він:

• знижує артеріальний тиск;
• має антибактеріальну дію;
• зміцнює стінки судин;
• сприяє відтоку жовчі;
• покращує роботу печінки;
• виводить токсини;
• сприяє роботі шлунково-кишкового тракту;
• припиняє утворення пухлин – доброякісних і злоякісних;
• сприяє відновленню чоловічого здоров’я;
• допомагає легше впоратися зі стресом і втомою;
• вбиває хвороботворні організми;
• може використовуватися як засіб від глистів;
• допомагає при похміллі і харчовому отруєнні;
• сприяє поліпшенню зору;
• зменшує рясність кровотеч у жінок.

Каркаде слід вживати як чоловікам, так і жінкам.

Яскравих протипоказань за статевою ознакою при вживанні даного чаю немає.

Єдине, що слід пам’ятати – чай, дякую насиченому вмісту вітаміну С і незамінних жирних кислот, може використовуватися для підтримки і відновлення чоловічої сили.

Виходячи з цього, чай може бути цікавішим чоловікам, ніж жінкам. Спільними протипоказаннями для вживання напою є:

• підвищена кислотність шлунка;
• виразка і гастрит;
• низький тиск;
• індивідуальна непереносимість.

Чай каркаде: користь і шкода, в який час пити?

Користь від чаю каркаде безсумнівно велика. Це, як ми вже згадували, нормалізація тиску, поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту і навіть допомога в подоланні пухлин, а також зміцнення імунітету в період загострення вірусних захворювань.

Однак корисним цей гранатовий напій буде лише при вживанні його в розумних кількостях. Допустимою нормою є не більше трьох чашок правильно завареного напою на день. Явну шкоду каркаде може принести людям з хронічними виразковими хворобами шлунка та підвищеною кислотністю, оскільки здатний збільшувати кислотність шлунка.

Не рекомендується захоплюватися «чаєм фараонів» і людям з каменями в нирках або жовчному. Крім того, людям з гіпотонією потрібно з обережністю вживати холодний чай – він здатний знижувати тиск.

Тоді як гарячий, навпаки, тиск підвищує. Деякі фахівці радять після випитої чашки червоного чаю полоскати рот водою – щоб уникнути дії кислот, рясно містяться в напої, на зубну емаль.

Каркаде відмінно втамовує спрагу.

Тимчасових або вікових обмежень у вживанні чаю немає. Заварювати і насолоджуватися приємно кислуватим смаком чаю можна в будь-який час дня чи пори року. Хоча рекомендується приймати чай через 30-40 хвилин після прийому їжі. Примітно, що червоний чай відмінно втамовує спрагу, тому в жарку пору року буде особливо актуальним.

Чай каркаде підвищує або знижує тиск

Існує популярна думка про те, що холодний червоний чай знижує, а гарячий – підвищує показники тиску. Провели дослідження американські вчені, які довели цілющий вплив «чаю богів» на артеріальний тиск.

Учасників дослідження 30-70 років розділили на 2 категорії. Першій групі протягом п’ятдесяти днів давали чай з гібіскусу, а другій – лікарські препарати, що знижують тиск. Після виявилося, що у групи, яка вживала «королівський чай», артеріальний тиск в загальному підсумку знизився на 15%. У той час як у випробовуваних з другої групи – лише на один відсоток.

Каркаде може як підвищувати, так і знижувати тиск.

Таким чином, з упевненістю можна стверджувати, що чай каркаде досить ефективний для зниження тиску у людей різного віку.

Склад чаю каркаде

У складі справжнього чаю каркаде – висушені суцвіття гібіскусу. Вирощують його в Китаї, Судані, Єгипті, на острові Ява, в Індії. Тому, купуючи чай, звертайте увагу на країну-виробника.

Каркаде виробляють з сушеного гібіскусу.

Сухі квіти гібіскусу багаті антиоксидантами, відомими своїми омолоджуючими властивостями. Величезний вміст у сухому листі вітаміну С. Його широке застосування дозволяє успішно використовувати каркаде для загального зміцнення організму, підвищення імунітету, поліпшення загального стану організму. Лінолева кислота допомагає розщеплювати холестеринові бляшки на судинах.

Чай каркаде від тиску

Найвідомішим властивістю гранатового чаю є його здатність впливати на артеріальний тиск. Як вже зазначалося вище, науково доведено позитивний вплив тривалого вживання «чаю фараонів» на зниження тиску. Нагадуємо, що холодний чай знижує тиск, в той час як гарячий – сприяє його підвищенню.

Як правильно заварювати чай каркаде?

Для того щоб отримати насичений, смачний напій, потрібно перш за все використовувати якісні листя гібіскусу. Найкращим чином підійдуть великі пелюстки, а не дрібні, перебиті в порошок.

Варто також подбати про посуд, в якій будете заварювати «напій фараонів». Найкраще підійде фарфоровий, фаянсовий чайник або інша скляна посуд. Уникатимете залізної тари.

Заварюйте чай у правильній посуді.

Існує кілька відомих способів приготування рубінового напою. Найвідоміший і, за словами фахівців, правильний спосіб приготування такий: 2 ч.л. висушеного листя гібіскусу заливають 200 мл холодної води, настоюють 2 хв, а потім доводять до кипіння і проварюють ще 3 хв.

Холодний напій отримують шляхом охолодження завареного чаю. Деякі поради, які допоможуть у всій красі смаку насолодитися цим чудовим напоєм, такі:

• пелюстки чаю можна замочити попередньо в холодній воді;
• особливий смак забезпечить гарячий пісок, в якому кип’ятиться напій;
• додайте в чай спеції – корицю, ваніль або імбир. Можете підсолодити смак цукром або медом.

Додавайте до каркаде улюблені спеції для насиченого смаку.

Спосіб попередньої настойки листя без кип’ятіння може також розглядатися як повноцінний варіант приготування холодного напою. У такому спосіб максимально буде збережений вітамін С.
Повторній заварці листя чаю не підлягають. Від них не буде початкових користі і аромату.

Чай каркаде при вагітності і грудному вигодовуванні: користь

Корисні властивості каркаде будуть дуже корисні майбутній мамі. Тонізуючий напій допоможе у багатьох випадках, навіть коли можливість прийому традиційних ліків під питанням. Каркаде для вагітних буде незамінний при:

• підвищеному артеріальному тиску;
• отруєнні, оскільки прискорює виведення токсинів з організму;
• авітамінозі, адже багатий величезним набором вітамінів, особливо вітаміну С;
• гельмінтозі – сприяє очищенню кишечника.

Каркаде корисний і при вагітності.

Але при цьому слід пам’ятати, що під час вагітності існують обмеження у вживанні «напою фараонів» – не більше однієї чашки на день.

На період грудного вигодовування цей чай не рекомендується вживати. Це, в першу чергу, пов’язано з тим, що може проявитися алергія в ще недостатньо зміцнілому організмі дитини.

Крім того, через молоко посилиться вплив на серцево-судинну систему малюка.

Чай каркаде для дітей

З тонізуючими і загальнозміцнюючими властивостями кислуватого «напою богів» фахівці радять знайомити дитину не раніше трирічного віку. Причина в багатому змісті вітаміну С, який може спровокувати алергічну реакцію.

Каркаде корисний навіть дітям.

З трьох років вживання червоного чаю дуже бажане, оскільки допоможе організму малюка отримати широкий набір вітамінів і антиоксидантів. Знайомити дитину з цим сортом чаю потрібно поступово. Починайте з половини однієї маленької чашки на день. При позитивній реакції збільшуйте кількість за оптимальною схемою вживання чорного чаю.

Чай каркаде при панкреатиті

При захворюваннях підшлункової залози вживати червоний чай слід з обережністю. Не рекомендується його частий прийом при загостренні хвороби. Великий вміст кислот – лимонної і лінолевої – може погіршити стан.

При дотриманні дієти і правильної схеми лікування чай з квіток гібіскусу буде загальнозміцнюючим засобом, джерелом вітамінів, способом боротьби з інтоксикацією і методом поліпшення апетиту. Однак слід пам’ятати, що при панкреатиті слід вживати тільки свіжозаварений чай не більше двох чашок на день.

Чи можна пити чай каркаде при цукровому діабеті?

Червоний чай при захворюванні на цукровий діабет пити можна і навіть корисно. Особливо корисний напій при хворобі другого типу. Лікувальні властивості «чаю фараонів» для діабетиків проявляються в наступному:

• нормалізації загального рівня холестерину в організмі;
• зниженні ваги;
• зниженні артеріального тиску – при вживанні в холодному вигляді.

Таким чином, цілком доцільно людям, що страждають від цієї недуги, замінити кілька чашок традиційного чорного або зеленого чаю на багатий вітамінами і корисними речовинами червоний чай.

Чай каркаде для схуднення

Як вже згадувалося, каркаде багатий вітамінами, амінокислотами і мікроелементами. Однією з явних переваг чаю є його благотворний вплив на шлунково-кишковий тракт шляхом виведення токсинів.

Разом з тим, вживання каркаде покращує загальний стан організму і допомагає впоратися з нестачею вітамінів. Саме це унікальне поєднання дозволяє розглядати «чай фараонів» як засіб для скидання зайвої ваги.

Природно, коли мова йде про схуднення, необхідно дотримуватися загальних рекомендацій щодо дієтичного харчування та помірних фізичних навантажень.

У такому випадку гранатовий напій буде якісним і ефективним доповненням загальної програми оптимізації ваги.

Марно вірити, що поїдання кілограм гамбургерів і картоплі фрі з обов’язковим вживанням каркаде допоможе впоратися з проблемою зайвої ваги. Навіть вибравши чай в якості помічника нормалізації ваги, слід пам’ятати про протипоказання активного вживання людям з гастритом, виразковою хворобою шлунка або дванадцятипалої кишки. Загальні рекомендації щодо прийому чаю при схудненні такі:

• правильно заварений чай. Не варто заливати чай окропом. Найкраще холодною водою, а після деякого часу настоювання довести до кипіння. Можна також залити водою температури 40-50ºС;
• схема 20-7-10. Це означає, що слід пити чай 20 днів, потім зробити перерву на тиждень і знову приймати 10 днів;
• 1 літр чаю на добу. Напій слід розтягувати на кілька прийомів, але не більше 1 літра гранатового чаю за 24 години.

При вживанні каркаде можна схуднути.

Дотримуючись цих простих рекомендацій щодо дієти та фізичних навантажень, можна скинути в середньому 2,5-3 кг за 40 днів без особливих зусиль.

Калорійність чаю каркаде без цукру

Калорійність «чаю фараонів» зовсім не велика і складає лише 4,6 – 4,9 кКал на 100 мл напою. Це трохи більше в порівнянні з зеленим чаєм, в якому всього лише 1 кКал, але приблизно так само, як у чорному – від 3 до 6 кКал на 100 мл готового чаю.

Як фарбувати яйця чаєм каркаде?

Максимально використовуючи натуральні компоненти для фарбування яєць на пасхальну неділю, ви збережете енергетику природи. Урізноманітнити кольори крашанок допоможе каркаде. З його допомогою колір крашанки буде ніжно-рожевим. Для цього потрібно закип’ятити 1 л води з 50 г каркаде і покласти в напій варені яйця на 60 хв.

Пофарбувати яйця за допомогою чаю можливо.

Для декоративного оформлення можна також попередньо нанести малюнок воском, а потім опускати в настій чаю. Місця нанесеного воску залишаться світлими, а всі яйця закраситься.