Коли атлет хоче швидко набрати м’язову масу і підвищити витривалість, ідеальним рішенням буде прийом спеціального комплексу BCAA (БЦА).

Склад комплексу являє собою набір важливих амінокислот, які активно впливають на набір м’язової маси, на швидке позбавлення від зайвого жиру, що дозволяє спортсменам в короткі терміни домагатися хороших результатів.

Особливості та переваги BCAA

BCAA (БЦА) – спортивне харчування нового покоління, шкода і користь якого абсолютно індивідуальні для кожного спортсмена. Ефективність прийому коштів залежить від багатьох факторів стану здоров’я людини, його імунітету і індивідуальних особливостей організму.

БЦА спортивне харчування, шкода і користь від якого строго індивідуальні.

Фахівці виділяють особливості даної харчової добавки перед іншими:

1. Особлива структура амінокислот, що знаходяться в складі цього комплексу, покращує процес їх регенерації в енергію. З огляду на те, що вони є незамінними (організм не синтезує їх сам), ця властивість спрощує засвоєння амінокислот під час інтенсивних фізичних навантажень.
2. З їх допомогою запускається синтез протеїну, тим самим менше пошкоджуються м’язи. Адже м’язова маса нарощується або зменшується в залежності від наявності необхідних для її будівництва амінокислот. З теоретичної точки зору це свідчить про те, що прийом даного комплексу збільшить зростання м’язів під час тренування.
3. Займає важливе місце у виробленні енергії під час тренувань, завдяки чому є необхідним для спортсменів, в діяльності яких упор йде на витривалість під час занять з обтяженнями. У такому випадку потрібні кошти, які допомагають зберегти м’язову масу, ніж БСАА і корисні навіть при відсутності апетиту.

Крім зазначених переваг, цікавою особливістю вважається вживання даної харчової добавки в поєднанні з таурином.

Спортивне харчування БЦА складається з комплексу амінокислот. Серед них є 3 основні: лейцин, валін і ізолейцин.

Дана комбінація має наступні корисні властивості:

• зростання вмісту води в волокнах м’язів, завдяки чому зменшується шкода, наносима їм під час тренувань;
• збільшене загальна кількість амінокислот робить м’язові волокна більш чутливими до кальцію;
• ця пара пригнічує вироблення побічних продуктів, що викликають швидку стомлюваність, що сприяє кращому відновленню.

Унікальний склад BCAA

Спортивне харчування БЦА, шкода і користь якого досі є вельми обговорюваним питанням, складається з комплексу амінокислот. Серед них є 3 основні: лейцин, валін і ізолейцин. Кожна амінокислота сприяє зростанню спортивних показників і результативності занять.

Головна роль в цій трійці відведена лейцину, який допомагає зберегти в нормі м’язові волокна і забезпечує їх зростання, а також бере участь у виробленні колагену. Така амінокислота, як ізолейцин, є необхідною при засвоєнні вуглеводів і розщепленні холестерину.

Для поповнення енергетичних запасів організму важливий валін, який також бере участь у синтезі глікогену.

Важливо знати! Кожна складова ВСАА окремо позитивно впливає на людський організм, але лише при комплексному прийомі можливе досягнення максимального ефекту.

Корисні властивості харчової добавки BCAA (БЦА)

Розглядається спортивне харчування має наступні позитивні характеристики:

1. Швидке відновлення організму після складних і тривалих фізичних навантажень.
2. Зниження стомлюваності м’язів, завдяки чому їх тонус довго зберігається на потрібному рівні роботи.
3. Нарощування м’язової маси.

Шкідливі властивості амінокислот БЦА для організму

Фахівці і багато медичні джерела стверджують, що при правильних дозах ніякої шкоди не може принести прийом цього комплексу. Амінокислоти – це основа при побудові білків, які необхідні для правильного розвитку і функціонування організму. Відповідно, шкоди заподіяти не можуть.

Найпоширенішим забороною на вживання ВСАА вважається алергія на молочний білок. У спортивному харчуванні можлива наявність, а тому цей комплекс варто виключити.

Зверніть увагу! З огляду на те, що добавки використовуються для виключення дисбалансу в харчуванні, то для непрофесійних спортсменів вони не є обов’язковими, за умови оптимального споживання білка.

BCAA – спортивне харчування (шкода і користь): про що говорять клінічні випробування

Всі вищеописані корисні властивості не є голослівними, адже вони підтверджені клінічними дослідженнями.

Одним із таких було проведено експеримент, в якому випробовувані були розділені на три групи. Перша складалася з спортсменів, які максимально обмежили себе від споживання білка, друга, навпаки, з тих, для кого він був пріоритетним в раціоні, а в третій групі були атлети з обмеженням у їжі, але з додаванням у неї комплексу БЦА.

Після закінчення певного проміжку часу було виявлено, що з найменшими втратами маси були спортсмени саме третьої групи, що важливо в спорті.

Користь від спортивного харчування БЦА не є голослівною, адже вона підтверджена клінічними дослідженнями. Але не варто забувати про можливу шкоду.

Також була проведена ціла серія досліджень, в яких брали участь треновані та нетреновані люди. Її результат дозволив медикам стверджувати, що дана харчова добавка знижує рівень м’язового болю після тренувань.

Наприклад, вживання 100 мг / кг зменшило період хворобливості м’язів на 2 доби, що допомогло звичайним жінкам швидше відновити сили.

Огляд популярних ВСАА

За рекомендаціями спортсменів і експертів в даному напрямку ці комплекси можна уявити в такому рейтингу:

Назва спортивного харчування БЦА	Опис: корисний склад, який не викликає шкоди
SciVation Xtend	В одній порції вагою в 14 г порошку гармонійно поєднані амінокислоти лейцину (3,5 г), глютаміну, піридоксину, цитрулліна
SAN Intra Fuel	Ідеально підходить для прийому до тренувань через поліпшення показників витривалості. Є одним з найбільш концентрованих, так як на загальну вагу порції в 11 г припадає 7 г БЦА
BPI Sports Best BCAA	Гарне поєднання смакових характеристик продукту з його вартістю, вага порції – 10 г
MusclePharm BCAA 3: 1: 2	Оптимальна доза комплексу амінокислот в 5 г на 1 порцію в вигляді капсул

Як приймати BCAA для зростання м’язової маси

Набір м’язової маси при вживанні даного спортивного харчування відбувається в певних ситуаціях, таких як:

1. Тренування на голодний шлунок або тривалі вправи на витривалість.
2. При відсутності тимчасового вікна для прийому їжі до або після тренування.
3. Вегетаріанство. Прийом БЦА (спортивне харчування), шкода і користь якого вже розглядалися раніше, для вегетаріанців необхідний через входження в нього лейцину. Ця амінокислота сильно стимулює вироблення протеїну.

Для збільшення м’язової маси потрібно вживати цей комплекс постійно, незалежно від часу тренування. Для того, щоб приймати його в процесі занять, необхідно розбавити добавку з водою, щоб амінокислоти, потрапляючи поступово в організм, могли підживлювати його енергією.

Для закриття білково-вуглеводного вікна потрібно вживати цей комплекс і вранці після прокидання.

Нормою вважається одноразовий прийом в кількості 5 г. За рекомендаціями багатьох джерел, вживання ВСАА можна збільшити в 3-4 рази, але наукового підтвердження цьому немає. Серед вчених існує думка, що кількість цієї добавки, що всмоктується кишечником за 1 прийом, не перевищує 7 г, тому збільшений прийом недоцільний.

Правила вживання BCAA для схуднення

Існує ряд правил, завдяки яким можна схуднути. Для початку необхідно побудувати свій раціон таким чином, щоб забезпечувався дефіцит калорій, тобто потрібно прийти до того, щоб витрачених калорій було більше, ніж споживаних.

Далі, важливим моментом є включення в тренування інтенсивних силових навантажень з максимальною вагою і повтореннями не більше 10 разів. Якраз такий підхід дасть більший результат, ніж багаторазово повторювані вправи.

Природно, що потрібно споживати необхідну кількість білка. В одному прийомі їжі його повинно бути не менше 35 г. Незважаючи на те, що БЦА збільшує кількість амінокислот в організмі, все ж основна частка надходить з їжі.

Одноразовий прийом цього комплексу потрібно проводити за півгодини до тренування і відразу після неї в обсязі не більше 8 г. В дні без занять вживання цього спортивного харчування зводиться до 5 г.

Протипоказання і можливі наслідки від БЦА (спортивне харчування)

Фахівці не радять вживати даний комплекс амінокислот людям, що мають захворювання нирок, через великий вміст в ньому білка, а також вагітним і годуючим жінкам у зв’язку з недостатнім вивченням впливу на плід і лактацію. В цілому негативні наслідки можливі при надмірному вживанні.

Будьте уважні! У разі передозування спортивним харчуванням БЦА, воно здатне не тільки не принести користі, але і завдати істотної шкоди організму.

Серед наслідків можна відзначити наступні:

1. Збої в роботі такого органу, як нирки. Вони виводять багато продуктів життєдіяльності людини, в тому числі і перероблені білки. При наявності хронічних хвороб і підвищеній дозі вживання комплексу понад 50 г на добу порушується їх робота.
2. Проблеми зі сном. Амінокислоти самі по собі набагато сильніше за дією в порівнянні з тими, що пов’язані білковими структурами. Наприклад, глютамін збудливо діє на нервову систему людини, а гліцин – заспокійливо. При надмірних концентраціях ефект значний, через що фахівці не рекомендують проводити експерименти з дозуванням.

Потрібно звернути увагу, що подібна шкода від прийому БЦА (спортивне харчування з користю) виникає лише в разі значного перевищення норми – як мінімум в 5 разів. При дотриманні норм і рекомендацій, ні про які негативні наслідки не може йти мова, що доведено багатьма професіоналами в області спортивного харчування.

Для професійних спортсменів важливим моментом в їх діяльності є збільшення або збереження м’язової маси. Це і є головною перевагою харчової добавки БЦА. Комплекс з важливих амінокислот сприяє збільшенню результату, при цьому зменшуючи навантаження на організм.

Амінокислоти BCAA: шкода для організму і правила прийому

Привіт, мої дорогі читачі. Сьогодні мова піде про те, чи наносять амінокислоти BCAA шкоду для організму? Думаю, багатьох зупиняло від покупки спортивного харчування саме боязнь побічних дій. На жаль, на просторах інтернету дуже багато суперечливої інформації. Давайте шукати відповіді разом. Для початку розберемося, що таке БЦАА і для чого це потрібно.

BCAA – амінокислоти, що мають в будові розгалужену бічну ланцюжок. Ці речовини наш організм не може синтезувати. Вони незамінні. У цьому комплексі їх всього три: валін + лейцин + ізолейцин

• Лейцин регулює синтез протеїну в організмі, а також баланс азоту. Саме ця амінокислота становить основну частину всіх протеїнів;
• Валін – джерело енергії в м’язах, а також один з важливих компонентів синтезу тканин;
• Ізолейцин потрібен для синтезу гемоглобіну, регуляції цукру в крові. Також ця амінокислота необхідна для метаболізму лейцину.

Всі ці речовини беруть участь у побудові нових м’язових волокон. А також, вони відіграють важливу роль у відновних процесах. До нас в організм потрапляють виключно з їжею або добавками. Амінокислоти BCAA найбільш часто зустрічаються в спортивному харчуванні.

Навколо цих корисних речовин ходить багато міфів. При цьому клінічних випробувань, що підтверджують їх шкоду, немає. Хочу в декількох словах пробігтися по основним «страшилкам». Сподіваюся, це остаточно розвіє ваші сумніви.

Міф №1: BCAA в спортивному харчуванні – це хімія. Затвердження в корені невірна. Амінокислоти можна отримати тільки з натуральних продуктів. М’ясо, молоко, сир, риба – всі вони є джерелами протеїнів. Більш докладно я вже писала про зміст амінокислот в продуктах харчування.

У спортивному харчуванні ви просто отримуєте концентрований набір BCAA. Тобто денна норма таких амінокислот у харчуванні відповідає кільком мірним ложкам. Від того, що продукт концентрований, він не стає хімією. Це як і раніше натуральні компоненти.

Міф №2: амінокислоти BCAA викликають виразку, розлад шлунково-кишкового тракту. Як показують дослідження, навіть перевищивши добову норму, ви не отруїтеся. Якщо систематично зловживати цими речовинами, можна нанести шкоду лише ниркам. При цьому тривалий час потрібно перевищувати добову норму споживання в 10-15 разів.

Міф №3: протеїни і BCAA призводять до імпотенції. Мені завжди було дивно про це читати. Мільйони чоловіків у всьому світі використовують спортивне харчування. При цьому жоден з них не розповів про його згубний вплив. Більш того, немає клінічних випробувань, які б це підтвердили.

При покупці харчової добавки просто звертайте увагу на склад. Різні барвники, підсолоджувачі, консерванти, які там зустрічаються, можуть викликати розлад шлунково-кишкового тракту. Також вони можуть спровокувати алергію, негативно впливати на роботу печінки. Краще купувати амінокислоти BCAA відомих фірм і з мінімумом добавок.

Користь

Механізм дії даних амінокислот добре вивчений. На відміну від різних міфів про шкоду, має доказову базу. Хочу ознайомити вас з найважливішими корисними властивостями.

Одна третина амінокислот м’язових білків – це BCAA. Тому саме цей комплекс є основним матеріалом для росту м’язів. Якщо вільних амінокислот в організмі не вистачає, зростання м’язів зупиняється. Для звичайної людини досить того протеїну, що він отримує з продуктів. Для спортсменів же під час тренувань і після потреба в BCAA різко зростає.

Під час занять силовими навантаженнями і після них знижується концентрація BCAA. Особливо сильно змінюється кількість лейцину в організмі. Щоб відновити концентрацію амінокислот, включаються метаболічні процеси.

В результаті яких руйнуються м’язові білки. Саме вони є основним джерелом поповнення лейцину, ізолейцину і валіну.

Якщо приймати після тренування і під час добавки з BCAA, руйнування м’язових білків не відбувається.

Також вчені вважають, що лейцин є одним з головних джерел енергії. Його окислення дає більше молекул АТФ (аденозинтрифосфату), ніж глюкоза в тій же кількості. А адже АТФ є універсальним джерелом енергії для організму.

Також амінокислоти BCAA покривають підвищену витрату глютаміну під час тренувань. Ця речовина не тільки грає велику роль у зростанні м’язів, але й регулює синтез білка, а також підвищує вироблення гормону росту.

Прийом BCAA стимулює вироблення лептину. Саме цей гормон регулює нашу вагу, апетит, витрату жиру і його накопичення. Лейцин, який входить до складу спортивного харчування, швидко насичує організм, відбувається придушення апетиту. При заняттях спортом витрата калорій збільшується, бо попутно спалюється жир.

Як пити і кому необхідно

Ці три амінокислоти істотно відрізняються від інших. Метаболізуються вони виключно в м’язах, тому для спортивних людей вони незамінні. Крім впливу на зростання м’язів, вони мають і інші переваги.

Прийом BCAA покращує витривалість і фізичні показники. Клінічно доведено, що ці речовини зміцнюють імунітет. Крім цього, BCAA сприяють швидкому відновленню організму.

Якщо ваш спосіб життя пов’язаний з важкою фізичною працею, прийом BCAA також не завадить.

Ефективність будь-якого спортивного харчування залежить від його якості та правильного прийому. Даний комплекс амінокислот можна приймати з ранку, а також під час тренування і після неї. Оптимальним вважається наступний енергетичний напій:

Одна-дві мірні ложки амінокислот + кілька ложок цукру + стакан води

Всі інгредієнти змішуються. Організм отримує необхідні для енергії вуглеводи. За рахунок рідини відновлюється водний баланс, а BCAA заповнюють амінокислотний баланс. Якщо ви прагнете наростити м’язи, цей коктейль можна приймати відразу після пробудження. Це допоможе уникнути ранкового катаболізму (руйнування м’язової тканини).

Якщо ви худнете без спортивних навантажень, прийом його недоцільний. Для покриття добової норми білка краще використовувати сироватковий протеїн. Сама по собі добавка не буде спалювати жири, хоча вона благотворно впливає на метаболізм. Якщо ж ваше схуднення комплексне і ви займаєтеся спортом – сміливо купуйте цей продукт.

Особливо він необхідний, якщо ви поєднуєте сувору дієту з фізичними навантаженнями. У такому випадку дефіцит амінокислот організм буде покривати, руйнуючи м’язи. Саме тому рекомендують приймати BCAA в перервах між їдою. Це запобіжить катаболізм, зменшить апетит і збереже м’язи.

Худнете ви чи нарощуєте м’язову масу, разова доза BCAA повинна становити 1-8 грамів. Частота прийому в середньому 3 рази на добу.

Що стосується того, які вибирати добавки – в першу чергу звертайте увагу на склад. Іноді виробники випускають BCAA у малих дозах, а ціна при цьому залишається досить високою. Харчування швидко закінчується, тому що для добової дози потрібно з’їсти мало не 1/3 банки.

Також зверніть увагу на розчинність. У чистому вигляді такі амінокислоти у воді розчиняються в повному обсязі. На поверхні утворюється тонка плівка. BCAA мають гіркий смак, але поєднувати цю добавку можна практично з усіма видами спортивного харчування.

Хочу навести лише кілька добре зарекомендованих добавок. Насправді їх дуже багато, так що вибір за вами.

Optimum Nutrition, Капсули BCAA, великий розмір, 1000 мг, 400 капсул MusclePharm, BCAA 3:1:2, 240 капсул Scivation, Xtend, BCAA, манго, 1234 г

Як бачите, амінокислоти BCAA у спортивному харчуванні пройшли багато клінічних випробувань. Їх ефективність підтверджена вченими, і це не реклама. Вони безпечні для здоров’я, корисні як бодібілдерам, так і тим, хто намагається схуднути.

Амінокислоти BCAA – користь чи шкода для організму?

Але мова зараз навіть не про це. Є багато хибних думок, нав’язаних з тих чи інших причин, але ми допоможемо вам розібратися і дізнатися, яка користь і шкода BCAA несуть для організму.

Що таке незамінні амінокислоти, і чи є від BCAA шкода?

Давайте повернемося до самих витоків і розберемося в нашій фізіології. Так як BCAA – добавка, перш за все, для м’язів, варто згадати, що м’язова тканина багато в чому будується з білків, які синтезуються з амінокислот. Деякі амінокислоти наш організм може виробляти самостійно, а деякі повинні надходити ззовні. Простий приклад: ви будуєте будинок, на складі у вас є цегла, балки, шифер, інструменти, але немає, скажімо, цементу, а без нього будинок не побудуєш! Це правило діє і для нашого тіла: для побудови м’язових білків потрібні певні амінокислоти, і недолік хоча б однієї може збити процес. Спортивне харчування допомагає нам підтримувати цей процес будівництва постійно, і тут ми приходимо до наших BCAA.

BCAA – це три незамінні амінокислоти – лейцин, ізолейцин і валін, які складають 30% від амінокислот м’язів. Тобто, це проста органічна добавка, яку наш організм використовує для росту і відновлення.

Для нього немає особливої ​​різниці, отримуєте ви амінокислоти з риби чи з банки спортивного харчування. Тим більше, що зараз продукти виробляються з дуже якісної сировини. Так що шкода амінокислот BCAA теоретично нанести не може.

А що на практиці?

Користь BCAA і шкода – звідки ноги ростуть?

Колись давно на сайті VrednoLi.ru з’явилася стаття з критикою спортивного харчування, і окремо протеїну та амінокислот.

«При відвідуванні ресурсів, пов’язаних з продажем амінокислот для спортсменів, створюється враження, що після вживання їх в їжу тіло миттєво набуде «мужні» форми, і покупець буде безмежно щасливий. Але немає ні слова про небезпеку таких препаратів. Невже немає ніякої шкоди від споживання невластивих для людини речовин?»

Це всього одна цитата з нібито авторитетної статті, але вона вже дає зрозуміти, що автор має мізерне уявлення про те, що таке амінокислоти взагалі. Подібна тема вже зачіпалася нами в статті про шкоду гейнерів.

Так ось, там ми писали, що дуже багато людей, які стверджують, що амінокислоти BCAA завдають шкоду для організму, просто з незнання плутають ці безпечні добавки з анаболічними стероїдами.

Сплутати, звичайно, навіть з мінімальними знаннями складно, але, повірте, є і такі люди.

Як виробляються BCAA?

Щоб остаточно розвіяти ваші сумніви про шкоду і користь БЦАА, ми розповімо трохи про те, як їх виробляють.

Виробництво БЦАА багато в чому схоже на виробництво протеїну, тільки в даній технології заходять трохи далі. Напевно, ви знаєте про три форми сироваткового протеїну за механізмом виробництва – концентрат, ізолят, гідролізат.

Гідролізат – найчистіший і дуже близький до амінокислот, а значить, швидко всмоктується.

До чого це відступ? А до того, що БЦАА отримують дуже близьким до гідролізу способом – під впливом ферментів білок коров’ячого молока руйнується, проходить кілька ступенів очищення, і вуаля – у вас в руках супер якісні БЦАА, які не шкідливі і не викликають побічних ефектів!

Чи варто вживати БЦАА новачкам?

Це ще одне питання, яке виникає на тему: «Чи шкідливо БЦАА для організму?». Справа в тому, що це не та добавка, яку можуть вживати тільки професіонали – вона може вживатися всіма: від звичайної людини, не знайомої зі спортом, до спортсмена будь-якої категорії! БЦАА новачкові потрібні з того часу, коли він прийшов у зал і дав навантаження своїм м’язам. Вони допомагають вам відновитися і надалі підтримувати ваші м’язи, не даючи їм руйнуватися. Так що, так, це перша добавка, яку повинен купити новачок.

Інше питання – в якій дозуванні її вживати? Найефективнішою дозуванням вважається: від 20 г на добу для жінок і від 30 г на добу для чоловіків. Ви можете почати відразу з рекомендованої дози або ж з меншою, в будь-якому випадку, шкоди не буде!

Дізнайтеся, як правильно вживати БЦАА в порошку! З цією схемою прийому ви зможете відчути, що БЦАА працюють!

Доступні БЦАА для новачків!

Загалом, як підсумок скажемо вам абсолютно ствердно – побічних ефектів і шкоди від БЦАА і амінокислот НІ! Ще раз, побічні дії БЦАА – це міф! Можете вірити нашому слову, а якщо ми виявимося неправі, то рак на горі свисне)

Шкода і користь БЦАА, побічні ефекти і протипоказання

БЦАА – біологічно активна добавка, яка містить амінокислоти. Природним чином ці сполуки не виробляються – вони надходять в організм тільки з білковою їжею.

Останнім часом фахівці все частіше говорять про низьку ефективність окремого прийому амінокислот.

Свою точку зору вони підкріплюють тим, що з’їсти шматок якісного біфштекса значно дешевше і корисніше, та й білка там навіть більше.

Єдина відмінність в тому, що в цьому випадку амінокислоти надійдуть в організм на кілька хвилин пізніше, ніж при прийомі БЦАА. Дізнаємося, чи так це насправді, в чому користь, переваги і можливу шкоду БЦАА.

БЦАА – склад і властивості

БЦАА складається з трьох амінокислот з розгалуженим ланцюгом. Це життєво важливі сполуки, які можуть надійти до організму тільки ззовні, оскільки природним чином не синтезуються.

Лейцин

Ця незамінна амінокислота була відкрита випадково, її знайшли в плісняві сирі. Вперше була описана вченими Лораном і Жераром. У медицині її використовують при терапії хвороб печінки, анемії. Серед корисних властивостей відзначають:

• синтез білка в м’язах і печінці;
• нормалізацію рівня серотоніну, завдяки чому спортсмен менше втомлюється;
• зниження рівня глюкози в крові і стимуляцію секреції гормону росту соматотропіну.

Крім того, під час розпаду лейцину утворюється b-окси-b-метілглутарова кислота, яка близька за структурою до холестерину та анаболічним гормонам. Отже, вона спрощує утворення андрогенів.

Добова потреба в цій амінокислоті у дорослих – 31 мг на 1 кг ваги.

Ізолейцин

Незамінна амінокислота, яка бере участь в енергетичному обміні. В добу звичайній людині потрібно 1,5-2 г ізолейцину, але для спортсменів потреби набагато вищі. Багато цієї амінокислоти міститься в м’ясі, горіхах.

Саме тому БЦАА можна замінити цими продуктами. Єдина проблема полягає в тому, що багато горіхів їсти не можна, оскільки вони досить калорійні. А м’ясо в великій кількості важко перетравлюється.

Як і лейцин, ця амінокислота стимулює секрецію гормонів і зміцнює імунітет.

Її прийом повинен проводитися за всіма правилами. Інакше можна спровокувати такі небажані наслідки:

• зменшення м’язової маси;
• зниження концентрації глюкози в крові;
• підвищена сонливість і млявість.

Валін

У добавці БЦАА валін виконує важливу роль – ця амінокислота незамінна при рості і синтезі м’язів.

Завдяки дослідженням на мишах було доведено, що додатковий прийом цієї амінокислоти підвищує стресостійкість організму (захищає від перепаду температури і болю).

Як і лейцин, валін виступає джерелом додаткової енергії для мускулатури, підтримує високу концентрацію серотоніну, завдяки чому спортсмен менше втомлюється після тренувань.

Валін, як і інші амінокислоти добавки, міститься в крупах, м’ясі, горіхах.

Важливо! Прийом добавки БЦАА і Л-карнітину не можна поєднувати. Амінокислоти можуть уповільнити засвоєння останнього.

Хибні уявлення про негативну дію

Навколо БЦАА ходить безліч міфів. Найпоширеніші з них:

1. «БЦАА – небезпечна хімія» – це не так. Органічні сполуки, що утворюють білок, містяться лише в натуральній продукції. У БЦАА вони наявні в концентрованому вигляді. Але від цього спортивне харчування не стає хімією.
2. «БЦАА завдає непоправної шкоди шлунково-кишковому тракту, провокує виразкову хворобу шлунка» – як доводять клінічні дослідження, навіть якщо перевищити добове дозування, інтоксикації не трапиться. Добавка може завдати шкоди лише ниркам, якщо вживати її протягом довгого часу з перевищенням денної норми в 10-15 разів.
3. «Харчова добавка провокує статеву дисфункцію» – твердження, не підтверджене жодними клінічними дослідженнями. Швидше за все, цей міф виник через гіркий досвід зі спортивними добавками, створеними на основі гормонів. Саме гормональні добавки викликають проблеми з потенцією.

Реальні побічні ефекти

Побічні реакції виникають через неправильне вживання спортивної добавки. БЦАА може спровокувати відрижку, печію, проблеми зі стільцем. Це відбувається, коли препарат приймають на голодний шлунок.

Амінокислоти активують роботу травної системи, шлунковий сік починає вироблятися в більшій кількості (іншими словами, шлунково-кишковий тракт функціонує в повному режимі). Через це і виникають небажані наслідки.

Умовно до побічних дій можна віднести розтягування і надриви м’язів, знос і пошкодження суглобів. БЦАА збільшує витривалість, допомагає росту мускулатури. Через це люди, що займаються бодібілдингом і іншими видами спорту, істотно перевищують допустимі фізичні навантаження. А це, своєю чергою, призводить до ушкоджень. Щоб добавка принесла користь, приймати її потрібно з розумом.

Позитивний ефект

Позитивні ефекти БЦАА добре вивчені і доведені дослідженнями. Коли організм відчуває нестачу амінокислот, ріст м’язової маси зупиняється. Для людини, яка веде розмірений спосіб життя, речовин вистачає. Але для спортсменів, особливо представників силового спорту, їх недостатньо.

При інтенсивних фізичних навантаженнях концентрація вільних незамінних амінокислот в організмі знижується (особливо лейцину). Для заповнення нестачі включаються обмінні процеси, що руйнують м’язові білки. При прийомі спортивного харчування цього не відбувається.

Добавка БЦАА – джерело енергії. Хімічна реакція лейцину дає більше АТФ, ніж глюкоза в аналогічному обсязі. БЦАА покривають надмірні витрати глютаміну під час спортивних навантажень. Цей елемент відіграє важливу роль в наборі м’язової маси, контролює синтезування білка, збільшує концентрацію соматотропного гормону.

БЦАА допомагає не тільки наростити мускулатуру, але й сприяє схудненню. Добавка нормалізує синтез лептину. Це елемент, який регулює апетит, витрату та накопичення жиру.

Лейцин насичує організм поживними речовинами, що притуплює відчуття голоду. Регулярні навантаження спалюють калорії і жир – людина худне.

Протипоказання

Незважаючи на те, що БЦАА має в складі амінокислоти, необхідні для організму, приймати добавку можна не всім.

Добавка протипоказана в наступних випадках:

• патології підшлункової залози;
• діабет;
• порушення в роботі шлунково-кишкового тракту: гастрит, виразка, підвищена кислотність;
• важкі захворювання жовчного міхура, серця, нирок і печінки.

Якщо у людини міцне здоров’я, відсутні перераховані протипоказання, БЦАА не завдасть шкоди організму, якщо чітко дотримуватися інструкції по застосуванню.

Не рекомендується приймати добавку без консультації фахівця: можлива індивідуальна непереносимість до складових.

При алергічних реакціях прийом негайно припиняють.

підсумки

Незважаючи на таку кількість позитивних властивостей БЦАА, популярність цієї добавки знижується, що пов’язано з невисокою раціональністю її використання.

Як ми говорили на початку статті, нормально поїсти значно дешевше, ніж використовувати дорогі добавки. Професійні спортсмени постійно п’ють амінокислоти, оскільки спонсори постачають їх безкоштовно. Ціна BCAA висока: 300 г обійдеться в 700 гривень.

А в залежності від виробника і обсягу вартість упаковки досягає 5000 гривень і вище.

БЦА спортивне харчування: користь і шкода

BCAA (Branched-chain amino acids) – три незамінні амінокислоти: лейцин, ізолейцин, валін. Вони не виробляються організмом. Що можна вважати головними складовими спортивної добавки БЦА:

– Енергетична. Розподіл заряду бадьорості по м’язах.
– Анаболічна. Зростання м’язів.
– антикатаболічні. Запобігання руйнування м’язів тіла, гальмування процесу розпаду білка.

БЦА – спортивне харчування дозволяє наростити сухі м’язи атлету, залишаючи мінімум жиру. Чим корисна атлету спортивна їжа, якщо вже придумана добавка протеїн (він же білок)? Головна відмінність BCAA – можливість діяти на м’язи під час і після фізичного навантаження, а протеїн ефективний тільки в перервах між тренуваннями.

М’язи людини на третину складені з БЦА, під час тренування частина запасів витрачається, тому важливо поповнювати дефіцит на самому занятті і по завершенню фізичної активності. Під час занять у спортзалі підвищується потреба в енергії, якщо вчасно її не заповнити, то м’язи почнуть руйнуватися.

У чому користь спортивної добавки BCAA?

БЦА, як спортивне харчування, для чого п’ють? Особливо корисно таке доповнення з харчуванням для ектоморфів, тобто людей зі складнощами при наборі м’язів. У подібного типу статури спостерігається схильність до швидкої втрати м’язів, які так важко набиралися.

Добавка допоможе загальмувати руйнівні процеси в тілі. Для кращої користі від прийому спортивної добавки БЦА, рекомендуємо приймати комплекс BCAA додатково після пробудження. У перші години після сну спостерігається найбільший катаболізм, оскільки останній прийом їжі був 6-9 годин назад.

Корисною властивістю спеціального комплексу BCAA називають збільшення витривалості. Спортсмен може виконати додатково від одного до трьох підходів, ніж на звичайному тренуванні. Загальна втома м’язів починає проявлятися пізніше, в результаті можна виконати більший обсяг роботи. Приріст м’язів можна спостерігати по закінченню двох-трьох місяців прийому.

Як приймати BCAA?

Домішка до їжі виготовляється в двох формах: капсульна оболонка і розчинний порошок (розмішати з водою під час активності в залі). Приймати потрібно за 25-35 хвилин до тренування, щоб забезпечити час проникнення в стравохід і розщеплення. Повторний прийом – після тренування.

Для отримання оптимального результату потрібно розуміти, як приймати спортивне харчування БЦА. Розмір одного прийому до 5 грам. На день вживання доводиться до 20 грам сумарно.

У розвитку м’язової сили існує власний ліміт, досягати який і прогресувати можливо без різних добавок. Йдеться про атлетів з регулярним тренувальним досвідом від двох до трьох років. Вживання БЦА ними обгрунтовано. Атлетам з досвідом менше одного року можна тренуватися без допоміжних препаратів при збалансованому режимі сну і харчування.

Один з відповідей на питання, навіщо пити БЦА в порошковій формі, полягає в можливості побачити розчиняються компоненти. Порошковий склад розчиняється в воді і утворює характерну плівку на поверхні. Це один з показників якості спортивного харчування.

Основні помилки прийому незамінних амінокислот:

– прийом БЦА з добавкою протеїну, втрачаємо основна перевага BCAA – швидке засвоєння.
– Прийом у великих кількостях.

Спортивне харчування BCAA (БЦА): протипоказання і шкода

BCAA, що це за добавка, як впливає на здоров’я? Пам’ятайте, що необхідна разова доза до 5 грам. В інших випадках краще консультуватися з лікарем, бажано спортивного спрямування або записатися до дієтолога. В організмі людини може бути індивідуальна непереносимість до будь-якого з трьох незамінних амінокислот комплексу.

Один з компонентів – ізолейцин, досить токсичний для печінки. Якщо у спортсмена вже були захворювання печінки, потрібно бути обережним з навантаженням на орган. Для таких випадків існує різний склад, який може знизити навантаження на печінку і містить мінімум ізолейцину.

Оптимальний склад чистого БЦА 2: 1: 1 – лейцин: валін: ізолейцин. Наприклад, пропорція: лейцин – 2000 мг, валін – 1000 мг, ізолейцин – 1000 мг, не матиме негативного впливу на печінку. Більш високі пропорції, наприклад, 6: 2: 2 або 8: 1: 1, марні, оскільки містять смакові барвники або добавки і не демонструють ефективності.

Розповімо маловідомий факт, який приховують виробники. В організмі засвоюються тільки L-містять компоненти (приставка L перед назвою кожної амінокислоти на упаковці). Читайте упаковку, звертаючи на це увагу. Склад без L приставки для одного або всіх трьох компонентів говорить не тільки про дешевизну продукту, але і про меншу ефективність.

Підсумуємо, що таке BCAA (БЦА). Препарат не шкодить здоров’ю, не є замінником їжі, не є «чарівною таблеткою», яка діє відразу. Розібралися, для чого п’ють БЦА. Доцільно застосовувати окремо без інших домішок.

Допомагає засіб підвищити тренувальні можливості лише досвідченим атлетам після двох-трьох років регулярних тренувань. Новачкам краще тренуватися, дотримуючись 7-9 годинного сну і переважно білкового харчування (м’ясо, сир, яйця, риба). Продукт БЦА на ранніх етапах не принесе бажаного ефекту.

Амінокислоти BCAA: шкода і побічні ефекти. Відгуки лікарів і вчених

Наукові дослідження підтверджують важливість амінокислот BCAA як для підтримки м’язової маси і її зростання в бодібілдингу та спорті загалом, так і для великої кількості інших життєво важливих процесів.

Одна з аксіом спортивної дієтології говорить, що користь для організму будь-якої речовини не пропорційна дозі, в якій воно приймається ( «чим більше – тим краще»). Це справедливо і щодо амінокислот BCAA.

Регулярне їх вживання в дозах, які перевищують потребу організму, може призвести до серйозних наслідків для здоров’я. А потреба у кожного індивідуальна.

При цьому важливо враховувати, що джерелами BCAA є не тільки спеціальні спортивні добавки, але й усі білкові продукти з високою біологічною цінністю (як натуральні, так і спортивні протеїни).

Нижче ми розглянемо потенційні побічні ефекти і шкоду для здоров’я при вживанні амінокислот BCAA.

Причина можливої шкоди амінокислот BCAA для здоров’я

• На початку – трохи філософії, кілька очевидних істин, які повинні бути зрозумілими при наявності здорового глузду кожному, але на практиці нехтуються багатьма.
• Поширена думка, що якщо який-небудь продукт для посилення м’язового зростання (включаючи амінокислоти BCAA) продається в магазині спортивного харчування, то набір маси – це єдина функція, яку він виконує при попаданні в організм.
• Це не так.
• Поясню за допомогою аналогії.
• Коли ми випиваємо таблетку від головного болю з метою заспокоїти біль у певній частині тіла, то після її засвоєння і попадання в кров вона транспортується до кожної клітини в організмі, а не тільки «в голову», надаючи системну дію.
• Саме тому інструкція із застосування практично будь-якого лікарського препарату містить розділ зі списком можливих побічних ефектів.
• Що стосується амінокислот BCAA, то крім функцій, пов’язаних з ростом і підтримкою м’язової маси, про які знають багато, вони також беруть активну участь у великій кількості інших метаболічних процесів в організмі.
• Надмірне вживання амінокислот може порушувати хід цих процесів, що й пояснює можливу шкоду BCAA та інших амінокислот.

Зокрема, вживання аргініну – ще однієї популярної в бодібілдингу амінокислоти – у вільній формі пригнічує дії деяких інших амінокислот в організмі.

А надлишок метіоніну – відомої в бодібілдингу своїми анаболічними властивостями амінокислоти – є фактором розвитку раку.

Вчені говорять про те, що прийом BCAA у вільній формі (у вигляді добавок) може збільшувати ризик розвитку деяких захворювань, наприклад, діабету і раку.

«Корисно для здоров’я або набору м’язової маси» – не означає «чим більше, тим краще». Причиною можливої шкоди BCAA для здоров’я є їх комплексна дія на організм.

Питання шкоди BCAA для здоров’я дуже схоже за своєю суттю на питання шкоди протеїну та інших амінокислот (зокрема, побічних ефектів при прийомі глютаміну) при вживанні їх у великих дозах.

Шкода BCAA: відгуки лікарів

Нижче ми розглянемо відгуки деяких лікарів і експертів щодо можливої шкоди BCAA.

1 BCAA і рак

1. «Амінокислоти BCAA є дуже потужними стимуляторами одного з найважливіших механізмів регуляції метаболізму – ферменту mTOR.»
2. «Надмірна кількість білка, амінокислот BCAA і лейцину, зокрема, вкрай негативно позначається на активності mTOR.»
3. «Це допустимо, коли мета – наростити м’язову масу, але постійні високі дозування щодня – погана ідея», – зазначає лікар.
4. «Цей фермент визначає чутливість до живильних речовин, а, відповідно, і виділення певних гормонів, які регулюють метаболізм, ріст, клітинний розподіл і виживання.»
5. «Якщо амінокислот BCAA (або протеїну) багато в раціоні, то збільшується активність ферменту mTOR, клітини починають ділитися і зростати; якщо ж активність mTOR низька, то відбувається процес збереження і відновлення існуючих клітин.»
6. «Підвищений рівень ферменту mTOR призводить до зростання ризику утворення раку, оскільки він пригнічує природний механізм виведення з організму дефектних клітин.»
7. «При цьому також пригнічується здатність організму створювати нові мітохондрії, які є своєрідними «міні електростанціями» для клітин, в яких проводиться енергія.»
8. «Питанню шкоди білка для організму з точки зору стимуляції росту ракових клітин присвячено багато наукових статей і книг.»

Відгук лікаря: «Одна з причин можливої шкоди BCAA для здоров’я – стимуляція активності ферменту mTOR, яка відбувається при надмірній концентрації амінокислот BCAA в крові. Це може призводити до розвитку раку».

• «Багато пацієнтів, які страждають від раку, відчувають важкий синдром атрофії м’язів, і з метою збереження м’язової маси їм призначають амінокислоти BCAA.»
• «При цьому важливо зберегти баланс, щоб ракові пухлини не отримували їжу для розвитку.»
• «Дослідники відзначають, що заповнити нормальну потребу організму в BCAA ускладнюється тим, що ракова пухлина також харчується цими амінокислотами.»

2 BCAA і діабет

1. Наукові дослідження говорять про те, що BCAA можуть як зменшувати рівень цукру в крові, так і піднімати його в залежності від деяких факторів.
2. Журнал пояснює складну роль BCAA при діабеті.
3. «Недавні дослідження показали, що збільшена концентрація амінокислот BCAA в крові асоціюється з зниженням чутливості до інсуліну і подальшим розвитком діабету.»
4. Важливо уникати вживання лейцину (однієї з трьох амінокислот BCAA) у вільній формі.
5. «Внутрішньовенне введення лейцину у вільній формі викликає сильну гіперглікемічну реакцію і стійкість до інсуліну, що підвищує ризик розвитку діабету.»
6. Саме з цієї причини вчені і лікарі категорично не рекомендують приймати амінокислоти BCAA у вигляді добавок, так само як і уникати занадто великої кількості протеїну в раціоні.

Відгук вчених: «Надмірне вживання амінокислот BCAA може стимулювати розвиток діабету. Це стосується і окремого прийому входять до складу BCAA амінокислот у вільній формі, зокрема, лейцину.»

Що робити, щоб знизити ризик шкоди від BCAA?

Коли мова йде про прийом амінокислот BCAA, важливо, як і в усьому в житті, зберігати баланс: вони володіють безперечною анаболічною дією, тобто корисні для м’язового зростання, але можуть бути небезпечними для здоров’я при регулярному прийомі у великих дозах.

«BCAA можуть бути дуже корисні, якщо використовуються цілеспрямовано спортсменами, які тренуються для нарощування м’язової маси, що стає особливо важливим з віком.»

«Концентрат сироваткового протеїну (НЕ ізолят) є найкращим, повністю збалансованим, харчовим джерелом BCAA. Я рекомендую приймати саме його, а не амінокислоти BCAA у вільній формі, які продаються в магазинах спортивного харчування.»

Перевищити дозування BCAA набагато простіше, коли ви приймаєте їх у вигляді добавок.

Тим більше, якщо ваше меню, як і у будь-якого «нормального» спортсмена, насичене натуральними білковими продуктами і всілякими видами спортивного білкового харчування.

Якщо це так – ви в групі ризику побічних ефектів від вживання занадто великої кількості протеїну і амінокислот BCAA.