1. Готують суміш насіння чорного кмину з медом – на 100 грамів меду 50 грамів розмелених насіння. Ретельно перемішують, зберігають у холодильнику. З’їдають по чайній ложці суміші вранці, мінімальний курс прийому становить 3 місяці.
2. Як загальнозміцнюючий засіб корисний макуха від чорного кмину. Чайну ложку лушпиння розмішують у склянці холодної води, додають ложку меду. П’ють вранці натщесерце.
3. Настоєм кмину лікують залежність від алкоголю. Міцний настій підливають у спиртні напої. Поступово виникає відраза до них, людина вживає алкоголь усе менше.

Дітям з трьох років приправа корисна, вона зміцнює імунітет. Однак через гіркий смак діти відмовляються пити відвари або настої. Для них роблять сироп. Порошок розводять у цукровому сиропі, проварюють 10 хвилин. Виливають сироп у скляну пляшку, зберігають у холодильнику. Дають дитині вранці по чайній ложці.

У косметології і для схуднення

Кмин з метою схуднення застосовують всередину і зовнішньо. Рослина зменшує відчуття голоду, стимулює метаболізм. Способи використання приправи для зниження ваги:

• пити слабкий відвар по половині склянки вранці протягом місяця;
• чай з насінням, корицею, імбиром і чорним перцем вранці;
• з’їдати столову ложку масла вранці протягом місяця;
• пити перед сном кефір з кминною борошном.

Зовнішнє застосування – обгортання з підігрітим кминним маслом, а потім масаж. З насіння і меду роблять антицелюлітний скраб. Для отримання максимального ефекту слід поєднувати вживання спеції з дієтою і регулярними фізичними навантаженнями.

Застосовують масло для обличчя, щоб зберегти молодість і запобігти появі зморшок.

Як вибрати і зберігати спецію

Купуючи чорний кмин у звичайному продуктовому магазині, можна придбати підробку або неякісний продукт. Спеції розфасовані в заводські упаковки, тому визначити, що знаходиться всередині, можна тільки після покупки.

Краще купувати приправу в спеціалізованих магазинах, де вона продається на вагу. На місці є можливість оцінити зовнішній вигляд, запах пропонованого продукту. Насіння повинні бути розсипчастими, не злипатися одне з одним. Аромат у них гострий, злегка терпкий.

Крім насіння, чорний кмин продається у вигляді порошку і масла. Насіння і порошок зберігають у герметичній тарі, в затіненому місці. Термін придатності насіння становить рік, порошку – 6 місяців. Масло зберігають у скляній пляшці в холодильнику, термін придатності – 3 роки.

Вирощування чорного кмину

Чорний кмин – рослина невибагливе. Він стійкий до низької температури, любить сонце, але добре переносить і тінь. Цвіте влітку, а плодоносить на другому році життя. Розсаджують рослину з насіння, які попередньо замочують у воді на добу.

Посадка і догляд за рослиною необтяжливі. Висаджують чорний кмин на сонячній стороні садової ділянки. Грунт добре удобрюють. Поливають у міру підсихання верхнього шару землі.

Урожай збирають тільки на другий рік, тому рослини можна витягнути з землі з корінням. Їх збирають у невеликі снопи і підвішують у сухому затіненому місці для сушіння. Потім збирають з парасольок насіння.

Чорний кмин надає свіжий, гоструватий смак і аромат їжі, напоїв. Робить корисний вплив на організм людини, широко застосовується в народній медицині. Якісну приправу можна придбати в спеціалізованому магазині або виростити самостійно на садовій ділянці.

А ви застосовуєте чорний кмин під час приготування їжі або з лікувальною метою? Розповідайте свої історії в коментарях, діліться статтею з друзями в соціальних мережах.

Як приймати чорний кмин тільки з користю і без шкоди для здоров’я?

Користь і шкода чорного кмину

В кінці минулого століття вчені провели ряд широкомасштабних досліджень, які виявили високу протимікробну ефективність рослини. Виявилося, що чорний кмин за своїм терапевтичним впливом перевершує дію деяких синтетичних антибіотиків. При цьому продукт не зачіпає корисну мікрофлору кишечника і не має інших побічних явищ.

Спираючись на сучасні дослідження і багатовіковий досвід предків, можна виділити кілька головних напрямків впливу чорного кмину на організм:

• підтримання здоров’я серця і судин;
• попередження запалень та інфекцій;
• боротьба з атеросклерозом;
• лікування онкології;
• зміцнення стінок артерій при варикозі, геморої, тромбозі.

Що стосується шкоди, то побічних ефектів від застосування чорного кмину практично не буває. При індивідуальній непереносимості можуть виникнути симптоми алергії: свербіж шкіри, висипання і почервоніння.

Сфери застосування чорного кмину

Здавна вчені вивчали цілющі властивості чорного кмину, особливо щодо попередження та лікування хвороб. У процесі досліджень було виявлено, що чорний кмин містить жирні кислоти, фітоестрогени, рослинний протеїн, каротиноїди і безліч вітамінів. Всі ці речовини врівноважують енергію організму і благотворно впливають на перебіг життєво важливих процесів.

Гоструватий-перцевий смак у поєднанні з яскравим мускатним ароматом роблять чорний кмин практично універсальною пряністю. Особливо цінується пікантна спеція на Сході, в Індії та Африці. Насіння кмину додають у м’ясні і рибні страви, використовують при випічці кондитерських виробів, консервуванні овочів і приготуванні тонізуючих напоїв.

Очищаючі та дезодоруючі властивості чорного кмину знайшли застосування в косметології та дерматології. Масло, макуха і екстракт насіння використовують для лікування запалень і нагноєнь шкіри, вугрової висипки, підвищеного салоотделення. Корисний натуральний продукт також для волосся.

Від чого допомагає чорний кмин: застосування та протипоказання

Чорний кмин давно визнаний як нетрадиційною, так і офіційною медициною. Насіння і масло рослини вживають як у чистому вигляді, так і в якості добавки до інших народних і медикаментозних препаратів.

Що лікує чорний кмин? Як лікарський засіб чорний кмин особливо ефективний при терапії наступних нездужань:

• жіночі гінекологічні захворювання, порушення місячного циклу, безпліддя;
• суглобові патології, ревматичні болі;
• проблеми з шлунково-кишковим трактом (глистяні інвазії, гастрит, дисбактеріоз, нетравлення);
• ураження сечовидільного апарату (цистит, уретрит, пієлонефрит, камені в сечовому міхурі);
• запалення передміхурової залози, імпотенція.

Чорний кмин часто використовують у комплексному лікуванні туберкульозу, простудних і вірусних інфекцій, гаймориту. З масла готують краплі в ніс і розчини для інгаляцій, насіння приймають у чистому вигляді або використовують для заварювання чаю.

Чорний кмин ефективний при терапії різноманітних шкірних уражень – псоріазу, грибка, екземи, кропив’янки, бородавок, позбавляючи, герпесу. Більш того, у багатьох країнах рослина призначають навіть від вітіліго.

Допомагає чорний кмин і при діабеті 2 типу (неінсулінозалежному). Останнім часом цей вид ендокринного порушення все частіше діагностується у людей молодше 40 років і навіть у дітей. Найчастіше він супроводжується ожирінням і порушенням обміну речовин.

Лікування по Сунні

Радять жінкам в «цікавому положенні» щодня натще пити по 1 ч. л. масла, запиваючи його медом, розчиненим у холодній воді. Таку терапію слід проводити аж до 32 тижня вагітності.

Надалі для полегшення пологів можна скористатися гарячим відваром насіння чорного кмину, підсолодженим медом. Напій активізує скорочення матки, додасть сил і прискорить появу малюка.

Калонджі в косметології

Для догляду за волоссям та шкірою обличчя найчастіше використовується масло чорного кмину. Це унікальне за своїм складом засіб можна застосовувати самостійно або додавати в готові креми, маски, шампуні, бальзами та ополіскувачі. Косметичний засіб добре очищає жирну вугрувату шкіру, попереджає появу прищів, нормалізує саловиділення.

Для кращого ефекту можна приготувати підсушуючу маску:

1. Чайну ложку білої або рожевої глини розвести водою до отримання густої кашки.
2. Додати до складу 5 мл кминного масла і перемішати.
3. Нанести суміш на обличчя і тримати, поки не підсохне.
4. Вмитися прохолодною водою.

Робити таку процедуру рекомендується 1-2 рази на тиждень. На що з’явилися прищі можна точково нанести чисте масло і дати йому вбратися.

Маски для обличчя та тіла з чорним кмином володіють не тільки протизапальними, але й вираженим омолоджуючим дією. Шкіра підтягується і розгладжується, поліпшується колір обличчя і тонус.

Справитися з першими ознаками віку допоможе наступний склад:

• кминне масло – 1 ч. л.;
• крохмаль картопляний – 2 ч. л.;
• яйце перепелине – 2 шт.

Інгредієнти змішують і наносять на очищену шкіру. Через 15 хвилин змивають теплою водою.

Порада. Масляний розчин чорного кмину може з успіхом замінити нічний догляд. Для цього його м’яко втирають в зволожену шкіру або змішують з порцією крему.

Застосування натурального продукту дуже корисно для волосся, особливо при ламкості і випаданні. Калонджі добре зміцнює коріння, бореться з лупою, усуває свербіння і подразнення шкіри голови.

Маска для волосся з чорним кмином:

• масло кокоса – 1 ст. л.;
• олія кмину – 1 ч. л.;
• спиртовий розчин червоного перцю – 5 мл.

Інгредієнти змішують і втирають в шкіру голови. Якщо немає роздратування, кількість перцевої настоянки можна збільшити. Тримають такий склад 2-3 години. Змивають звичайним шампунем.

Чорний кмин для схуднення

Всі знають, як складно схуднути. Під час зниження ваги необхідно строго підраховувати кількість калорій, боротися з апетитом, стежити за станом шкіри і загальним самопочуттям. Справитися з такою кількістю завдань допоможе чорний кмин.

Як приймати насіння для схуднення? Дієтологи рекомендують такі рецепти для боротьби із зайвою вагою:

1. Столову ложку насіння (без гірки) заливають ½ літра окропу і прогрівають на тихому вогні 10-12 хвилин. Після охолодження проціджують і приймають по 125 мл за півгодини до їди.
2. Насіння подрібнюють в порошок і зсипають в скляну тару. Вживають по 1 ч. л. щодня натще, запиваючи водою з медом.

Застосування чорного кмину при ожирінні не обмежується насінням. Відмінний ефект дає олія. Як її приймати?

Існує певна схема, якої необхідно строго дотримуватися:

1. Перший тиждень масло п’ють по 1 ч. л. на голодний шлунок, за півгодини до сніданку.
2. З 8 по 15 добу до ранкового прийому додають вечірній – продукт вживають в тій же кількості за 30 хвилин до вечері.
3. Починаючи з третього тижня, повертаються до початкової схеми, але обсяг масла збільшують до 2 ч. л. на порцію.
4. З 22 дня додають вечірній прийом.

Лікування продовжують 2,5-3 місяці. Після 14 діб перерви вживання жирного продукту можна відновити. Судячи з відгуків, такий метод схуднення досить ефективний і допомагає позбутися від 3-4 кілограмів на місяць.

Вирішити проблему зайвої ваги допоможе і макуха з насіння чорного кмину – високоживильний і смачний продукт, який можна включати в усі дієти. Шрот урізноманітнює раціон і наситить організм необхідними речовинами.

Чорний кмин: користь для чоловіків

Корисні властивості чорного кмину незамінні в комплексній терапії чоловічих захворювань сечостатевої сфери. За допомогою калонджі можна впоратися з такими проблемами:

• запалення і аденома передміхурової залози;
• порушення репродуктивної функції;
• інфекції нижнього відділу сечового міхура.

Регулярне застосування чорнушки посівної підвищить чоловічу сексуальність, поліпшить якість сперми і продовжить час статевого акту.

Для посилення потенції рекомендується 1 ст. л. порошку кмину змішати з 2 курячими яйцями. Суміш приймають через день протягом місяця. Замість чаю добре пити теплий відвар насіння (1 ст. л. на 250 мл води) з медом.

При простатиті допоможе узвар, приготований з 2 ст. л. чорного кмину, 1 ч. л. квіток ромашки і 1 ч. л. тирличу. Сировину закладають в горщик, заливають ½ літра води і ставлять в духовку на 2 години. У трохи остиглий напій додають ложку меду і вживають як чай.

Таке лікування простатиту добре доповнити масажем. Кминне масло підігрівають, виливають на долоні і круговими рухами втирають в область промежини, мошонку, поперек і крижі.

Чорний кмин від паразитів: як приймати правильно

Насіння Nigella sativa мають виражені протигельмінтні властивості:

• пригнічує життєдіяльність черв’яків і прискорює їх виведення з організму;
• нівелює наслідки перебування черв’яків у шлунково-кишковому тракті (загоюють пошкоджені тканини, відновлюють імунітет, очищають кров);
• усуває біль, спазми, відрижку, метеоризм і інші неприємні відчуття;
• відроджує мікрофлору кишечника.

При проведенні протиглистної терапії дуже важливо дотримуватися дозування, оскільки надмірне вживання кмину може спровокувати погіршення самопочуття.

Як приймати калонджі від глистів? Існує кілька варіантів терапії:

1. Пропустити через м’ясорубку 3 ст. л. насіння кмину, 6 головок часнику, 2 склянки очищених насіння гарбуза. В отриману суміш додати 2 ст. л. олії оливи і запашного перцю за смаком. Готовий склад намазувати на чорний хліб і їсти замість сніданку, запиваючи настоєм кмину.
2. Пити вранці натщесерце 100 мл насиченого відвару насіння (1 ст. л. сировини на склянку води). Якщо неприємних відчуттів немає, процедуру можна повторити ввечері.

Численні відгуки доводять, що чорний кмин – це дуже ефективний засіб від глистів. Рослину можна не тільки приймати всередину, але й використовувати зовнішньо – маслом рекомендується змащувати область заднього проходу і промежини. Цей спосіб особливо ефективний для позбавлення від гостриків.

Чорний кмин при онкології

За даними медико-соціального агентства, калонджі здатний полегшити страждання хворих однією з найважчих форм раку – пухлини підшлункової залози.

Досліджуючи склад кмину, фахівці науково-дослідного центру Thomas Jefferson виявили тімохінон – фотохімічну речовину, здатну блокувати ріст патологічних клітин.

Рандомізовані експерименти довели, що чорнушка посівна на 33% знижує смертність від раку і набагато менш токсична, ніж хіміотерапія, яка впливає на кістковий мозок. Рослина не викликає побічних реакцій і ускладнень, властивих хімічним лікам.

Як приймати насіння кмину проти раку? Фахівці рекомендують змішати рослинний продукт з 1/3 склянки морквяного соку і вживати після сніданку. Одночасно з цим слід змащувати шкіру над ураженою областю чистим маслом калонджі.

Можна довго говорити про користь і шкоду чорного кмину, але краще один раз спробувати. Унікальна рослина має масу цілющих властивостей і при грамотному застосуванні здатне не тільки зміцнити здоров’я і позбавити від безлічі недуг, але й відстрочити старість.

Чорний кмин

Це дворічна рослина, яке відносять до сімейства зонтичних. Воно не росте вище одного метра і має потужний веретеноподібний корінь.

На гладкому стеблі розташовані чергові листя, які від низу стебла до верхівки стають усе менше за розміром.

На першому році у кмину утворюється лише прикоренева розетка листя, і тільки на другому – формується стебло. На кожному пагоні має бути по одному суцвіттю.

Квітки у рослини білі, малого розміру, складаються з 5 пелюсток. Плід чорного кмину – довгастий вислоплодник, який розпадається при дозріванні на 2 полуплодика. Під час дозрівання плоду стебло стає бурим, а потім всихає.

Кмин цвіте з початку літа і до його середини. Дозрівання плодів, як правило, припадає на кінець літньої пори, але виключно на другому році життя. Ця рослина поширена на Кавказі, в Середній Азії і Скандинавії. Кмин воліє суглинну і супіщану грунт, росте в лісі, по лісових узліссях, на луках і біля узбіч доріг.

Якісне насіння кмину мають сильний пряний аромат і солодкувато-пряний, трохи гоструватий смак. Не варто купувати не чорні зерна. Розмір, як правило, відповідає горошку чорного перцю, тільки форма в них не кола, а пірамідки.

Чорний кмин продається в аптеках, спеціалізованих магазинах. Пам’ятайте, що його упаковка повинна бути обов’язково герметичною, із зазначенням терміну виготовлення і реалізації.

Насіння чорного кмину радять зберігати в темному і сухому приміщенні, де постійно підтримується кімнатна температура. При подібних умовах якість продукту залишиться незмінним протягом 2 років.

Чорний кмин надає стравам гіркуватий пряний смак, застосовується в молотом і сушеному вигляді, входить до складу приправ. Насіння використовуються в соусах, салатах, випічці, в різних гарнірах, для консервування та маринування. Цей продукт поєднується з рибою, м’ясом, грибами, картоплею, капустою, свіжими овочами, різними макаронними виробами і крупами.

Також актуально олія кмину, яке використовується як спеція для гарнірів і салатів разом з медом. Цікаво, що для активації корисної дії ефірних масел насіння перед застосуванням треба злегка прогріти на сковорідці, але не смажити, а максимальний ефект досягається при розжовуванні підігрітого насіння з запиванням холодною водою.

О 1 год. Л. сухого насіння кмину міститься 18,7 ккал, а в 1 ст. л. – 57,4 ккал. Але калорійність продукту не має особливого значення, оскільки його застосовують у дуже невеликих дозах.

Насіння кмину відрізняються досить high вмістом поживних елементів і жирних кислот. Мінеральний склад продукту налічує 10 назв, серед них більша частина зайнята калієм, фосфором, кальцієм і магнієм. У його складі також є зола, харчові волокна, ді- і моносахариди, вітаміни, бета-каротин і холін.

Корисні і лікувальні властивості

Сучасні лікарі підтверджують наявність у насінні кмину корисних властивостей. Похідні даної рослини мають позитивно діючі на людину біологічно активні речовини.

Чорний кмин має протизапальну, бактерицидну, протигрибкову, сечогінну, протипаразитарну, спазмолітичну, болезаспокійливу, жовчогінну, та інші корисні дії.

Його вживання підвищує життєвий тонус, працездатність, розумові здібності, знімає алергічні реакції, зміцнює імунітет.

Кмин вважається дуже корисним для поліпшення пам’яті. Для цієї мети 3 г насіння випивають з чайною ложкою меду.

Якщо потрібно вивести прищі, родимі плями, бородавки або зупинити облисіння, то насіння кмину змішують з яблучним оцтом. Подібна суміш відмінно справляється і з головними болями. А при запамороченнях радять додавати чайну ложечку масла в чай.

З’їдаючи насіння кмину регулярно натщесерце, можна очистити шкіру і поліпшити колір обличчя. Чорний кмин ефективний при лікуванні різних шкірних захворювань, включаючи і псоріаз. Невеликою кількістю масла щодня змащують ділянки шкіри, уражені хворобою. При цьому його часто змішують з іншими оліями, наприклад, горіховим або кунжутним.

Встановлено, що кмин поліпшує кровообіг і здатний прискорювати обмінні процеси, стимулювати травлення, освіжати дихання. При болях у серці можна додати пару крапель олії кмину і чайну ложечку меду в чашку з гарячим молоком. Якщо спостерігається підвищений кров’яний тиск, можна додати чайну ложечку мелених насіння кмину в гарячий напій і пити щодня перед сніданком з двома зубчиками часнику.

Регулярне застосування чорного кмину нормалізує стан центральної нервової системи, стимулює потенцію, усуває безсоння. У жінок після вживання кмину підвищується пружність грудей, а також поліпшується стан шкіри, менструації проходять без хворобливих симптомів. Крім того, посилюється вироблення молока.

Так, для підвищення лактації можна пити молоко, в якому варили насіння кмину. А коржами з перетертого насіння, змішаного з житнім борошном і м’ятою, знімають всілякі запалення при маститах, просто прикладаючи їх до грудей.

Курс подібного лікування становить кілька днів. Кминні краплі застосовують при постійній сльозотечі, а для профілактики різних захворювань радять приймати насіння чорного кмину, змішане з апельсиновим соком.

Насіння рослини виводять каміння з сечового міхура і нирок, знімають болі при подагрі і ревматизмі, знищують паразитів.

Під час загострення простудних захворювань насіння кмину можуть прискорити процес одужання, поліпшити стан при тонзиліті, бронхіті, синуситі, туберкульозі, пневмонії. Систематичне включення продукту в раціон очищає судини, виводить холестерин, нормалізує гормональний рівень, знижує показники цукру.

При астмі та кашлі, запаленні легенів радять вранці і ввечері випивати по 1 чайній ложечці масла кмину, протирати ними хворе місце, робити масаж спини і грудей, інгаляції (столова ложка на літр води). Також можна розтирати груди маслом, розведеним з оливковою олією (1: 5), і вдихати пари або тримати одну четверту чайної ложечки під язиком.

Кмин має властивість, що підвищує секреторні та моторні функції шлунка. Рослина використовується як жовчогінний засіб. Однак найчастіше продукт застосовується як спазмолітичний засіб, що діє на гладкі м’язи шлунково-кишкового тракту. Завдяки вмісту жирних і ефірних олій чорний кмин використовують як збудливий засіб у разі атонії шлунка.

Продукт має послаблювальну і вітрогінну властивостями, тому його використовують при запорах і метеоризмі. При здутті живота у дітей їм роблять клізму з кминної води. При болях у шлунку і скупченні газів застосовують відвар, який готується з насіння кмину і цукру.

При діареї можна змішати столову ложку кмину з чашкою йогурту і пити суміш двічі на день протягом 3 днів.

Ефірна олія з насіння кмину має тонізуючу властивість, поліпшує роботу мозку. Воно здатне заспокоїти нервову систему, поліпшити процес травлення і підвищити апетит. Ефірна олія впливає на процеси бродіння в шлунку, тому здатне зробити подих свіже. Також цей продукт підсилює сечовипускання і допомагає вивести з організму токсини.

Це масло застосовують при застуді, адже воно володіє відмінними відхаркувальними властивостями. Його використовують як всередину, так і зовнішньо. Всередину вживають при різних болях під час будь-яких недуг і менструацій, а зовнішньо додають у ванни і роблять масажі при проблемах із сечовивідними шляхами та бронхітах.

Масло кмину не радять використовувати вагітним жінкам і малюкам до трьох років. У процесі вивчення кмину вчені змогли прийти до висновку, що тімохінон, отриманий з рослини, здатний не тільки сповільнити розвиток ракових клітин, але й звернути процес назад. Дослідження проводили, зокрема, на раку підшлункової залози, який є трудноизлечимою формою захворювання.

Вчені говорять, що тімохінон здатний змінити генетичний код ракових клітин, що викликає їх знищення. На основі цих даних вони хочуть розробити препарат для лікування недуг печінки. Як показують результати ще однієї групи дослідників, кмин знижує чисельність випадків захворювання на рак шкіри на 34%. Причому лікування з його допомогою переноситься легше, ніж біохімічною терапією, яка впливає на кістковий мозок і кількість кров’яних тілець.

Чорний кмин, крім усього іншого, запобігає виникненню побічних ефектів при лікуванні різними хімічними препаратами. При лікуванні раку рекомендують змащувати маслом кмину уражені області, а насіння приймати з натуральним медом або свіжовіджатим морквяним соком.

Є кілька дієвих способів лікування чорним кмином і простатиту у чоловіків. Так, маслом рослини рекомендують щодня змащувати мошонку і нижню частину спини, виконуючи обертальні рухи.

Втирати продукт треба, поки він не вбереться в шкіру. Також можна змішати столову ложку масла кмину з ложкою меду, чайною ложечкою ромашки і розвести в половині склянки теплої води.

Потім засіб радять процідити і приймати кілька разів на день.

Допомагає чорний кмин і при геморої, оскільки він здатний стимулювати травлення і проявляє антигістамінну дію. У лікуванні геморою використовується крем, який готується з золи обгорілого насіння рослини. Для приготування знадобиться 30 г насіння і 15 мл олії кмину.

Насіння треба підсмажити на сковорідці до стану «обгоріли». Після того, як вони охолонуть, потрібно перемолоти їх у порошок, а потім додати в масло. Препарат необхідно наносити після випорожнення двічі на день на анальний отвір.

Після чотирьох тижнів стан хворого має значно покращитися.

Масло чорного кмину – досить ефективний засіб при безплідді. У його складі присутні гормони, які сприяють підвищенню потенції і можуть вилікувати безпліддя. Завдяки великому вмісту в продукті різних корисних речовин він покращує лібідо і потенцію, нормалізує вироблення тестостерону і сприятливо впливає на сперматогенез.

Використання в схудненні

Сьогодні кмин часто включають у дієти з метою прискорення очищення кишечнику, ліпідного обміну та обмінних процесів. А фітоестрогени є профілактикою і захистом під час суворих дієт від можливих гормональних збоїв. Для схуднення широко використовують насіння кмину. Їх радять жувати натщесерце або пити масло після їжі з метою поліпшення травлення. Рослина володіє відмінними сечогінними властивостями і може нормалізувати обмін речовин, завдяки чому сприяє схудненню. Для прийому всередину можна застосовувати відвар з насіння. Його готують з 2 чайних ложок насіння, залитих півлітра води. Суміш проварюють не менше 10 хвилин на водяній бані, після чого акуратно проціджують і приймають приблизно по 100 мл тричі на день за годину до їжі.

Для зовнішнього використання підходить суміш масла чорного кмину, масла грейпфрута і рожевого масла. Спочатку треба трошки розігріти масло в руках, потім наносити суміш круговими рухами, просуваючись від щиколоток до талії.

Подібний масаж можна робити по 6-7 хвилин на всіх проблемних зонах до повного вбирання. Процедуру варто проводити перед сном, щоб не допускати переохолоджень. Крім того, кмин може підтягнути шкіру при відвисанні, що іноді трапляється під час схуднення.

Використання в косметології

У косметології популярні як насіння чорного кмину, так і масло, створене на його основі. Концентрат кминного порошку входить до складу шампунів, масок, лосьйонів і бальзамів, чиє дія спрямована на зволоження, омолодження шкіри і стимулювання кровообігу. Косметичні препарати на основі розгладжують зморшки, усувають лущення, покращують структуру шкіри. Порошок і масло кмину є компонентом антицелюлітних обгортань і масажних масел.

Наукові дослідження довели, що масло кмину зупиняє облисіння, процеси посивіння і стимулює ріст волосся. Якщо використовувати його зовнішньо, можна швидко позбутися від себореї та лупи.