Морквяна бадилля – користь і шкода, її склад і застосування відомі практично всім. Кулінари не обходяться без неї ні в якому разі, а медицина теж знає толк у таких травах і настоянках. Що ж у ній такого, раз навіть медики хвалять цей склад?

Морквяна бадилля вважається особливою травою, яка додається в салати, каші, супи. Її жують просто так, лікарі використовують для лікування захворювань серця і судин. Закрутки та маринади – там їй немає рівних, адже в одному пучку стільки вітамінів, що жодна шипшина їх не замінить.

Чим корисна морквяна бадилля?

Основна корисність бадилля в її вітамінному складі, який містить сахарозу. Це єдиний вид рослини, який може бути корисний при діабеті, дієті та в якості профілактики хвороб різних органів. А тепер уявіть, яке потужне зброю у вас у руках. Чим корисна морквяна бадилля для людей:

1. Вона містить 10% селену – це добова доза для людини, яка довелася б з’їсти інших замінюючих продуктів, у чий склад входить даний компонент, в обсязі 5-6 кг. А замість таких зусиль можна з’їсти гілочку трави.
2. Природний антиоксидант. Так, жінки старші 50 можуть просто вживати цей вітамін.
3. Каротин і вітамін А – склад цих двох речовин разом ніде не зустрічається, тому це буде раннім джерелом молодості. Оскільки речовина накопичується в організмі, його важко витратити протягом життя. Тож, їжте «запаси молодості» щоранку.
4. Нікотинова кислота допоможе позбутися від шкідливої звички. А фтор і пантотенова кислота уповільнюють зростання клітин, відповідальних за старіння і сивину.
5. У бадиллі – 237 мг каротину. Ви розумієте, що це вам дасть?

Це натуральний продукт, який не є якимось основним прийомом їжі, а всього лише добавка. І завдяки цьому, людина може з’їсти у вигляді салату такий інгредієнт вище норми. Всі речовини залишаються в організмі, впливаючи на нього з усіх боків тільки позитивно.

Морквяна бадилля – лікувальні властивості та протипоказання

З боку медицини, морквяна бадилля має лікувальні властивості та протипоказання: вона допомагає боротися з раковими клітинами, очищає організм від шкідливих речовин, вбиває всі клітини пухлин, навіть доброякісних.

Крім таких сенсаційних відомостей, лікарі заявили, що провели експеримент, коли пацієнти перестали вірити в медикаменти і вимагали народного лікування.

Так, інститут охорони здоров’я зробив висновок, що вченим вдалося відкрити таємне вплив мікроелементів морквяної бадилля:

• Вона відновлює кислотність шлунка, лікує виразку.
• Збагачує лімфатичну систему, усуваючи причини виникнення ВІЛ.
• Тонус м’язів і шкіри – улюблена тема матерів і вагітних. Бадилля приховає сліди ваших важких пологів, шрамів страждань і прекрасних 9 місяців «щастя».
• Інфаркт, інсульт? Ні, не чули – тим, хто вживає трави, можуть сказати з упевненістю, що наступні інсульти їм не страшні, а про інфаркти вони і не думають.
• Гіпертоніки – нервово думають про користь вітамінів. І правильно, але нервувати не потрібно, просто жуйте траву і насолоджуйтеся зниженим тиском.
• Дівчата, ендокринна система і гормональний фон – сукупність захворювань там дуже небезпечна. І це не лікується! Навіть якщо вам порадили народити, щоб поправити гормони, не вірте. Ми знаємо правду, ендокринолог без дії гормонів не допоможе вам, а щоб змусити гормони працювати, потрібно на них вплинути. Замкнуте коло, і жити з синдромом неавуляторних циклів, страхом не мати дітей – жахливо. Тому, їжте бадилля, ковтайте її, запивайте соком. Діти вам гарантовані, гормони будуть в нормі (зачаття відбувається у традиційному вигляді).

Вагітним жінкам також допоможе трава – зніме набряки і зніме болі з тазової області. Наднирники і нирки – будуть в нормі, якщо з’їдати по 20 г бадилля! І якщо з-за слабкого імунітету немає ліків, то трава його підніме.

Окремо відзначимо, що жінкам буде приємно дізнатися – бадилля має велику насиченість:

• Замість 3 ложок вівсяної каші 100 г трави – замінять повноцінний сніданок;
• Калорійність становить 35 ккал на 100 г.
• Термін життя клітин жінки (що відповідають за дітородіння) продовжується на 15 років.

Хто ще хоче мати дітей після 45-50 років, може поїсти смачної морквяної бадилля з томатним соусом і базиліком. Заодно ви поправите фігуру, адже вона допомагає зменшити вагу на 2-3 кг за місяць при нормальному харчуванні.

Морквяна бадилля – застосування

Використовується бадилля скрізь, не тільки в кулінарії та медицині. Наприклад, морквяна бадилля – її застосування в окремих сферах життя і виробництва ділиться на кілька груп:

• Створення засобів для лікування ембріонів – заморожених клітин для кріоконсервації. Якщо мама не може мати дітей, вона залишає яйцеклітину в морозильній камері, її живлять кілька десятків років, а потім вона чудесним чином може бути запліднена через ЕКО.
• Лейкоз – постійна хвороба. Вона не лікується, тому можливі рецидиви. На жаль, трава не лікує, але продовжує термін безсимптомного перебігу хвороби. Пацієнт може жити без рецидивів 4-7 років, а вдвічі довше. За все життя лікування буде тривати лише 2-3 рази, а не 18-30 разів. Малюки в стаціонарі проводять по 12 місяців мінімум, щоб знизити ризик розвитку раку.
• Обмороження – компреси робляться з трави і йоду. Спиртові основи руйнують властивості бадилля. Іноді її використовують для двигунів, наповнюючи бак (в крайніх випадках) настоянками з її використанням. Готується суміш для розведення пального.
• Якщо зона декольте і руки – головні індикатори жіночого віку, які вас видадуть, морквяна бадилля їх переможе. Вона зробить шкіру пружною і еластичною, й навіть балерини вам позаздрять.

Є й шкода від неї – вона багата кофеїном, і якщо людина не звикла до вживання кави та чаю, вам не підійде жоден рецепт з використанням чудотворного настою.

Як використовувати морквяну бадиллю?

Як правило, бадилля найчастіше використовується в кулінарії. Паливо для автомобілів готувати не будемо, навряд чи це потрібно жінкам, а чоловіки, звичайно, не сприймуть такий рада всерйоз. Але якщо що, є форуми, де детально описують такі системи приготування.

* Інформація не має рекламного характеру і представлена лише для ознайомлювальної мети.

Для автолюбителів вона все ж буде корисною як терапевтичний засіб. І приготувати її можна в різних кулінарних виробах.

Геморой

Водії, жінки після пологів і іноді діти страждають від цієї недуги. Як використовувати морквяну бадиллю для лікування геморою? Свічки і мазі відкладіть в сторону – вони надають лише прямий вплив на загострення. Лікуванню геморою не піддається. Але – ось рецепт: 1 ложка бадилля; 200 мл води; Пити щодня протягом 2 місяців.

Подяка від читачів приймаємо в х до статті.

хвороби нирок

Найболючіше для чоловіків – камені в нирках. Вони можуть раптово просунутися в сечовий канал. Сказати, що це болючіше, ніж сутички, нічого не сказати. Жінки зрозуміють. Цистит лікуємо бадиллям, як і каміння (руйнуємо всередині нирок):

• Чисті листи;
• Копатько.

Настій витримати в темному місці 2-3 дні. Пити з морквяним соком і горілкою (останнє за бажанням).

дерматитХронічні висипання і шкірні виразки у вигляді ямок лікуються компресами з бадилля. Прикладаються примочки-ваточкою, змочені в розчині (окріп + трава). Консерви і закруткиДля помідор використовують гілочку бадилля. Такий продукт вагітним протипоказаний. Трава підсилює дію часнику і солей, що негативно вплине на судини і серце плоду! випічкаКартопля, гриби і м’ясо – печуть в духовці з гілочкою бадилля. Не ставте її всередину чогось, тільки поруч на деко. Є не потрібно, пари трави вбереться в соки страви. Якщо печеться свинина, яловичина, бадилля не ставиться. Вона не зробить м’ясо соковитим, а лише зіпсує смак. Але збити цибулю можна, а ось часник – немає.

Пам’ятайте, що в морквяної бадиллі міститься смола. Вона впливає на людей, які страждають на туберкульоз. Хронічний вид хвороби небезпечний для оточуючих, і якщо випадково забута маска або марля, використовуйте бадилля.

Морквяна бадилля при геморої

Більш докладно розглянемо варіант лікування інтимних місць. Морквяна бадилля при геморої буде корисна всім, хто стурбований рішенням проблеми. У складі коренів є речовини порфірини.

Вони зміцнюють судинну стінку тканини прямої кишки, в результаті чого при справлянні нужди кров не надходить, капіляри не лопаються.

Геморой відразу не піде, але з’явиться можливість не турбуватися за появу нових ран, виразок і зараження крові.

Бадилля п’ють, як за рецептом з таблиці, або в якості чаю. За 40 мл щодня натще перед їдою, без закуски. Чайний метод лікування триває два тижні.

Морквяна бадилля для волосся

Волосся можна відновити, але не вилікувати. Морквяна бадилля для волосся буде корисна при реструктуризації волоса – після пологів, під час вагітності, при облисінні. Від лупи даний рецепт не діє, тільки професійна косметика з екстрактом трави надасть позитивний ефект.

1. Морква і хліб. Хліб промокнути в сік морквяної бадилля і натерти їм шкіру голови. Так зміцнюють цибулини і знімають набряки.
2. Роздратування прибирають простими засобами – кип’яченою травою. Промити волосся по всій довжині, починаючи з верхівки.
3. Яйце, чайна заварка і сік моркви – змішати і прокип’ятити. Вийде маска з масла, яке рекомендовано для зняття лущення і почервоніння шкіри голови.
4. Сам волосся перестане сіктися, якщо застосовувати протягом 60 днів настій з трав кропиви, бадилля і реп’яхової олії.

При попаданні в очі промити проточною водою. Бадилля не є небезпечною, шкідливі інші компоненти, які не повинні стикатися зі слизовою оболонкою ока.

Морквяна бадилля при діабеті

Морквяна бадилля при діабеті не тільки дозволяє знизити рецидиви, а й сповільнити всмоктування цукру в кров. Сама трава містить 10 г сахарози, що буде корисно для відшкодування цукру організму.

Харчові волокна збагачують стінки судин мікроелементами, які запобігають розщеплення цукрів, а глюкоза, що відноситься до типу розпаду за допомогою ферментів, ніяк не впливає на рівень цукру в крові.

Таким чином, з’їдена бадилля матиме «солодкість» для організму, корисність для крові та гарного самопочуття людини.

Помилкова думка! «Корисна відварна морква. Ні. Глікемічний індекс вареної моркви – 60, а у бадилля – 23. Це навіть нижче, ніж калорійність трави.

Морквяна бадилля для зору

Морквяна бадилля для зору буде корисна як самостійний інгредієнт. Її не можна змішувати з іншими спеціями, які відносяться до типу гострих і солоних.

Її потрібно їсти з будь-якими стравами в сирому вигляді. Нарізайте для смаку, заправляйте маслами, можна затьмарити запах і смак ананасами і т.д. Але їсти завжди.

Як біологічна природна добавка, бадилля ідеально підходить для лікування короткозорості.

Чоловіки теж можуть попити чай з бадиллям, щоб підвищити потенцію і лібідо. А жінкам ще корисно зробити розвантажувальні дні на основі бадилля, але про дієти далі.

Морквяна бадилля для схуднення

Морквяна бадилля для схуднення – це кращий компонент, який не має різких запахів і огидного смаку, як усі дієтичні страви. Діоскорид – незамінний в розщепленні підшкірного жиру – целюліту. Не потрібно робити віники з трави і шльопати ними по злощасним місцям тіла, досить споживати її всередину.

Після пологів можна скинути кілограми без дієт. Мами і так гімнастику ночами роблять, стрибають і бігають. Фізичних навантажень вистачає сповна.

А ось обмін речовин (коли жир плавиться, а ви просто не сприяєте цьому) посилюється за рахунок попадання в кров омега-3 і 6. Чи помічали.

Що один і той же продукт, як у випадку з хімічною реакцією, може по-різному поєднуватися з речовинами іншого продукту. І від цього реакція сприяння буде різною.

Так і виходить з травами, які в салаті – приправа, в лікуванні – ліки, а в житті – запах енергії і вітамінів. Морквяна бадилля потрібна для корекції фігури. Для виснаження голодом не піде, треба харчуватися, щоб обмін речовин з чого слідував. На хліб не вийде, та й навіщо? При тому ж харчуванні, жінка прибере за тиждень 2 кг, а чоловік 0,5.

І якщо комусь охота діяти в усі зброї, використовуйте чудову траву в усіх її сильних сторонах.

Не віримо, що у вас не болять іноді нирки, що не поколює серце, і немає страху відчути раптової смерті від тромбу, що відірвався. Не бійтеся експериментувати.

Головне, не забувати про прості правила – чистка, зберігання, миття і правильне поєднання продуктів, і тоді ні від будь-яких товарів не буде поганого результату.

Бадилля моркви – корисні властивості і протипоказання, як застосовувати | Здоров’я та краса

Хто з дачників-любителів овочів і зелені не знає про ту кількість морквяної бадилля, яку під час збору доводиться викидати. І лише деякі з них розуміють, що ця бадилля вельми корисна людському організму. Насправді бадилля моркви має корисні властивості, але і протипоказання, тому потрібно особливо відповідально підходити до її використання.

Користь морквяного бадилля

Про те, що морква – джерело вітамінів і мікроелементів, відомо всім. А ось про те, що в морквяної бадиллі цих же корисних речовин в рази більше, ніж в самому коренеплоді, мало хто знає. Сьогодні, знаючи, як застосовувати бадилля моркви, можна убезпечити себе від різних хвороб.

До складу корисних речовин гички входить:

• Величезна кількість вітамінів з мінеральними солями. У тому числі потужний природний антиоксидант – селен.
• Велика кількість сахарози. Більше 10%.
• Багато каротину, завдяки якому в організмі людини утворюється вітамін А, що дозволяє йому залишатися молодим і з гострим зором, оскільки зміцнюється сітківка ока.
• За змістом калію морквяна бадилля рекордсмен – 260 міліграмів.
• Летючі речовини, серед яких основний – хлорофіл.

Унікальність морквяної бадилля ще й в тому, що, крім чистого змісту мікро- і макроелементів, в ній містяться ряд їх з’єднань.

Наприклад, з’єднання заліза з цинком і марганцем. Мінеральні речовини, що є одними з елементів, що містяться в морквяної бадилля, сприяють очищенню людської крові, позбавляють від набряклості, нейтралізуючи токсини і покращуючи роботу лімфовузлів. Корисні властивості і протипоказання бадилля моркви дуже важливо знати, щоб не нашкодити собі.

Завдяки регулярному вживанню бадилля можна посилити м’язовий тонус. При одужанні від застуд можливе підвищення імунітету людини. Бадилля показана при стресах і стані підвищеної тривожності, так як вона ефективно і швидко виводить людину з цього стану.

Їжа з морквяною бадиллею сприяє очищенню судин з кров’ю від холестеринових бляшок, завдяки чому збільшується тривалість життя людини. До того ж її калорійність всього 35 кілокалорій на 100 грамів продукту.

Протипоказання до прийому

В даному випадку, незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, продукт має і негативні особливості. Найчастіше забороняється вживати цю зелень, якщо у людини непереносимість речовин, що входять до складу бадилля, або серйозні проблеми з шлунково-кишковим трактом.

Регулярне вживання бадилля моркви може призвести до надлишку корисних компонентів і мінералів в організмі. Тому потрібно дотримуватися норм і постійно контролювати свій стан.

Надлишок може серйозно порушити обмін речовин. Корисні властивості і протипоказання бадилля моркви потрібно обов’язково вивчити перед приготуванням народних рецептів.

Як застосовувати

У лікувальних цілях морквяна бадилля використовується як в зеленому, так і в сушеному варіанті. Якщо ви хочете використовувати її в зимовий час, можна заготовити достатню кількість. Корисні властивості і протипоказання морквяної бадилля важливі при приготуванні лікарських засобів.

Різноманітні рецепти проти хвороб:

• Морквяна бадилля корисна при захворюваннях суглобів, паралічі, судомах. Для лікування нам знадобиться 30 грамів морквяного листя, 200 грамів олії (бажано льняної) або, якщо немає такого, тоді звичайна соняшникова олія. Нарізаємо морквяний лист (дрібно-дрібно), складаємо в керамічну піалу і заливаємо олією. Все, що вийшло, наполягаємо в теплому місці приблизно 9-11 днів. Після проціджуємо олію і віджимаємо її. Ми залишаємо чисту олію. Тепер те, що вийшло, приймаємо зовнішньо, втираючи в шкіру на хворих місцях.
• Спастичний біль. Нам знадобиться: термос, 5 грамів морквяного листя, 300 грамів крутого окропу. Беремо листя і нарізаємо так само дрібно. Потім 100 грамів окропу заливаємо в термос, закриваємо його на 5-10 хвилин. Після відкриваємо, вкидаємо в нього нарізані листя і заливаємо рештою окропом – 200 грамів. Все це настоюється приблизно 3 години, після чого готовий настій потрібно процідити, знову налити в термос і випити все протягом 12 годин. Зверніть увагу: не за один раз випити, а протягом 12 годин, кожен раз потроху. Лікування проходить 2 дні.
• Цукровий діабет. 10 чистих морквяних стеблинок заливаємо трьома склянками окропу. Наполягаємо в термосі приблизно 2-3 години, після чого настій готовий. Тепер приймаємо щодня по півсклянки тричі на день. Слід зазначити, що цей засіб не позбавляє повністю від цукрового діабету, але воно дуже добре підтримує організм, зміцнюючи імунну систему.
• Якщо їсти щоранку по невеликій гілочці свіжого бадилля від моркви, то буде отримана необхідна добова доза важливого речовини – селену. Онкологія цій людині «загрожувати» не буде ніколи. Знаючи, як застосовувати цей засіб, можна підтримувати свій організм в нормі.

Професійні кулінари давно оцінили цей чудовий продукт. Знаючи, люди додають свіжу бадилля моркви в салати і супи. Використовують її і в домашній консервації, і сушать на зиму (для приправи).

З морквяної бадиллі можна маринувати м’ясо для шашлику і додавати разом з петрушкою (або замість) в супи або борщі під час приготування.

Рекомендації лікарів

Люди вірили, що зможуть захистити і себе, і свою сім’ю від різних недуг, просто заготовлюючи морквяну бадилля на зиму.

Знаючи, як застосовувати і готувати її, можна бути впевненим в тому, що у вас є засіб проти всіх хвороб. Це говорить про те, що цей морквяний лист не такий простий, як може здатися на перший погляд.

Складається враження, що в ньому нічого і немає корисного і лікарського, але це не так.

Поради лікарів:

• Дотримуйтеся норм. Ні в якому разі не можна щодня вживати бадилля моркви. Достатньо раз на тиждень.
• Зробіть все те бадилля, яку виростили самі на городі. Купуючи в магазині, ви не виключаєте той фактор, що листя могли бути оброблені хімікатами.
• Вживати настоянки і чаї на основі листя потрібно якомога швидше.
• У сухому вигляді бадилля має менше корисних властивостей, ніж свіжозрізана.

Як це не дивно, але бадилля моркви дуже активно застосовується в народній медицині, і вона себе виправдовує за всіма параметрами.

Бадилля моркви: користь і шкода для здоров’я

Багато людей викидають бадилля моркви, але насправді вона є відмінною підмогою в готуванні дієтичних страв. Бадилля має величезну кількість корисних властивостей, містить різні елементи.

Опис

Бадилля моркви – це похідне безпосередньо коренеплоду. Листя має розсічення, а самі вони темно-зеленого кольору.

Родовищем моркви вважаються країни Середземномор’я, але росте вона практично на будь-якому континенті. Раніше бадилля застосовували не тільки в лікуванні захворювань, але навіть декоративно.

Наприклад, її раніше використовували замість мережива і навіть вплітали в зачіски.

Корисні властивості

Сам коренеплід містить набагато менше корисних елементів, ніж листя. Бадилля містить:

• Селен.
• Клітковину.
• Хлорофіл.
• Кальцій.
• Вітамін A.
• Вітамін C.
• Вітамін E.
• Вітамін B.
• Фітонциди.
• Вітамін D.
• Вітамін K.
• Нікотинова кислота.

Які корисні властивості містить у собі листя коренеплоду?

• Корисні елементи очищають кровоносні судини від холестеринових утворень, усувають набряки. Також бадилля позитивно впливає на роботу надниркових залоз, виводить з організму токсини, нормалізує роботу лімфовузлів.
• Поліпшується м’язовий тонус. Зміцнюються волосся, нігті, шкіра стає пружною, еластичною, вирівнюється колір обличчя. Для використання на волосся нарізані листя потрібно обдати окропом, почекати 15 хвилин і використовувати. Волосся стає більш об’ємним і міцним.
• При неврологічних захворюваннях також корисно вживати її в їжу. Як і морква, вона зміцнює зір, зокрема сітківку, каротин засвоюється швидше і ефективніше.
• Допомагає боротися із важкими захворюваннями. Наприклад, недокрів’ям, раком, туберкульозом, гемороєм, запором, циститу, авітамінозом, захворюваннями серця та нирок. Вітамін К знижує тиск, запобігає остеопорозу. Один відомий вчений колись писав, що бадилля моркви – один з найбільш необхідних продуктів при ракових захворюваннях. Запобігає появі варикозу.
• Завдяки фітонцидам знищуються хвороботворні мікроби, також є антисептиком, тому натерте бадилля можна наносити на рани, виразки та обморожені ділянки. Як бонус, шкіра стає більш пружною. Відвари можна вживати при болях у горлі та виразках у роті.
• Бадилля дієтична, тому при схудненні її сміливо можна вживати у салатах. До речі, в ній всього лише 35 калорій.
• Корисна при стоматологічних та гінекологічних захворюваннях. Може стимулювати скорочення матки при пологах. Є сечогінним і жовчогінним препаратом.
• Настій з листя можна пити перед сном.

Шкода і протипоказання

Не варто вживати при загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту, товстої і тонкої кишки. Також болі в шлунково-кишковому тракті можуть виникати через безпосереднє застосування продукту.

При контакті зі шкірою можуть виникати алергічні реакції, оскільки містить фурокумарини, але на вживання всередину це не впливає. Можлива загальна непереносимість продукту. У складі є шкідливі та токсичні речовини, такі як алкалоїди, нітрати, кофеїн.

Вагітним і годуючим жінкам вживання бадилля повністю протипоказано, оскільки нітрати з ґрунту часто залишаються в продукті, тому в певні періоди, коли нітратів у землі дуже багато, краще взагалі не вживати.

Застосування в лікуванні

Оскільки бадилля має лікувальні властивості, готують відвари, настоянки та примочки. Наприклад, одну ложку заливають стаканом окропу і настоюють протягом 20-30 хвилин. Вживати можна 2-3 рази на день протягом місяця.

Завдяки такому відвару чиститься організм. Також настоянки застосовують при ослабленому зорі і слабкому імунітеті. Якщо є цистит, настоянка бадилля змішується з настоянкою петрушки в пропорції 50 на 50.

Щоб вивести каміння в сечовому міхурі, роблять компрес.

Для компресу потрібна марля та відвар з листя моркви і насіння. Компрес кладуть на розпарену шкіру на низ живота. Чай застосовують при геморої протягом двох місяців. Примочки допомагають при алергічних реакціях шкіри, дерматиті і навіть псоріазі. Оскільки листя містять багато селену, один листочок може забезпечити денну норму цього мікроелемента.

Застосування в кулінарії та рецепти

У селах і в давнину листя моркви використовували в приготуванні так само часто, як і будь-яку іншу зелень. У слов’янських народів існувала страва “ботвінья”, в якому безпосередньо присутня бадилля моркви.

Це був суп, який готували на основі квасу з додаванням сметани, зелені, бадилля буряка та моркви і кропиви. Зараз продукт також додають у веганські котлети, супи та салати, використовують як начинку для пиріжків, запіканок і млинців.

Також можна використовувати при засолюванні овочів, тоді вона додасть солодкуватий смак.

Для консервованих помідорів ідеально підійдуть морквяні листя. Для цього потрібно в стерилізовані банки на дно настелити бадилля, далі шар помідорів, а потім знову покласти бадилля. Спеції, сіль та інші інгредієнти додайте звичним способом. Банку закочують і закутують тканиною на одну добу.

Для приготування начинки для млинців потрібно відварити яйце і нарізати його з зеленню та листям моркви. Можна додати сметану або гірчицю, щоб суміш не була такою сухою. Млинці повинні бути тонкими. Готувати їх можна звичним способом.

Щоб приготувати запіканку, потрібні бадилля, зелень і ріпчаста цибуля, картопля, соняшникова (або будь-яка овочева) олія, сметана, сіль і перець за смаком.

Картоплю треба відварити і натерти на тертці, далі на поверхню, попередньо змащену маслом, укласти в один шар. Зверху посипати нарізаною зеленню, бадиллям та цибулею.

Далі додати сметану і сухарі (за смаком). Запікати в духовці до повної готовності.

Ні в якому разі не викидайте бадилля моркви. Вона є заміною багатьох дорогих таблеток, навіть може засвоюватися набагато краще за них. Для жінок вона особливо корисна.

Оскільки шкіра виглядає свіжішою, волосся стає міцнішим і здоровішим, нігтьова пластина зміцнюється, допомагає при пологах, а про появу варикозу та циститу можна зовсім забути. Для спортсменів це також відмінний продукт, оскільки м’язи швидко приходять у тонус.

Зараз існує тенденція розвитку домашньої кухні в ресторанах, тому саме час згадати про традиційні продукти.

Морквяна бадилля – корисні властивості і протипоказання

«Сидить дівчина в темниці, а коса на вулиці». Пам’ятаєте загадку? Звичайно ж, мова йде про неймовірно корисну і багатою на вітаміни моркву. Однак у нашій статті ми поговоримо не про сам коренеплід, а про його бадиллю. Цей продукт після викопування часто залишають на ділянці.

Не всі дачники знають, що морквяна бадилля можна використовувати як у кулінарії, так і для приготування різноманітних лікарських засобів. Сушена бадилля моркви застосовується для заварювання чаю, свіжа і заморожена додається у салати, перші і другі страви.

Навіщо? Спробуємо розібратися.

Морквяна бадилля: хімічний склад

Щоб зрозуміти, чим корисна морквяна бадилля, поговоримо про її склад. Як би дивно це не звучало, вершки набагато більш насичені вітамінами і мінералами, ніж сама морква.

Основними компонентами морквяної бадилля є:

• Вітаміни групи B;
• Ретинол (жиророзчинний вітамін A, антиоксидант);
• Вітамін C;
• Вітаміни K, E і PP;
• Хлорофіл, каротин і фітонциди;
• Мінеральні речовини (селен, цинк, калій та інші).

Морквяна бадилля: лікувальні властивості

• Вважається, що морквяна бадилля допомагає при захворюваннях суглобів. Для лікування використовуються компреси зі свіжого листя рослини.
• Морквяна бадилля також корисна для нирок, завдяки відмінному сечогінному ефекту. Регулярне вживання бадилля запобігає утворенню каменів.
• Останнім часом досить популярним захворюванням є остеопороз. Кістки людей, які страждають від цієї недуги, стають крихкими, виникають інтенсивні м’язові болі. Вживання морквяного бадилля дозволяє знизити ризик розвитку цього захворювання або покращити його перебіг.
• Як і сам коренеплід, бадилля моркви використовується для підвищення гостроти зору, а також для профілактики і лікування очних захворювань.
• Бадилля моркви корисна жінкам. Завдяки її протизапальним і антибактеріальним властивостям, спринцювання з відваром бадилля моркви допомагають при запальних захворюваннях статевих органів і сечостатевої системи.
• Добре допомагають відвари моркви і при судинних захворюваннях. Антиоксидантні властивості морквяного бадилля очищають кров від токсинів і запобігають утворенню холестеринових бляшок.
• Морквяна бадилля вже більше ста років використовується для прискорення обміну речовин в організмі. За рахунок цього досягається швидке розщеплення жирів і позбавлення від зайвих кілограмів.
• Бадилля моркви також використовують для боротьби з онкологічними захворюваннями.

Слід пам’ятати, що бадилля моркви, як і будь-яка інша сировина, повинна бути вирощена в екологічно чистому районі. Не варто використовувати в лікарських цілях жовті, потемнілі гілки. Перед вживанням бадилля рекомендується ретельно промити.

Морквяна бадилля: застосування в косметології

Регулярне вживання морквяного бадилля допоможе боротися з передчасним старінням шкіри, а також поліпшить стан вашого волосся. Щоб не “гвалтувати” свій організм, поглинаючи хоч і корисні, але гіркі морквяні листя, рекомендуємо правильно їх приготувати.

Для усунення гіркоти можна обдати бадилля окропом або обсмажити з додаванням невеликої кількості оливкової олії і часнику.

Для зволоження шкіри і насичення її вітамінами рекомендуємо приготувати таку маску.

• 10 грам подрібненої сухої моркви залити окропом і настояти протягом 5 хвилин.
• Додати 50 грам свіжої моркви, натертої на дрібній тертці. Змішати компоненти.
• Почекавши 15-20 хвилин, додати до суміші 1 столову ложку оливкової олії.

Маску слід наносити на очищену шкіру обличчя і шиї кілька разів на тиждень. Час впливу – 15 хвилин. Залишки маски видаляються зі шкіри теплою водою.

Як приймати морквяне бадилля при варикозі

Набряки, постійна втома ніг, опуклі набряклі вени. Ці симптоми, на жаль, знайомі багатьом. Якщо лікувальні засоби себе вичерпали або ви їм не довіряєте, спробуйте пропити курс відвару з морквяної бадилля. За сприятливої реакції організму ви зможете помітити поліпшення вже після тижня прийому.

Для приготування лікувального засобу вам потрібно:

• 500 грам свіжої, дрібно посіченої морквяної бадилля залити 1 літром холодної води.
• Суміш поставити на повільний вогонь і довести до кипіння.
• Дати відвару настоятися протягом 2-3 годин, після чого процідити і прибрати в холодильник.

Лікування морквяним бадиллям здійснюється 5 разів на день по 2 столові ложки. Приймати засіб слід після прийому їжі. Курс: від 7 до 14 днів, після чого перерва не менше 1 тижня.

Морквяне бадилля підходить і для зовнішнього застосування. При варикозному розширенні вен з бадилля готують компреси і розтирання.

Як приготувати чай з морквяної бадилля

Відмінним загальнозміцнюючим засобом для організму є чай з морквяної бадилля. Однак вживати подібний напій рекомендують в помірних кількостях (не більше 1 склянки в день).

• Для приготування чаю може використовуватися свіжа, сушена чи заморожена бадилля моркви.
• Пропорції для приготування однакові, незалежно від виду сировини – 1 чайна ложка на склянку рідини. Час заварювання не повинно перевищувати 10-15 хвилин.
• Перебити гіркий смак бадилля допомагає попереднє ошпарювання продукту і додавання в чай різних добавок: цукру, сиропів, меду. Можна заварити бадилля разом з іншими травами, сухою морквяною м’якоттю або звичайними чайними листям.

Морквяна бадилля: протипоказання

• Говорячи про можливу шкоду, яку може заподіяти морквяна бадилля, слід почати з моменту збору. Листя коренеплоду містять речовини, звані фурокумарінами. Вони абсолютно нешкідливі при внутрішньому застосуванні, однак здатні викликати роздратування шкіри. Саме тому при зборі морквяної бадилля рекомендується використовувати рукавички.
• Істотним протипоказанням вважається індивідуальна непереносимість і алергія на компоненти рослини. Зустрічається вона вкрай рідко, але кожна людина унікальна. Щоб уникнути неприємних наслідків, рекомендується починати прийом з невеликих доз, спостерігаючи за реакцією організму.
• Через вміст незначної кількості нітратів і алкалоїдів, бадилля моркви не рекомендують вживати під час вагітності та годування.

Ми коротко розповіли про морквяне бадилля, лікувальні властивості та протипоказання. Щоб переконатися в ефективності цієї рослини, спробуйте приготувати чай або відвар.

Морквяна бадилля: лікувальні властивості, відгуки

Для багатьох людей тема – бадилля моркви: корисні властивості та протипоказання, звучить несподівано. Адже бадилля при приготуванні моркви завжди безжально відрізалася від коренеплоду і викидалася в сміття. Те, що вона є найсильнішим лікувальним засобом, знають зараз не багато.

Цей провал в знаннях неодмінно потрібно заповнити, адже морква присутня в раціоні людини понад 4000 років. За цей час люди знайшли застосування не тільки коренеплоду, а й самій траві. Останнім часом про цей дивовижний продукт несправедливо забули.

Корисність морквяної бадилля

Користь морквяного бадилля у багато разів перевищує корисність самого коренеплоду. Якщо порахувати на біохімічному рівні, то в 500 разів.

Вже тільки після цієї інформації можна зрозуміти, чому зелень моркви досі використовується народними цілителями як основний інгредієнт будь-якого відвару або настою. Наприклад, всім відомо про наявність в моркві вітаміну А, що відповідає за стан шкіри дорослої людини і зростання дитини.

Так ось, в морквяної зелені вітаміну А міститься майже в 200 разів більше. Кальцій перевершує в 11 разів вміст в коренеплоді. І так весь вітамінний і мінеральний склад.

Крім того, користь морквяного бадилля для організму людини набагато вище, тому що в ній містяться ті речовини, яких в коренеплоді немає в принципі. Так, хлорофіл, що міститься саме в бадиллі, робить її зеленою. Це речовина очищає кров і лімфатичні вузли від токсинів і інших шкідливих домішок. Переоцінити цю властивість неможливо.

Інша рідкісна речовина, що міститься в морквяній бадилля, це селен. Якщо приймати його в чистому вигляді, він виявиться отруйним, але міститься в морквяній зелені селен цілком засвоюваний. Селен здатний запобігати раку, будучи дуже сильним антиоксидантом.

Крім цього, він відновлює правильну роботу серцево-судинної системи. Має корисний вплив на репродуктивну функцію як чоловічого, так і жіночого організму. Наприклад, 1 гілочка свіжої морквяної бадилля на день відновить рухливість сперматозоїдів за 2 тижні.

Відвар з бадилля моркви корисний для зору. Правильний і регулярний прийом такого засобу може досить помітно поліпшити зір. Адже в ній величезна кількість вітаміну А. Крім того, цей відвар допомагає боротися з різними інфекційними захворюваннями очей. За старих часів, до появи чаю, слов’яни заварювали в окропі морквяну зелень.

Влітку свіжу, а взимку попередньо висушену. Предки були мудрі, не можна забувати про це. Спосіб приготування такого чаю досить простий – 1 чайна ложка трави на склянку окропу. Дати настоятися 10-15 хвилин і можна пити. Для смаку можна додати в такий відвар листя і ягоди смородини або чорниці.

Такі добавки зроблять напій не тільки смачніше, але й корисніше.

Рецепти кулінарії

Вживаючи в їжу морквяне бадилля, можна значно очистити свій кишечник, відновити його правильну роботу і помітно знизити надмірну вагу. Це далеко не повний перелік переваг вершків моркви, головне – правильно їх приготувати.

До появи на кухні слов’ян таких екзотичних трав як петрушка, кріп, селера та інших південних рослин, морквяне бадилля додавали практично в будь-яку страву. Це були і супи, і салати, і м’ясні страви.

Широке застосування вершків моркви, буряка, листя кропиви набагато корисніше для здоров’я, ніж сучасні спеції. І до речі, це знали не тільки слов’яни, а й жителі стародавньої Галлії, а нині Франції, Іспанії, Греції, і навіть Африки.

Більш того, морквяне бадилля можна було зустріти в стравах північноамериканських індіанців і австралійських аборигенів.

Слов’яни ж використовували бадилля не тільки для приготування їжі, а й для засолювання капусти та інших овочів на зиму. Що відповідно надавало їм приємний смак, а маринади ставали кориснішими.

Корисні властивості морквяного бадилля не зникають при термічній обробці, тому її можна використовувати для приготування начинки пирогів, а також дієтичних котлет і запіканок.

У сучасному світі, багатому консервантами і фаст-фудами, застосування морквяного бадилля в кулінарії є рятівним засобом від ожиріння та інших небезпечних станів. Головне – перед приготуванням вимочити траву у воді, це звільнить її від нітратів, або просто ошпарити її окропом. Така промивка також знімає присмак гіркоти з бадилля.

Народна медицина

Відвар із зелені моркви не є єдиним засобом, розробленим народними цілителями.

З бадилля можна також добувати ефірні олії, сік, а також різні настоянки. Єдине, що поки не досліджувалося, – це можливість курити морквяне бадилля.

Всі ці засоби застосовуються для лікування найрізноманітніших хвороб:

• Набряк або забій.
• Ранки і прищики в ротовій порожнині.
• Геморой.
• Варикозне розширення вен.
• Хвороби серця і судин.
• Хвороби шкіри – прищі, фурункули, вугри і висип.

Корисність морквяного бадилля для жінок не раз підтверджувалася практичним застосуванням. Вона збільшує силу маткових скорочень при пологах, полегшуючи вагітній жінці цей процес.

Для дрібних і глибоких ран можна застосовувати сік морквяної трави, оскільки він є відмінним антисептиком.

Ну і останнє за порядком, але не за значенням – ще стародавні лікарі використовували сік морквяного бадилля для лікування онкологічних захворювань. Про це писав ще Діоскорид Педаніус, знаменитий стародавній фармаколог і лікар.

Рецепти народної медицини

Існує ряд найпоширеніших рецептів для приготування різних лікарських засобів на основі морквяного бадилля. Застосовуються ці рецепти для найрізноманітніших хвороб і недуг:

1. При геморої потрібно 3 рази на день, за півгодини до їжі, випивати відвар з морквяного бадилля. Готується він у такий спосіб: 1 столова ложка подрібненої, сухої морквяної трави заливається склянкою окропу і настоюється не менше 30 хвилин. Повний курс лікування – 1 місяць.
2. При захворюваннях сечостатевої системи потрібно пити відвар з бадилля, заварений у такий спосіб: 1 ст. ложка свіжої подрібненої трави заливається 0,5 л окропу. Настоюється відвар протягом 1 години, приймати його потрібно по 1 склянці вранці і ввечері протягом 1 місяця.
3. Цистит і запалення сечового міхура можна вилікувати, вживаючи протягом 2 тижнів відвар, зроблений так: 4 ст. ложки треба залити 0,5 л окропу і настояти 1 год. Після цього відвар треба процідити через стерильну марлю і приймати 3 рази на день по 100 гр.

Треба розуміти, що незважаючи на те, що цілителі лікують людей вже багато тисячоліть, традиційну медицину зовсім відкидати не можна. Адже і хвороба може бути сучасною, про яку в старовину і не чули. Тому перед початком такої терапії потрібно порадитися з сучасним лікарем на предмет можливих побічних ефектів від такого лікування і алергічних реакцій.

Протипоказання для прийому

Чим корисна для здоров’я морквяне бадилля, стає ясно. Але виникає питання – а чи є протипоказання для її застосування?

Наявність у морквяній зелені величезної кількості різноманітних мікроелементів може зробити її небезпечною для людей з алергією. Наприклад, існує група людей з алергією на фурокумарін, який є в морквяному бадиллі. Речовина саме по собі не отруйна, але може у алергіка викликати висипання на руках після дотику до листя моркви.

Є люди, які не переносять гіркоту алкалоїдів, що містяться в морквяній траві. Але ці ж люди не можуть пити каву через кофеїн або не переносять томатин з тієї ж причини – гіркота.

Ну і головна небезпека морквяного бадилля – це наявність у ній нітратів. Але тут вже його зміст повністю лежить на совісті фермера або селянина, що вирощує моркву. Захворювання, викликані нітратами, займають не останнє місце в списках Всесвітньої організації охорони здоров’я.

Морквяне бадилля: користь і шкода, лікувальні властивості, протипоказання, відгуки

У подрібненому бадиллі моркви міститься маса корисних речовин – в п’ять сотень разів більше, ніж в самому овочі. Ретинолу в морквяній зелені більше в 190 разів, кальцію – в 10. У «комплект» мікроелементів і вітамінів морквяного бадилля входять:

1. Аспарагін і бета-каротин – імуностимулятори;
2. Вітаміни A, B, C і K – учасники обмінних процесів;
3. Залізо, йод, калій, кальцій, магній, фосфор, фтор – «двигуни» нормальної життєдіяльності організму;
4. Селен – антиоксидант, імуностимулятор;
5. Умбелліферон – антиоксидант, імуномодулятор, має протипухлинні та протизапальні властивості; захищає стінки вен, розширює проходи судин і перешкоджає утворенню тромбів;
6. Фітонциди – «борці» з патогенними мікроорганізмами;
7. Хлорофіл – антиоксидант, благотворно впливає на склад крові, нормалізує кровотік, посилює метаболізм тканин, знімає болі, має протипухлинну дію, стимулює роботу лімфатичної системи, покращує регенерацію тканин, виводить з органів токсини і шлаки.

Корисні речовини, що містяться в морквяних вершках, зумовили прояв їх лікувальних властивостей. При варикозі бадилля моркви бореться з такими проявами, як:

До того ж бадилля моркви стимулює кровообіг і імунітет.

Чим небезпечний варикоз

Варикоз – реальна загроза для здоров’я і навіть життя людини. Кожна сіточка вен на ногах, кожна судинна «зірочка» або набряк сигналізує про порушення в роботі організму.

Несвоєчасне лікування захворювання або його ігнорування загрожує важкими ускладненнями:

• Трофічні виразки;
• Склерозування вен;
• Оклюзія судин;
• Гангрена;
• Висхідний варікотромбофлебіт;
• Тромбоемболія легеневої артерії і летальний результат.

Для лікування варикозу сучасна медицина застосовує всі можливі методи:

• Медикаментозні препарати;
• Спеціальна білизна;
• Оперативну терапію;
• Нетрадиційну медицину.

«Бабусині» рецепти в боротьбі з варикозом, особливо при появі перших симптомів захворювання, багато хто воліє таблеткам і ін’єкціям. А морквяне бадилля від варикозу – одне з найпопулярніших засобів з «аптечки» травників.

В яких випадках використовувати морквяне бадилля не рекомендоване

Незважаючи на те, що бадилля – це екологічно чистий і натуральний продукт, вона також має протипоказання для застосування, а саме:

• при підвищеній кислотності шлункового соку категорично заборонено вживати її всередину;
• якщо людина страждає від виразки або гастриту, такий засіб для внутрішнього застосування буде під табу;
• не рекомендується вживати бадилля жінкам, які чекають дитину або годують грудьми;
• якщо людина схильна до алергічних реакцій, то бадилля не можна використовувати ні для зовнішнього, ні для внутрішнього застосування;
• не варто давати бадилля дітям, які не досягли 12 років.

У будь-якому випадку перед тим, як почати застосовувати бадилля, слід проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем. Не варто забувати, що нашкодити собі набагато легше, ніж потім все виправити.

Тому бережіть себе і своєчасно звертайте увагу на сигнали, які вам подає ваш організм. І нехай морква від варикозу не знадобиться ніколи.

Унікальний зелений продукт

Всі знають про корисність і чудові смакові якості коренеплоду моркви. Але от про те, що можна пити бадилля моркви, багато зовсім не інформовані. Бадилля – це джерело корисних вітамінів і мікроелементів.

У зеленому листі, які господині часто просто викидають, міститься велика кількість хлорофілу. Це зелений пігмент рослин, завдяки якому вони переробляють атмосферну вуглекислоту в життєво важливий кисень.

Хлорофіл має антибактеріальні та загоювальні властивості, оптимізує імунітет.

Рідкий хлорофіл випускається деякими фармакологічними фірмами у вигляді біодобавок. Таку добавку можна пити під час прийомів їжі.

Люди не знають, що збагатити свій організм дуже просто – потрібно застосовувати в якості їжі трохи спеціально приготованого морквяного бадилля. Стимуляція регенерації шкіри допомагає боротися з трофічними виразками – частим ускладненням варикозу.

Лікування інфікованих виразок ніг при варикозі можна доповнити тим, що пити настій з морквяного бадилля. Чудодійний хлорофіл допоможе перемогти інфекцію.

Корисні властивості морквяного бадилля пояснюються наявністю в її листі величезної кількості мікроелементів. Кальцій, потрапляючи в організм, бере участь у скороченні гладких волокон.

Венозна стінка містить м’язові клітини саме такого типу. Застосування бадилля підвищує венозний тонус, що оптимізує відтік крові від нижніх кінцівок.

Стає зрозуміло, що морквяне бадилля дійсно корисне, і якщо пити його кожен день, воно добре вплине на периферичний венозний русло.

Що міститься в вершках моркви калій має корисні для серцево-судинної системи властивості. Якщо пити цілющі зелені настої, можна добре підтримати серце. Калій нормалізує мікроелементний склад плазми крові, робить серцеві скорочення більш ефективними, усуває симптоми ішемії, попереджає тромбоутворення при варикозі.

Настій морквяного бадилля дуже корисний для серця.

Що міститься в морквяному бадиллі селен обумовлює її антиоксидантні властивості. Антиоксиданти – речовини, що застосовуються для боротьби з вільними радикалами кисню.

Такі радикали ушкоджують тканини, призводять до трофічних порушень. Експерти радять пити настої з морквяної зелені кожен день, щоб перемогти виразки.

Така тактика дійсно допомагає, відгуки про таке лікування лише позитивні.

Можливу шкоду й протипоказання

Здоровій людині морквяне бадилля будь-якої шкоди завдати не в змозі. Однак, якщо у когось є тимчасові або постійні проблеми зі здоров’ям, то виникають закономірні протипоказання, які регламентують прийом цього продукту:

• в першу чергу це стосується осіб, які мають індивідуальну непереносимість продукту;
• також з побоюванням слід ставитися до цього продукту людям, схильним до дії алергенів;
• не рекомендується вживати бадилля людям, які мають проблеми з шлунково-кишковим трактом в період загострення виразкової хвороби, при підвищеній кислотності шлункового соку, при запальному процесі в товстому кишечнику, при виразковому коліті і при розладі кишечника;
• здатність цього продукту знижувати артеріальний тиск може бути небезпечною для людей, що страждають гіпотонією;
• люди, у яких дуже чутлива шкіра, при тактильному контакті з бадиллям через наявні в ній речовини фурокумаринів можуть отримати роздратування на шкірі або навіть запалення.