Прохолодні напої без вмісту алкоголю давно завоювали популярність у всьому світі. В цьому плані окремо слід сказати про газовану воду, без якої багато людей уже не уявляють свого життя.

Її люблять у багатьох країнах, але безсумнівним рекордсменом по споживанню та випуску такого продукту є США, але й у нашій країні її п’ють чимало.

Багато людей до сих пір не можуть точно зрозуміти, що таке газована вода: шкода це чи користь? У цьому питанні слід розібратися докладніше.

Користь газованої води

Не всі знають, що вода з додаванням газу була відома людям з давніх часів. Ще знаменитий лікар античного часу Гіппократ у своїх наукових трактатах докладно описував властивості цього унікального продукту.

Про те, що для людини такий продукт приносить користь, зрозуміли вже тоді, і цілюща сила широко використовувалася в медичній практиці.

Примітно, що перед тим, як прийти до такої думки, стародавні вчені провели цілий ряд досліджень, після чого було остаточно з’ясовано, що така вода має на організм людини благотворний вплив.

Тоді рідина застосовували не тільки традиційно всередину, а ще й широко практикувалися ванни, наповнені водою з газом, а також до них додавали різні лікувальні трави.

Сьогодні достеменно відомо, що продукт корисний з наступних причин:

• почуття спраги вгамовується істотно швидше і краще, якщо порівнювати з негазованим продуктом;
• секреція шлункового соку посилюється, тому вона настійно рекомендується людям, які страждають від захворювань, де є знижений кислотний рівень у шлунку;
• в продукті міститься значна кількість газу, завдяки якому тут є велика кількість мікроелементів, і не можуть розвиватися бактерії;
• має дуже високий мінеральний рівень, тому благотворні властивості продукту не підлягають сумніву. Молекули нейтрального типу тут удосталь, тому організм людини не відчуває проблем з насиченням усіма необхідними вітамінами. Кісткова і м’язова тканини знаходяться під надійним захистом, завдяки чому скелет зміцнюється, не виникає проблем з ростом волосся, нігтів і станом зубів.

Якщо говорити про користь цього продукту для людини, то вона дійсно присутня, але потрібно використовувати його правильно і знати міру при споживанні, тоді він дійсно буде корисний.

Шкода газованої води

Чим шкідлива газована вода для людини, чому є певні протипоказання до вживання? Газована мінеральна вода містить вуглекислий газ. Саме в цьому багато людей бачать шкоду.

Необхідно відзначити, що сам по собі вуглекислий газ ніякої загрози для людського здоров’я не несе.

Але під впливом його дрібних бульбашок шлункова секреція піддається зайвій стимуляції, завдяки чому кислотний рівень підвищується і починається кишкове здуття.

Це робить негативний вплив на організм, тому для людей з шлунковими проблемами набагато краще пити воду без газу.

Буває так, що куплена пляшка води з газом і не варто зайвий раз думати, чи шкідливо пити її; краще не ризикувати, а потрясти пляшку, нехай постоїть кілька годин, після чого вона стане негазованою, і можна сміливо пити таку мінеральну воду. Негазована вода для людей з проблемами шлунка жодної небезпеки не представляє.

Якщо йдеться про людей, які страждають від захворювань, пов’язаних зі шлунково-кишковим трактом, то їм шкідливо пити такий продукт. Користь і шкода мінеральної води без газу — окрема тема, але газована для такої категорії людей є шкідливою. Щоденне споживання великої кількості газованої води шкідливе всім, незалежно від того, чи є проблеми зі шлунково-кишковим трактом чи ні.

Чи шкідлива газована вода для дітей? Якщо йдеться про дітей до 3 років, то безумовно давати їм такий продукт не варто. Для здоров’я дітей значної шкоди завдає солодка газована вода, яку багато дітей дуже люблять.

Окремо слід сказати про ту категорію людей, які вважають за краще вранці після рясного вживання алкогольних напоїв пити мінеральну воду. А ще гірше, коли під час такого застілля спиртні напої запивають такою водою, і багато хто вважає, що це навіть корисно.

Не варто забувати про те, що тут міститься багато вуглекислоти і різних видів солей. Якщо все це змішати зі спиртними напоями, то в людському організмі починаються певні біохімічні реакції, які мають негативний характер.

В результаті обмінні процеси організму серйозно порушуються.

Не варто часто і багато споживати такий продукт, оскільки це призводить до роздратування стінок шлунка, можуть формуватися виразки та ерозії. Крім того, шлунок розтягується, викликаючи сильну відрижку, а після цього спостерігається тривала печія.

Не варто вживати крижану мінералку, що багато хто любить у спекотні літні дні, оскільки вона відразу починає газоутворювальну реакцію. Це може бути настільки шкідливо, що стінки стравоходу можуть розірватися.

Якщо говорити про кількість рідини, яку можна споживати без шкоди для здоров’я, то це не більше 500 грамів на день. Йдеться про здорових людей, у яких немає серйозних проблем зі здоров’ям.

Чому шкідлива солодка газована вода

Газована вода з різного роду додатками і ароматизаторами притягує людей з усіх полиць магазинів яскравими етикетками і привабливим забарвленням.

Але якщо натуральна мінеральна вода корисна майже завжди, то солодкий продукт завдає шкоди організму людини.

Причини багатьох хвороб сучасних людей полягають у тому, що сучасні діти споживають цукру майже на 40 відсотків більше, ніж попередні покоління.

Якщо мінеральна вода купується часто в лікувальних цілях, то дорослим людям природно купувати солодкий і смачний лимонад. Вони з задоволенням п’ють його самі і дають його дітям.

Багато хто знає, що вживати такі продукти шкідливо для здоров’я, але все ж люди п’ють якусь малозрозумілу яскраву консистенцію, не замислюючись над тим, яких наслідків це може спричинити.

Раніше люди пили тільки натуральні напої, тоді як сучасні містять значну кількість хімічних добавок.

Сучасні медичні дослідження показали, що людей, які регулярно пили солодку газовану воду, частіше мучили різні захворювання, особливо ті, що пов’язані з порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту.

Так що від такої газованої води краще відмовитися, в крайньому випадку споживати їх рідко і віддавати перевагу якісним напоям. Тоді можна буде розраховувати на хороше самопочуття.

Діти, які п’ють багато такої рідини, часто схильні до остеопорозу; їх кістки відрізняються підвищеною ламкістю.

Якщо діти п’ють багато такої рідини, то для таких корисних продуктів, як молоко і всі кисломолочні продукти, просто не вистачає місця. В результаті в дитячому організмі дуже швидко формується дефіцит кальцію.

А ще в такій газованій воді дуже часто присутній кофеїн, який теж нічого хорошого організму людини не несе.

Тут багато зберігають такі речовини, які швидко сприяють звиканню; кальцій з кісток активно вимивається. Є чимала кількість фосфорної кислоти, а вона вже часто викликає такі серйозні захворювання, як ниркові камені та остеопороз.

Окремо слід сказати про шкоду такої продукції для стану зубів; думка стоматологів тут однакова. Мало того, що кількість цукру в них зашкалює, так ще є в надлишку ортофосфорна і вугільна кислота, які швидко сприяють розм’якшенню емалі зубів. В результаті формується карієс, через який зуби швидко піддаються руйнуванню.

Наскільки шкідливо для жінок у стані вагітності

Сьогодні лікарі однозначно говорять про те, що рідини з додаванням газу негативно впливають на стан здоров’я майбутніх мам.

Навіть не варто зайвий раз запитувати, чому на організм виявляється така реакція; вже було сказано, що продукт містить велику кількість різних консервантів, барвників та інших добавок, які не принесуть нічого доброго стану здоров’я майбутньої мами і плоду.

Якщо такими рекомендаціями знехтувати, то можна отримати цілий ряд патологій, які вразять не тільки організм жінки, а й дитини.

Шкода однозначна, хоча б тому, що споживання такої води сприяє порушенню нормальної роботи кишечника; перистальтика порушується.

Тому і мучаться потім жінки від здуття живота, проблем зі стільцем (то запор, то навпаки пронос), це створює масу дискомфорту.

Стає зрозуміло, що споживання такого популярного продукту може принести організму людини як значну користь, так і таку ж значну шкоду. Якщо дотримуватися всіх медичних рекомендацій, то мова буде тільки про користь.

• Галілео, газована вода
• ЩО БУДЕ ЯКЩО пити мінеральну воду ЩОДНЯ?
• Мінеральна вода – ліки або отрута? Рекомендації лікарів

Жити здорово! Газована мінеральна вода.

1. ШКОДА І КОРИСТЬ газованої води
2. Кришталева вода: міфи і реальність
3. Мінеральна вода – користь чи шкода
4. Мінеральна вода: користь і шкода
5. Газована вода: КОРИСТЬ І ШКОДА | Шкідливо пити газовану воду, газована вода при схудненні
6. Незалежні експерти перевірили мінеральну воду
7. Чому я цього хочу? Газована мінеральна вода
8. Чи шкідливо пити просту газовану воду?

«Пиття» або ліки. Мінеральна вода: в чому користь і шкода?

• Про що потрібно знати, купуючи газовану воду.
• Вода з газом шкідлива для здоров’я
• Чи шкідлива вода з газом?
• Чи корисна газована вода? Дієтолог Юлія Діброва
• Газована вода – за і проти

Газована вода: шкода чи користь

Газована вода має на увазі її збагачення вуглекислим газом. Розрізняють мінеральну і їдальню, а також воду з природного джерела. Солодкий напій може відрізнятися різними смаками. Користь і шкода газованої води залежить від хімічного складу.

Склад і калорійність газованої води

Мінеральна вода з лікувальними властивостями збагачується за допомогою діоксиду вуглецю. Мінералізація становить 10 і більше г/л. Протягом періоду зберігання склад не змінюється, а речовини, що приносять користь, зберігаються тривалий час. Натуральна газована вода не зустрічається часто; вона досить швидко видихається, при цьому користь не зберігається.

Компресор, який насичував воду вуглекислим газом, був винайдений шведським конструктором. Промисловий аналог створили в XIX столітті. Виробництво вважалося нерентабельним через високу ціну. Газована вода містила харчову соду.

Сучасне виробництво використовує механічне і хімічне газування. При механічному способі виконується апаратне газування в спеціальних сифонах, танках, сатураторах.

Насичення води газом здійснюється під високим тиском. При хімічному методі в воду додається харчова сода або кислота.

Бродіння застосовують в процесі виготовлення квасу, пива, шампанського, сидру та ігристих вин.

Склад визначає різновид і користь води:

• слабо газована;
• середньо газована;
• Сильно газована.

Кисло-солодка основа відрізняється у кожного напою. Підсолоджувачі, що входять до складу газованої води, представлені:

• аспартамом;
• цикломати;
• сахарином;
• ацесульфат калію або суннет.

Виділяють наступні варіанти кислот:

• яблучна;
• лимонна;
• ортофосфорна.

Деякі види газованих напоїв містять кофеїн. Консервант представлений вуглекислим газом, який вступає в хімічну реакцію з водою і відрізняється швидким розчиненням.

Важливо! Деякі люди цікавляться, чому воду газують. Користь вуглекислого газу полягає у знищенні патогенних мікроорганізмів, які можуть завдати шкоди здоров’ю. Крім того, такий склад дозволяє продовжити термін реалізації.

Калорійність мінеральної та газованої води без добавок становить 0 ккал. Саме тому даний напій приносить користь при схудненні. Газована вода з великою кількістю підсолоджувачів і консервантів завдає шкоди організму, провокуючи набір ваги.

Чи корисна газована вода

Відповідаючи на питання, чи корисно пити газовану воду, фахівці звертають увагу на різновид напою. Користь натуральної газованої води відома з давніх-давен. Спочатку такий продукт використовувався виключно в цілях лікування різних захворювань.

Користь для організму приносило вживання газованої води в якості напою. Природні джерела також використовувалися для прийняття ванн. Наприклад, Гіппократ описував користь природного продукту в своїх роботах.

У XVIII столітті цілющий напій з’явився у продажу. Пізніше був створений синтетичний аналог.

Солодка газована вода

Містять екстракти лікарських трав напої приносять користь:

1. Тархун і Дюшес містять естрагон, що володіє протисудомною дією. Речовина покращує процес травлення, сприяє підвищенню апетиту. Дюшес також включає грушевий настій, втамовує спрагу і має сечогінну дію.
2. До складу напою Саяни додані дубильні і ефірні речовини, а також аскорбінова кислота, лимонний сироп, екстракт левзеї, які усувають прояви втоми.

Увага! Газована вода з вмістом штучних підсолоджувачів і добавок не приносить користі. Її надмірне вживання може завдати шкоди.

Це цікаво: Користь огірків

Газована мінеральна вода

Мінеральна вода – це очищений продукт, штучно збагачений різними компонентами. Дотримуючись певних правил, таку воду з користю можна пити як дорослим, так і дітям.

Лікувальна вода набирається з природних джерел. Користь приносить виключно натуральний продукт, який надає наступні дії:

• добре втамовує спрагу;
• покращує продукцію шлункового соку при зниженої кислотності;
• живить клітини, ощелачує плазму за рахунок нейтральних молекул;
• підтримує кислотно-лужний баланс і тонус м’язів завдяки вмісту натрію;
• запобігає вимиванню кальцію з кісток.

Доведено, що при прийомі натуральної газованої води нормалізується функціонування різних систем організму. Користь вживання полягає в поліпшенні травлення і підвищенні гемоглобіну.

Існують види напою, які вживаються при конкретних захворюваннях. Столова вода збагачена мінералами, які позитивно впливають на функціонування організму. Такий продукт можна вживати без лікувальних показань.

Чи можна дітям давати газовану воду

Фахівці звертають увагу, що стакан солодкої газованої води містить близько 4 столових ложок цукру. У спекотний літній день дитина може випити півлітра такого напою, що завдає шкоди дитячому організму. Солодка газована вода не рекомендується до вживання в дитячому віці через:

• негативний вплив на ендокринну систему і підшлункову залозу;
• дратівливу дію кислот на шлунок і стравохід, зубну емаль;
• виведення кальцію з кісткової тканини.

Як правило, цукор у сучасних напоях замінений цукрозамінниками. Крім того, продукт збагачений вітаміном С, який при взаємодії з консервантами утворює канцероген. Поєднання цукрозамінників, вуглекислого газу і кислот найчастіше у дітей викликає алергію. Препарат не втамовує спрагу, а сприяє її посиленню.

Увага! Газована вода не приносить користі дитячому організму. Шкода такого напою полягає в руйнуванні зубів, негативному впливі на органи травлення.

Корисну дію має мінеральна столова вода без газу, добре втамовує спрагу і насичує організм необхідними мінералами. Дітям до року підійде спеціальна вода, очищена від зайвих речовин.

Чи можна пити газовану воду вагітним і годуючим

Газована вода при вагітності не приносить користі, так як вуглекислий газ може провокувати дискомфортні відчуття в шлунку і кишечнику. Синтетичні речовини, що входять до її складу, блокують всмоктування кальцію, який необхідний для розвитку скелета зростаючого плода і материнського організму при грудному вигодовуванні.

Корисною є столова вода без газу. Хлоридсодержащая мінеральна вода може провокувати гіпертонію та набряки у вагітних жінок.

Синтетичні речовини, що містяться в солодкій газованій воді, можуть завдати серйозної шкоди організму дитини в період вагітності і лактації. Саме тому від вживання продукту слід категорично відмовитися.

Газована вода при схудненні: шкода чи користь

Користь газованої води полягає в почутті насичення після її вживання. Оскільки вона не містить жирів, білків і вуглеводів, її енергетична і харчова цінність також відсутні. Дієтологи рекомендують включати її у раціон під час дієти. Тим більше, одним із принципів схуднення є достатнє надходження рідини.

Шкода може спостерігатися при надмірному вживанні, що проявляється метеоризмом і здуттям. Солодка газована вода містить значну кількість цукру і не може застосовуватися для зниження ваги.

Газована вода при захворюваннях шлунково-кишкового тракту

Лікувальна газована вода застосовується при певних захворюваннях. Небажано вживання такого продукту без показань.

Газована вода може спровокувати загострення гастриту і запалення підшлункової залози, що вказує на необхідність її виключення з раціону. Гастроентерологи рекомендують пити мінеральну столову воду без газів.

При наявності патологій травного тракту може бути призначена вода, що має лікувальну дію.

Як газують воду в домашніх умовах

Багато людей цікавляться, як зробити газовану воду самостійно. Газовану воду можна приготувати, використовуючи харчову соду, лимонну кислоту, воду та цукор. Такий напій може завдати шкоди дітям до 3 років, а також людям з патологіями шлунково-кишкового тракту або ожирінням в анамнезі.

Домашня газована вода також готується за допомогою спеціального апарату – сифона. Існують моделі для домашнього використання, які газують воду завдяки наявності балону з вуглекислим газом.

Застосування в кулінарії

Газована, зокрема, мінеральна вода, широко використовується для приготування різних страв. Газована вода є основою для коктейлів і додається в тісто для млинців. Кулінари використовують напій у якості заправки для окрошки і маринаду для м’яса.

Як вибрати газовану воду

Щоб газована вода приносила користь, а не шкоду, слід дотримуватися загальних правил:

• пити лікувальну і лікувально-столову воду тільки за рекомендацією лікаря;
• при придбанні напою віддавати перевагу їдальній різновиди;
• здійснювати покупки тільки в аптеках і великих магазинах;
• уважно вивчати склад напою і термін придатності, щоб уникнути завдання шкоди;
• купувати продукт відомих марок.

Обережно! Газована вода повинна бути прозорою. Осад вказує на зіпсованість і погану якість продукту, який може завдати шкоди здоров’ю.

Шкода газованої води і протипоказання

Синтетичний продукт завдає шкоди здоров’ю за рахунок агресивного складу. Завдана шкода може призвести до розвитку таких патологій:

• гастрит;
• ожиріння;
• гіпертонія;
• запалення підшлункової залози;
• цукровий діабет;
• алергія;
• мочекам’яна хвороба;
• атеросклероз;
• зниження гостроти зору.

Після вживання синтетичного напою головний мозок отримує сигнал про надходження рідини. Вплив цукру на смакові рецептори призводить до необхідності прийому нової порції.

Це пов’язано з неможливістю втамування спраги напоєм, що містить цукор і газ.

При регулярному вживанні ризик розвитку цукрового діабету, ожиріння та атеросклерозу значно зростає через підвищену концентрацію холестерину, що заподіює шкоду судинам.

Кальцій з кісткової тканини вимивається через вміст ортофосфорної кислоти. Таким чином, істотно зростає ймовірність остеопорозу, особливо у літніх людей. Утворений при поєднанні аскорбінової кислоти і бензоату натрію бензол руйнує ДНК, провокуючи розвиток злоякісних пухлин.

Обережно! Що міститься в напої кофеїн може призводити до звикання.

Продукт заподіює шкоду маленьким дітям, вагітним та жінкам, що годують. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту, ожирінні та алергії шкода для організму також є суттєвою. Після вживання напою нерідко відзначається здуття, нудота і відрижка.

Висновок

Користь і шкода газованої води змушує серйозно поставитися до вибору продукту. Під газованою водою розуміють не тільки натуральну мінеральну воду, яка приносить користь здоров’ю. Назва також може мати на увазі солодкий напій, при частому вживанні якого можна завдати серйозної шкоди здоров’ю.

Величезну цінність для організму людини має кристально чиста вода, видобута з артезіанських джерел і глибоких свердловин. Хоча до теперішнього часу вчені ведуть активні суперечки про користь і негативному впливі рідини з вмістом вуглекислого газу.

Корисні властивості:

• знищення патогенних мікроорганізмів;
• відновлення нормального лужно-кислотного балансу;
• зміцнення шлункових і кишкових стінок;
• стимуляція продукування шлункового соку;
• активізація вироблення ферментів.

У складі газованої води часто можна зустріти мікро- і макроелементи, в тому числі магній, кальцій і натрій. Наявність цих інгредієнтів сприяє відновленню мінерального балансу, зміцненню зубної емалі і кісткової тканини.

Вчені прийшли до висновку, що газована вода з лимоном позитивно впливає на людський організм. Користь і шкода її не настільки очевидні, як ми думаємо.

Якщо систематично вживати чисту воду з додаванням вуглекислого газу, то можна стабілізувати показники холестерину в крові, нормалізувати концентрацію цукру.

Все це позитивно впливає на функціонування органів серцево-судинної системи і самопочуття в цілому.

Цілющі властивості води з газом:

• сприяння очищенню крові;
• підвищення гемоглобінового рівня;
• звуження кровоносних судин;
• нормалізація функціонування органів травного тракту;
• поліпшення роботи нервової системи;
• підвищення настрою.

На замітку! Деякі народні цілителі вважають, що трав’яні настої, приготовлені на водній основі, набагато корисніше, якщо використовувати рідину з вуглекислим газом.

Чим же ще славиться газована вода? Шкода чи користь при схудненні від такого пиття? Фахівці переконані, що вживання кристально чистої рідини з додаванням вуглекислого газу сприяє спалюванню жиру, зниженню маси тіла, поліпшенню метаболічних і травних процесів. Люди, які дотримуються дієти і при цьому п’ють газовану воду, менш схильні до виникнення запорів.

На замітку! За допомогою газованої води можна обдурити організм і утамувати відчуття голоду, не приймаючи їжу.

На особливу увагу заслуговує шкода солодких газованих напоїв при схудненні. В такому питті, як правило, міститься висока концентрація цукру, а значить, харчова цінність солоденького напою просто вкрай висока. У процесі зниження ваги порожні вуглеводи не принесуть нічого доброго, тому від солодкої газованої води краще відмовитися.

Увага: газована небезпека!

Зловживати навіть кристально чистою, фільтрованою водою з вмістом газу категорично протипоказано. В іншому випадку у людини можуть з’явитися проблеми зі здоров’ям.

Велика концентрація вуглекислого газу в організмі може виводити необхідні поживні речовини і мінеральні компоненти, в тому числі фосфор і кальцій. В результаті дефіциту цих речовин людина стає схильною до розвитку остеопорозу, кісткова тканина стає крихкою.

Порушення мінерально-вітамінного балансу загрожує дисфункцією органів травного тракту.

Перелік побічних ефектів:

• здуття живота;
• надмірне утворення газів в кишечнику;
• печія;
• дискомфортні відчуття в епігастральній ділянці;
• кишкові кольки.

Але далеко не всі люди п’ють виключно фільтровану газовану воду. Більшості з нас до смаку припали солодкі напої. Врахуйте, що в них, крім цукрового піску, міститься ще ряд домішок, в тому числі барвників, ароматичних речовин, консервантів, підсилювачів смаку і т. п.

Як ви розумієте, користі від такого пиття не буде. А надмірне вживання газованої води з цукром призведе до ожиріння і може стати причиною розвитку цукрового діабету.

Важливо! При наявності хронічних недуг органів травного тракту, жовчною або сечокам’яною хворобою вживання газованої води слід узгоджувати з лікарем.

Небажано пити газовану воду в будь-якому вигляді дітям, які не досягли трирічного віку. У цей період організм, що росте, намагається адаптуватися і пристосуватися до нового середовища проживання. Часто у малюків виникають кишкові кольки. А вода з додаванням вуглекислого газу тільки посилює це дискомфортний стан.

Зовсім інакше справа йде з газованою лікувальною водою, в яку додають солі. Як показує практика, таку лікувальну водичку добувають у вигляді стрічок, і її дія спрямована на нормалізацію роботи шлунково-кишкового тракту. Призначення вживання лікувальних напоїв – прерогатива профільного лікаря.

Газована вода – шкода і користь. Ми розповімо правду!

Газовану воду (раніше її називали «шипучкой») відносять до популярних прохолодних безалкогольних напоїв. Сьогодні деякі нації вже не уявляють собі життя без неї. Наприклад, середньостатистичний житель споживає до 180 літрів газованого напою на рік.

Для порівняння: жителі країн споживають 50 літрів, а в Китаї – лише 20. Америка перевершила всіх не тільки за кількістю споживаної газованої води, але і за її випуском. Статистика стверджує, що обсяг виробленої газованої води і напоїв на її основі становить 73% від загального обсягу безалкогольної продукції в країні.

Газована вода може приносити як шкоду, так і користь. Розглянемо обидва варіанти.

Користь газованої води

Свою історію газована вода веде з найдавніших часів. Наприклад, Гіппократ – знаменитий медик античної епохи – присвятив розповідям про природні джерела газованої води не одну главу своїх медичних трактатів.

Уже в ті часи люди знали, якою корисною є газована мінеральна вода, і використовували її цілющу силу на практиці. Поставивши собі питання, чи можна пити газовану воду, вони провели чимало досліджень, всі з яких підтвердили користь газованої води при прийнятті всередину.

Корисні властивості газованої води були доведені і при зовнішньому її застосуванні у вигляді ванн з травами.

     Користь газованої води очевидна:

• Вона набагато краще втамовує спрагу, ніж негазована вода.
• Вона підсилює секрецію шлункового соку, тому її призначають людям, які страждають захворюваннями, пов’язаними зі зниженим рівнем кислотності в шлунку.
• Що міститься в воді газ, надовго зберігає в ній всі мікроелементи і запобігає розмноженню бактерій.
• Природна газована вода вважається найкориснішою через високий рівень мінералізації. Вона містить нейтральні молекули, тому здатна збагатити клітини всього організму необхідними поживними речовинами. Магній і кальцій надійно захищають кісткову і м’язову тканину, зберігаючи здоровими скелет, м’язи, зуби, нігті і волосся.

Дійсно, принести користь своєму здоров’ю і поліпшити самопочуття організму можна, але тільки при правильному вживанні газованої води.

Газована мінеральна вода – шкода?

Мінеральну воду продають, як правило, з газом. Чи шкідлива газована вода? Про це багато говорять і пишуть. Сам вуглекислий газ організму людини не нашкодить.

Але його дрібні бульбашки зайво стимулюють секрецію шлунка, а це веде до підвищення в ньому кислотності і провокує здуття кишечника. Тому мінеральну воду рекомендують вживати без газу тим людям, у яких підвищена кислотність в шлунку.

Якщо ви купили газовану воду, можете струсити пляшку, відкрити і дати воді постояти деякий час (1,5-2 години), щоб газ з неї міг вийти.

Люди, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту (виразкою, гастритом з підвищеним рівнем кислотності, панкреатитом, гепатитом, колітом та ін.), повинні пам’ятати про шкоду газованої води. Їхні хвороби є протипоказаннями для вживання цього напою.

Крім того, не варто давати газовані напої дітям віком до 3 років. Тим більше що малюки воліють солодку газовану воду, яка, крім шкоди, нічого їм не приносить.

Шкода солодкої газованої води. Про лимонади

Чим шкідлива солодка газована вода? Виявляється, багатьом. Різних хімічних добавок, абсолютно непотрібних організму людини, в ній міститься багато.

Крім того, вже доведено, що малюки і підлітки, що п’ють забагато газованої води, страждають від остеопорозу і часто ламають кістки. Адже випиваючи більше солодкої газованої води, вони менше вживають молока і кисломолочних продуктів.

Звідси дефіцит кальцію в організмі. До цього ж призводить і кофеїн, що міститься в газованій воді. Володіючи ефектом звикання, він сприяє виведенню кальцію з кісток, як і фосфорна кислота – ще один компонент газованої води.

В результаті можуть розвинутися і остеопороз, і камені в нирках.

На питання, чи шкідливо пити солодкі лимонади, ствердно відповідають і стоматологи. Адже, крім величезної кількості цукру, ці газовані напої містять вугільну та ортофосфорну кислоти, а вони, в свою чергу, розм’якшують зубну емаль. Звідси утворення карієсу і повне руйнування зубів.

Чи можна вагітним газовану воду?

Лікарі в один голос говорять про можливу шкоду газованої води для вагітних.

Ні до чого майбутнім мамам «напихати» себе і дитину барвниками, консервантами, ароматизаторами і підсолоджувачами, що несуть з собою утворення цілого ряду патологій в організмі.

Газована вода для вагітних шкідлива вже тим, що містить газ, який заважає нормальній роботі кишечника і порушує перистальтику. Результат – здуття, запор або, навпаки, несподівано рідкий стілець.

Як видно, газована вода може виявитися настільки ж корисною, як і шкідливою. Тому перед її вживанням варто згадати, які газовані напої і в якому обсязі вживати безпечно.

Чи шкідлива газована вода. Бокерія про газовану воду. Газована вода при схудненні. Газована вода: користь, шкода, схуднення

На думку медиків, ми повинні випивати протягом 24 год добову норму чистої мінеральної води (правильно вона вираховується для кожного індивідуально – 30 мл води на 1 кг ваги), при цьому кава, чай, напої, соки не враховуються. Багато фахівців твердять, що ні в якому разі не можна зловживати газованою водою, особливо солодкою, тому що вона приносить шкоду зубам, кісткам і шлунку людини.

Однак є й інші вчені, які вважають, що газована вода, якщо пити її в помірній кількості і правильно, тільки посприяє тому, щоб людина відчувала себе добре. У цій статті ми детально розглянемо всі думки, які існують щодо корисних і шкідливих властивостей води, насиченої вуглекислим газом, а ви вже самі для себе визначте, якої точки зору дотримуватися.

Газована вода для організму

Про газовану воду в народі кажуть «шипучка». Люди часто купують її в якості напою. У багатьох країнах без газованої води не обходиться жоден прийом їжі.

Наприклад, американець може за рік випити близько 200 л газованої води! У США виробництво газованої води вважається одним з найприбутковіших.

У нашій країні людина може протягом року випивати близько 50 л газованої води, причому більшу частину від цієї кількості становить солодка газована вода.

Іншими словами, сучасна людина п’є газовану воду, щоб угамувати спрагу, а в найдавніших цивілізаціях таку воду вживали виключно в цілющих цілях, тому що Гіппократ так рекомендував. Цей знаменитий лікар досить довго вивчав, в чому полягає користь газованої води, і присвятив цій темі безліч своїх наукових праць.

Завдяки газованій воді можна позбутися від виснажливого почуття спраги. Вона також підвищує кислотність в шлунку, а це важливо для людей, у яких цей показник занижений.

У газованій воді ніколи не утворюються бактерії, тому що містяться в ній мікроелементи розвиток цього процесу не допустять.

Все це говорить про те, що газована вода в цілому корисна для людського організму, проте позитивний ефект можливий тільки при правильному вживанні газованої води.

Коли ви купуєте пляшку мінеральної газованої води, спочатку її гарненько струсіть, дайте постояти протягом 2 год, після цього відкрийте трохи кришку і по-тихоньку випустіть весь газ.

Доведеться відмовитися від газованої води тим, кому діагностовано будь-які недуги, пов’язані з шлунково-кишковим трактом, тому що вона їм протипоказана. Те ж саме стосується і дітей, яким ще не виповнилося 3 років, так як їх травна система ще недостатньо розвинена.

Газована вода корисна тільки в тому випадку, якщо вона була здобута з артезіанських джерел. Будь-яка штучно створена газована вода з додаванням цукру та інших хімічних речовин – це вбивця вашого здоров’я, тому проходьте мимо неї в магазині швидким кроком.

Артезіанська газована благотворно вплине на ваш організм:

1. Вона ліквідує всіх патогенних мікробів, що живуть у вашому кишечнику, ніж запобіжить розвитку небезпечних захворювань.
2. Вона сприяє підтримці в вашому шлунку кислотно-лужного балансу, а також зміцнить внутрішні стінки цього травного органу.
3. Шлунковий сік завдяки газованій воді виробляється в більшому обсязі.
4. Всі ферменти в кишечнику активізуються після кількох ковтків газованої води.
5. Газована вода, що містить кальцій з магнієм і натрієм, сприяє зміцненню зубів і кісток.
6. Якщо щодня вживати буквально по 150 мл води з газом, то можна значно знизити рівень холестерину в кровоносних судинах, підвищити гемоглобін, і завдяки цьому ваше серце буде працювати в здоровому правильному ритмі.
7. Випивши один стакан води, ви швидко позбудетеся від почуття спраги.

Якщо ви самі собі робите лікувальні настойки, то в якості основи використовуйте краще не звичайну воду, а газовану. У цьому випадку вони будуть більш ефективними.

Шкода газованої мінеральної води

Тепер наведемо кілька аргументів на користь точки зору, що газована вода заподіює організму людини шкоду через що міститься в ній вуглекислого газу:

• Кісткова тканина може руйнуватися.
• Наявні хвороби травного тракту будуть тільки посилюватися.
• Порушиться баланс фосфору і кальцію в організмі, і через це розвинеться сечокам’яна хвороба.
• У кишечнику буде постійний дискомфорт, можливі навіть кольки через метеоризм. Особливо це стосується майбутніх матусь, які і без того постійно стикаються з підвищеним газоутворенням через зміни з гормонами і інший перебудовою організму перед пологами.
• Людина буде страждати від сильної печії.
• Якщо пити солодку газовану воду, то це призведе також до набору ваги і до розвитку цукрового діабету.

Столова газована вода, в чому відмінність від мінеральної та лікувальної

Практично у всіх аптеках продають мінеральну воду, яку простий народ через незнання вважає лікувальною. Безперечно, в аптеці можна знайти правильну лікувальну газовану воду, але найчастіше представлена просто питна газована вода.

Лікувальна мінеральна газована вода має особливий склад і дуже специфічний смак, який не кожному сподобається. Також лікувальну воду не можна пити просто так, її слід вживати чітко за схемою, яку призначає лікар.

Щоб вам було легше засвоїти різницю між усіма видами мінеральної і простій газованій воді, ми склали таблицю, в якій детально описали, яку воду, в яких цілях краще пити.

вид води	плюси	мінуси
Столова газована вода	Звична вода, яка продається в магазині в широкому доступі. Її можна пити щодня, випускаючи сильний газ.	Має всі недоліки, які ми описували в розділі вище. При надмірному вживанні здоров’я може різко погіршитися.
Мінеральна столова вода	Таку воду можна пити щодня, особливо в спеку або під час занять спортом, тому що в ній немає техногенних компонентів, і вона дуже добре справляється з почуттям спраги.	Не використовується на кухні, тому що солі, що містяться в цій воді, будуть випадати у вигляді осаду. Блюдо буде мати гіркий смак.
Мінеральна лікувальна вода	Таку воду можна пити в разі запорів. Ця вода має проносний ефект.	Для постійного застосування така вода не підходить, оскільки почнуть руйнуватися кістки, зуби і внутрішня оболонка шлунка. У цієї води солоний смак, тому багато її відразу випити не зможе.
Мінеральна лікувально-столова вода	Ця вода насичена великою кількістю корисних властивостей.	Її не можна вживати самостійно. Схему застосування повинен прописати лікар індивідуально, виходячи з особливостей протікання вашого захворювання.
Питна вода збагаченого складу	У такій воді міститься велика кількість фтору, який сприяє тому, щоб зубна емаль була міцнішою. Йод, що міститься в такій воді, є відмінним засобом профілактики йододефіциту. Така вода тонізує, знищує всі бактерії.	Через постійне вживання такої води у людини може розвинутися флюороз (коли псується колір зубів).
Вода природна газована	Дуже добре втамовує спрагу, сприяє знищенню мікробів в кишечнику.	Не можна пити при гастриті, оскільки це значно підвищує концентрацію шлункового соку. Також від такої води може бути здуття.

Газована вода при схудненні

Вчені свідчать, що натуральна газована вода з природних джерел сприяє тому, щоб людина могла позбутися від зайвих кілограмів. Звичайно, солодкі газовані напої не мають такого впливу, вони, навпаки, призводять до ожиріння.

Якщо ви хочете схуднути, то вам потрібно купувати мінеральну воду зі слабким газом, а також пам’ятати деякі рекомендації:

1. Краще пити таку воду прохолодною, від цього покращиться ваш ковтальний рефлекс.
2. Пийте таку воду після їжі, оскільки газована вода сповільнює процес травлення, і через це вам буде здаватися, що ви ситі. При цьому жодних проблем з випорожненням кишечника не виникне.
3. Пити мінеральну воду зі слабким газом можна кожен день невеликими ковтками. Так ви зможете постійно розганяти свій метаболізм, і жир буде спалюватися.
4. Випиваючи 1,5 л такої води в день, ви зможете виводити зі свого організму всю зайву рідину, щоб не виникало набряків.

Якщо ви хочете правильно худнути, то пити газовану воду вам потрібно за такою схемою:

1. Як тільки встали з ліжка, відразу ж вирушайте на кухню, щоб випити склянку води (а краще взагалі його поставити біля ліжка ще перед сном), щоб кишечник прокинувся разом з вами і запустив свою роботу.
2. Перед тим, як зберетеся поїсти, обов’язково випийте склянку води (за 30 хв – ідеально). Це сприятиме тому, що ваш шлунок вже буде наполовину повним, і ви не переїдете.
3. Якщо захочеться з’їсти щось не за розкладом, випийте води, і це бажання зникне.

Скільки потрібно пити мінеральну воду для схуднення

Пити мінеральну воду під час схуднення в необмеженій кількості можна, оскільки:

• Через вміст вуглекислоти можуть розтягуватися шлункові стінки, внаслідок чого ви будете з’їдати більше, ніж потрібно, що призведе до збільшення ваги.
• У великій кількості мінеральна вода може призвести до застою їжі в кишечнику і шлунку, що може запустити процес гниття.
• Якщо у вас колись була виразка або гастрит, то під час схуднення вам потрібно дуже обережно пити мінералку, оскільки вона може спровокувати рецидив захворювання. Те ж саме стосується людей, у яких є проблеми з тиском. Якщо пити дуже багато такої води під час занять спортом, судини і серце просто не витримають навантаження.

Норма для схуднення – 1,5 л мінеральної газованої води.

Лео Бокерія про газовану воду

Лео Бокерія – кардіохірург світового визнання, який врятував велику кількість життів. Ця людина розробила власну філософію щодо того, що потрібно їсти і пити для підтримки здоров’я в нормальному стані.

Лео Бокерія настійно рекомендує всім пити газовану воду, оскільки вона знищує в шлунку половину хвороботворних бактерій завдяки розчиненому кисню, що міститься в цій воді. На його думку, звичайна вода є мертвою, вона не несе користі людині. Бокерія впевнений, що пропаганда звичайної води в здоровому способі життя – це втручання сучасної індустрії.

Як газована вода продовжує життя

Продовжити собі життя, вживаючи газовану воду, можливо, але тільки в тому випадку, якщо вона здобута зі справжніх артезіанських джерел. Ця вода бореться з хвороботворними бактеріями та сприяє тому, щоб усі органи і системи працювали в оновленому режимі.

Зрозуміло, що всі позитивні зрушення після того, як ви будете пити мінеральну воду з газом, не можуть не сприяти довголіттю:

• Робота травного тракту приходить в норму.
• Міцнішають кістки і зуби.
• Набагато краще працюють кровоносна система і серцевий м’яз.
• Очищується кров.

Чи можна пити газовану воду вагітним

Жінкам, які перебувають у цікавому положенні, лікарі не рекомендують пити газовану воду, оскільки на фоні зміненого гормонального рівня може розвинутися сильний метеоризм на будь-якому терміні вагітності. В останньому триместрі газовану воду взагалі краще не пити, оскільки вона затримує рідину в тканинах, що може призвести до набряків.

Вагітна жінка може дозволити собі в день випити не більше 2 склянок газованої води, при цьому газ повинен бути максимально слабким.

Кому не можна пити газовану воду

Як ми вже згадували, газована вода може заподіяти шкоду будь-якій людині, яка п’є її в надмірній кількості, особливо тим, у кого є протипоказання.

Лікарі виступають проти вживання газованої води:

• ті, хто має хвороби травного тракту – гастрит, виразка, холецистит;
• ті, у кого є проблеми з серцево-судинною системою;
• маленькі діти до 3 років.

Солодка газована вода всім протипоказана, оскільки її вживання призводить до ожиріння і діабету. Крім того, від неї руйнуються зуби.

Як зробити газовану воду в домашніх умовах

Є 3 способи, як в домашніх умовах зробити газовану воду.

Спосіб №1: Простий варіант (на виході вийде 3 л газованої води)

1. Приготуйте суміш для газованої води. Вона повинна складатися з соди (3 ч.л.), цукрової пудри (5 ч.л.), лимонної кислоти (5 ч.л.).
2. Цю суміш краще перебити в кавомолці, щоб вона стала схожа на пудру за текстурою і консистенцією.
3. Висипте порошок в чисту питну воду і дайте їй настоятися протягом 5 хв перед вживанням.

Спосіб №2: Технічний спосіб

1. Наберіть в спеціальний сифон воду, закрийте його.
2. Підключіть сифон до балона з вуглекислим газом.
3. Після того, як вода насититься вуглекислотою, закрутіть балон і перелийте готову газовану воду в пляшки або банки.

Спосіб №3: Газована на дріжджах

1. Розведіть в теплій воді 1 ст.л. сухих дріжджів. Нехай вони постоять 5 хв та почнуть бродіння.
2. Потім перелийте дріжджі в холодну воду, додайте цукор за смаком і природний ароматизатор, наприклад, м’яту.
3. Готову суміш розлійте по ємностях, в яких плануєте її зберігати. Надішліть усе в підвал на 5-7 днів. Після цього її можна буде пити.

Чи можна кип’ятити газовану воду

Якщо ви купили газовану мінеральну воду, то ні в якому разі не думайте про те, щоб її кип’ятити:

• По-перше, весь вуглекислий газ в цьому випадку випарується, а разом з ним і частина води.
• Усі солі і мінерали осадяться, а корисні речовини знищаться.

Така вода стане мертвою і абсолютно марною для організму.

Якщо вода просто газована, то кип’ятити її можна, оскільки в процесі термічної обробки з неї піде весь вуглекислий газ, і вона стане звичайною водою, яку можна використовувати в кулінарних цілях.

Яку воду пити щодня – особиста справа кожної людини. Прислухайтеся до свого організму, і він вам точно підкаже, на чому зупинити свій вибір. Якщо він впаде на газовану воду, то враховуйте всі вищезгадані рекомендації, зверніться до терапевта, якому довіряєте для консультації, щоб не нашкодити собі, адже нічого важливішого за здоров’я у нас з вами немає.